Bataviasalat Batavia Rouge Grenobloise

Der Bataviasalat Rouge Grenobloise ist eine ausgezeichnete Sorte, deren Großzügigkeit Sie zu schätzen wissen werden. Sie bildet große Köpfe aus dunkelgrünen Blättern mit rotem Rand, die fein und knackig sind. Es ist ein widerstandsfähiger Salat und einfach anzubauen.

Wenn der Salat zu den beliebtesten Gemüsesorten gehört (jeder Mensch konsumiert durchschnittlich 4,2 Kilogramm pro Jahr), dann sowohl wegen seiner Frische, Knackigkeit als auch wegen seines Geschmacks und seiner ernährungsphysiologischen Qualitäten. Er wird roh als Salat gegessen, kann aber auch gekocht werden, zum Beispiel als Beilage zu Erbsen.

Als Blattgemüse par excellence ist der Salat eine einjährige Pflanze, die zur großen Familie der Korbblütler gehört. Sein lateinischer Name, Lactuca sativa, bezieht sich sowohl auf den weißen Saft (lactuca), der austritt, wenn er geschnitten wird, als auch darauf, dass er angebaut wird (sativa).

Es ist ein unverzichtbares Gemüse in jedem respektablen Gemüsegarten und es gibt so viele Sorten, dass es fast das ganze Jahr über angebaut werden kann.

Der Anbau von Salat ist einfach, solange man den Anbauplan für jede Sorte einhält. Er wächst schnell und gedeiht in jedem Boden, vorausgesetzt er ist reichhaltig und bleibt feucht.

Ernte: Sie erfolgt einfach mit einem Messer, wenn er reif ist.

Lagerung: Salat hält sich ein paar Tage im Kühlschrank, aber um das Maximum an Frische zu genießen, empfehlen wir Ihnen, ihn direkt nach der Ernte zu verzehren.

Der Gärtner-Tipp: Schnecken sind der wahre Albtraum der Gärtner, sie lieben Salatblätter. Wenn die Jagd eröffnet ist, muss man zugeben, dass man bereit ist, alles zu tun, um sie abzuwehren oder zu beseitigen: Aschenlinie (die durch den Regen schnell ausgewaschen wird), selbstgemachte Bierfallen (bei denen sich Igel bis zur Trunkenheit betrinken), Kupferbänder, die sie angeblich elektrisieren (was sie ein wenig kitzelt)...

Statt Ihre Zeit und gelegentlich Ihren Salat zu verschwenden, empfehlen wir Ihnen, ein Schneckenbekämpfungsmittel auf Basis von Eisenphosphat namens Ferramol zu verwenden. Im Gegensatz zu Schneckenbekämpfungsmitteln auf Basis von Metaldehyd, die für die Fauna gefährlich und verschmutzend sind, ist Ferramol natürlich, ungiftig und sehr effektiv, vorausgesetzt, Sie denken daran, Ihren Garten einige Tage vor der Aussaat zu "behandeln".

Hinweis: Achtung, unsere jungen Pflanzen in Mini-Töpfen sind professionelle Produkte, die erfahrenen Gärtnern vorbehalten sind: Nach Erhalt pikieren und unter Schutz (Wintergarten, Gewächshaus, Frühbeet...) bei einer Temperatur über 14°C einige Wochen lagern, bevor sie im Freien gepflanzt werden, sobald die Frostgefahr endgültig gebannt ist.