Echter Sellerie D'Elne
Echter Sellerie D'Elne
Echter Sellerie D'Elne
Echter Sellerie D'Elne
Echter Sellerie D'Elne
Apium graveolens var. dulce D'Elne
Echter Sellerie
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Wir garantieren die Qualität unserer Pflanzen während eines kompletten Vegetationszyklus und ersetzen auf unsere Kosten jede Pflanze, die unter normalen Klima- und Pflanzbedingungen nicht angewachsen ist.
Beschreibung
Der Elne Sellerie ist ein Nachkomme einer Pflanze namens Schnittsellerie - Echter Sellerie, die aus dem Mittelmeerraum stammt. Sellerie wurde nicht als Gemüse, sondern als Heilpflanze angesehen, bis zur Renaissance.
Sellerieblätter werden als Gewürz in Suppen, Eintöpfen und zur Aromatisierung bestimmter Saucen und Füllungen verwendet. Rohe, zarte Selleriestangen können in gemischten Salaten verwendet werden. Sellerie hat auch viele Vorteile: es wirkt entzündungshemmend, appetitanregend, verdauungsfördernd, remineralisierend und enthält Vitamine sowie Kupfer, Eisen und Jod.
Sellerie benötigt eine große Menge an gut verrottetem Kompost (5 kg pro m²), Holzasche und Mist. Es kann auch alle drei Wochen eine Blattdüngung mit Lithothamme durchgeführt werden.
Ernte: Elne Sellerie wird durch das Abschneiden der ganzen Pflanze auf Bodenniveau nach Bedarf geerntet. Elne Sellerie ist frostempfindlich.
Lagerung: Vor dem Frost, ab Ende Oktober, werden die Pflanzen mit Erdballen ausgestochen und in Gruben gelagert oder in Sand in einem Keller aufbewahrt.
Der Gärtner-Tipp: Sellerie benötigt besonders viel Wasser und Nährstoffe. Verwenden Sie eine gute Mulchschicht, um die Feuchtigkeit am Fuß der Pflanze zu halten, und sorgen Sie für eine gute Zufuhr von organischem Material.
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Ernte
Wuchs
Laub
Botanik
Apium
graveolens var. dulce
D'Elne
Apiaceae
Echter Sellerie
Kaukasus
Zweijährig
Pflanzung & Pflege
Saatgut
Von Februar bis April kann auf einem warmen Beet oder in Kisten, im Gewächshaus oder in einem hellen und beheizten Raum gesät werden.
Von Mitte April bis Ende Mai kann in einem gut exponierten Pflanzgarten gesät werden.
Der Boden oder die Erde sollte ständig feucht gehalten werden. Die Aussaat kann bis zum Keimen mit mehreren Schichten feuchtem Zeitungspapier bedeckt werden. Das Wachstum ist zu Beginn sehr langsam. Die Temperatur sollte über 15°C liegen. Die Keimung erfolgt in 12 bis 15 Tagen.
Vor dem endgültigen Einpflanzen, normalerweise im Mai-Juni, die Sämlinge einmal in einem Pflanzgarten umsetzen, wenn sie 3 Blätter haben. Sie sollten 5 bis 10 cm in alle Richtungen voneinander entfernt sein. Achten Sie darauf, das Ende der Wurzeln und der Hauptwurzel zu entfernen. Beim endgültigen Einpflanzen im Abstand von 35 cm in alle Richtungen pflanzen.
Pflege
Um Krankheiten wie Mehltau oder Rost zu vermeiden, ist es wichtig, regelmäßig zu hacken und zu jäten, um eine gute Belüftung des Bodens zu gewährleisten, und eine gute 3- bis 4-jährige Fruchtfolge zu praktizieren. Eine vorbeugende Behandlung mit Bordeauxbrühe ist wirksam gegen Pilzkrankheiten.
Bewässerungen sollten reichlich und häufig erfolgen. Eine Bodenbedeckung ist vorteilhaft.
Aussaat
Pflege
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Winterhärte ist die niedrigste Wintertemperatur, die eine Pflanze aushalten kann, ohne ernsthafte Schäden zu erleiden oder gar abzusterben. Diese Winterhärte wird jedoch durch den Standort (geschützter Bereich, z. B. eine Terrasse), Schutzmaßnahmen (Wintervlies) und die Art des Bodens (die Winterhärte wird durch einen gut durchlässigen Boden verbessert) beeinflusst.
Die auf unserer Website angegebenen Aussaatzeiten gelten für Länder und Regionen innerhalb der USDA Zone 8 (Frankreich, Großbritannien, Irland, Niederlande).
In kälteren Gebieten (Skandinavien, Polen, Österreich...) sollten Sie die Aussaat im Freien um 3-4 Wochen später vornehmen oder unter Glas säen.
In wärmeren Gegenden (Italien, Spanien, Griechenland usw.) die Aussaat im Freien um einige Wochen vorverlegen.
Der auf unserer Website angegebene Blütezeitraum gilt für Regionen in den USDA-Klimazonen 7b–8a (Mittelland und Genferseebogen: Zürich, Bern, Basel, Lausanne, Genf).
Er variiert je nach Ihrem Wohnort:
- Im Tessin und in den südlichen Tälern (Lugano, Locarno, Bellinzona, Mendrisio) beginnt die Blütezeit dank des ausgeprägten mediterranen Einflusses, der die Winter milder macht und für einen besonders frühen Frühling sorgt, 2 bis 4 Wochen früher als angegeben.
- In den Alpen und Voralpen (Davos, St. Moritz, Zermatt, Interlaken, Chur) wird die Blütezeit um 4 bis 6 Wochen verzögert sein. Sie findet je nach Höhenlage hauptsächlich zwischen Juni und August statt.
Der auf unserer Website angegebene Pflanzzeitraum gilt für Regionen in den USDA-Klimazonen 7b–8a (Mittelland und Genferseebogen: Zürich, Bern, Basel, Lausanne, Genf).
Er variiert je nach Ihrem Wohnort:
- Im Tessin und in den südlichen Tälern (Lugano, Locarno, Bellinzona, Mendrisio) sollten Sie vorzugsweise im Herbst (Oktober–November) oder am Ende des Winters (Februar–März) pflanzen und die Sommermonate vermeiden, in denen Hitze und Trockenheit ein Risiko für die neu gepflanzten Bäume darstellen können.
- In den Alpen und Voralpen (Davos, St. Moritz, Zermatt, Interlaken, Chur) ist es besser, im späten Frühjahr (Mai–Juni) zu pflanzen, sobald die letzte Frostgefahr gebannt ist, oder im Spätsommer (August), bevor in höheren Lagen ab September die ersten frühen Fröste einsetzen.
Die auf unserer Website angegebene Erntezeit gilt für Länder und Regionen der USDA-Zone 8 (Frankreich, England, Irland, Niederlande).
In kälteren Gebieten (Skandinavien, Polen, Österreich...) wird sich die Obst- und Gemüseernte wahrscheinlich um 3-4 Wochen verzögern.
In wärmeren Gebieten (Italien, Spanien, Griechenland usw.) wird die Ernte je nach den Witterungsbedingungen wahrscheinlich früher stattfinden.
In gemäßigten Klimazonen sollte der Schnitt von frühjahrsblühenden Sträuchern (Forsythien, Spireen usw.) unmittelbar nach der Blüte erfolgen.
Der Rückschnitt von sommerblühenden Sträuchern (Flieder, Perowskia usw.) kann im Winter oder im Frühjahr erfolgen.
In kalten Regionen sowie bei frostempfindlichen Pflanzen sollte ein zu früher Schnitt vermieden werden, wenn Sie noch mit strengen Frösten rechnen müssen.
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