Morus alba (Samen) - Weißer Maulbeerbaum

Der Morus alba, oder Weißer Maulbeerbaum, auch bekannt als Weißer Maulbeerbaum, ist ein sowohl Zier- als auch Obstbaum, der im Süden für sein dichtes und üppiges sommergrünes Laub sehr geschätzt wird. Seine Blätter, im Frühjahr von blassgrüner Farbe, färben sich im Herbst in einem schönen goldenen Ton. Er trägt essbare Früchte, die von rosa-weiß bis violett-rot oder sogar schwärzlich reichen und Ende des Frühlings geerntet werden. Ihr Geschmack ist süß und mild, wenn auch etwas fad. Mit einer hohen Rustikalität ausgestattet, widersteht er bis zu -28°C und verträgt Hitze sowie Trockenheit gut. Sein starkes Wurzelsystem bevorzugt tiefe, aber gut durchlässige Böden. Seit Jahrhunderten sind seine Blätter die Hauptnahrung für Seidenraupen.

Dieser Weiße Maulbeerbaum, ursprünglich aus der Mongolei und Indien stammend, gehört zur Familie der Moraceae, wie die Feigenbäume, und enthält in seinen Geweben Latex. Im 15. Jahrhundert in Frankreich eingeführt, förderte er die Entwicklung der Seidenraupenzucht. Sein natürlicher Wuchs ist gedrungen, mit einem kurzen, dicken Stamm, der von einer ausgebreiteten und leicht unregelmäßigen Krone gekrönt wird, wenn der Baum nicht geschnitten wird. Oft wird er jedoch kugelförmig geschnitten, um ein kompakteres Aussehen zu erhalten. Sein Wachstum ist in den ersten Jahren schnell, verlangsamt sich dann allmählich. Er kann bis zu 10 Meter hoch und breit werden. Seine Rinde, zunächst glatt und hellgrau, wird mit dem Alter dicker und nimmt einen grau-braunen Farbton an, während sie rissig wird. Das sommergrüne Laub des Weißen Maulbeerbaums ist besonders interessant, da seine Blätter polymorph sind: Sie variieren in der Form je nach ihrer Position an den Zweigen. Sie sind 6 bis 8 cm breit und 10 bis 20 cm lang und können entweder einfach und herzförmig oder in mehrere gezähnte Lappen geschnitten sein. Ihre Oberseite ist glänzend und ihre Farbe wechselt von blassgrün zu goldgelb im Herbst. Im April produziert der Baum unauffällige Blüten, in Form von männlichen und weiblichen Kätzchen, die sich an verschiedenen Stellen desselben Baumes befinden. Sie gehen der Bildung der Früchte im Juni, manchmal Anfang Juli je nach Klima, voraus: Diese fleischigen und eiförmigen Früchte sind 2 bis 3 cm groß und färben sich von weiß zu violett-rosa bei Reife. Sie färben den Boden nicht und können frisch oder getrocknet verzehrt werden. Sie sind auch bei Vögeln sehr beliebt. Das Wurzelsystem dieses Maulbeerbaums, sowohl pfahl- als auch flachwurzelnd, macht eine Verpflanzung schwierig und erfordert, ihn in einiger Entfernung von Gebäuden zu pflanzen.

Die Samen von Morus alba benötigen eine Kaltstratifikation über mehrere Wochen, um ihre Dormanz zu brechen. Einmal vorbereitet, können sie im Frühjahr in einem leichten und feuchten Boden bei einer Temperatur von etwa 20°C ausgesät werden. Die Keimung kann mehrere Wochen dauern.

Sehr anpassungsfähig gedeiht der Morus alba in einem fruchtbaren, gut gelockerten und durchlässigen Boden, an einem warmen und sonnigen Standort. Er verträgt städtische Verschmutzung, ist aber empfindlich gegenüber salzhaltiger Meeresluft. Indem er den Boden allmählich durch die Zersetzung seiner abgefallenen Blätter anreichert, ist er eine ausgezeichnete Wahl für Brachland. Er wird oft als Alleebaum verwendet, findet aber auch Platz in einer Obsthecke zusammen mit Schlehe, Mirabellenbaum Mirabelle de Nancy, Kornelkirschen, und bietet so Vögeln Schutz und Nahrung. Isoliert inmitten eines Rasens spendet er im Sommer willkommenen Schatten. Er eignet sich auch gut für Hänge, um die Bodenerosion zu begrenzen.