Amaranthus cruentus Red Cathedral (Samen) - Garten-Fuchsschwanz

Der Amaranthus cruentus ‘Red Cathedral’, auch bekannt als 'Rote Kathedrale', ist eine bemerkenswerte Sorte der einjährigen Amarant, die sich durch ihre aufrechten, intensiv karminroten Infloreszenzen auszeichnet. Diese feuerwerkartige Blüte entfaltet sich vom Sommer bis zum Herbst. Die Amarant zeigt sich großzügig in warmem Klima, in gut durchlässigem Boden, und passt sich sowohl naturnahen Gärten als auch moderneren Szenen an. Ebenso dekorativ im Freiland wie in einem großen Topf, sind ihre Blumen in frischen oder getrockneten Sträußen wunderschön.​

Der Amaranthus cruentus ‘Red Cathedral’ gehört zur Familie der Amaranthaceae. Die Typus-Art ist eine einjährige Pflanze, die aus den tropischen Regionen Mittel- und Südamerikas stammt, wo sie traditionell für ihre nahrhaften Samen angebaut wird. Diese Pflanze folgt einem streng einjährigen Vegetationszyklus: Sie keimt im Frühling, blüht reichlich im Sommer und sät sich am Ende der Saison aus, bevor sie mit den ersten Frösten vollständig verschwindet.

Der Kultivar ‘Red Cathedral’ zeigt einen buschigen und aufrechten Wuchs, die Pflanze erreicht eine Höhe von 1,20 m bis 1,50 m im Freiland, bei einer Breite von 45 bis 60 cm. Das Laub, üppig, besteht aus großen, ovalen bis lanzettlichen Blättern in mittelgrüner Farbe, die alternierend entlang der kräftigen Stängel angeordnet sind. Die Stängel, grün bis rötlich, können eine Stütze benötigen, um das Gewicht der Infloreszenzen zu tragen. Das Wurzelsystem ist pfahlförmig, mit einer tiefen Haupt-Wurzel und ausgedehnten Nebenwurzeln, was der Pflanze eine gute Trockenheitsresistenz verleiht. Die Blüte erstreckt sich von Juli bis Oktober. Ihre Infloreszenzen, bestehend aus winzigen karminroten Blumen, sind in verzweigten, dichten und aufrechten Rispen gruppiert, die 40 bis 50 cm lang sind. Die Bestäubung erfolgt hauptsächlich durch Wind (Anemophilie), obwohl auch Insekten dazu beitragen können. Die Früchte sind kleine Kapseln, die schwarze, glänzende, essbare und protein-, eisen- und kalziumreiche Samen enthalten. Das Wurzelsystem dieser Amarant ist pfahlförmig, mit einer tiefen Haupt-Wurzel und ausgedehnten Nebenwurzeln, was der Pflanze eine gute Trockenheitsresistenz verleiht.​

Die 'Rote Kathedrale'-Amaranten sind theatralische Blumen, deren dramatisches Temperament sich ungehemmt inmitten von Staudenbeeten ausdrückt und sich in großen Kübeln auf den Terrassen durchsetzt, wo sie die Rolle eines kurzlebigen Strauchs übernehmen. Sie unterstreichen die einfache Blüte der Wiesen-Margerite (Leucanthemum vulgare), begleiten mit Schwung die Blumen der Sonnenhut-Sorte Echinacea Sombrero 'Baja Burgundy'. Pflanzen Sie sie auch in Gruppen von 3 bis 5 Exemplaren inmitten eines Teppichs aus Bodendeckern wie dem Sündermanns Schaumkresse Cerastium bierbesteinii.

Die Amarant ist eine heilige Pflanze in vielen indigenen amerikanischen Kulturen, die bei religiösen Ritualen verwendet wird und aufgrund der Langlebigkeit ihrer Samen das ewige Leben symbolisiert. Diese Symbolik hat die Jahrhunderte überdauert, und noch heute wird die Amarant in der Blumensprache mit Ausdauer und Widerstandsfähigkeit assoziiert.