Jasminum officinale - Echte Jasmin

Der Echte Jasmin oder Gemeiner Jasmin, auf Lateinisch Jasminum officinale, ist die robusteste Art der Gattung und eine der duftendsten. Es ist eine große, meist laubabwerfende Kletterpflanze, die unter unseren Klimabedingungen lange, kriechende Stängel bildet, die bis in die Spitzen kleiner Bäume klettern können. Er blüht im Sommer und Herbst, besonders reichlich, wenn der Boden etwas feucht bleibt, in Form vieler kleiner, sternförmiger, weißer Blüten, die für ihren betörenden Duft bekannt sind. An Sommerabenden duftet er den ganzen Garten oder sogar eine große Terrasse. Diese Kletterpflanze ist sehr einfach in gewöhnlichem, aber gut durchlässigem Boden zu kultivieren und findet ihren Platz im Duftgarten, in einer immergrünen Hecke oder in einem großen Topf auf dem Balkon oder der Terrasse.

Der Gemeine Jasmin gehört zur Familie der Ölbaumgewächse. Ursprünglich aus China, genauer gesagt aus den Himalaya-Regionen, wächst er in Wäldern, Hecken und entlang von Flüssen. Relativ winterhart kann dieser Jasmin problemlos im Freiland in Gebieten unseres Landes angebaut werden, in denen die Temperatur während kurzer Perioden nicht unter -15°C fällt. In günstigen Bedingungen erreicht diese Kletterpflanze eine Höhe von 10 m und eine Breite von 2,50 bis 3 m und wächst relativ schnell. Die Blüte dauert in feuchtem Boden bemerkenswert lange und erstreckt sich über drei Monate. In trockenem und warmem Klima ruht er im August und blüht im September wieder, wenn der Regen zurückkehrt. Die Pflanze ist mit vielen kleinen rosa Knospen bedeckt, die sich in 2-3 cm große, sternförmige, elfenbeinfarbene Blüten öffnen, die fast betörend duften. Das Laub besteht aus gefiederten Blättern mit 5 oder 7 kleinen Fiederblättchen, kräftig grün, die bei Temperaturen unter -5/-6°C abfallen und bei milderem Wetter immergrün sind. Die Stängel werden mit zunehmendem Alter holzig und hellbraun und verlieren ihre Blätter. Die jungen Zweige, die das Laub tragen, sind grün, kahl (oder schwach behaart), kantig oder geriffelt.

Der Echte Jasmin klettert auf Sträucher, Rankgitter, Bögen, Pergolen, Treppengeländer oder Balkone. Pflanzen Sie ihn in einen Kübel auf eine Terrasse, um seinen intensiven Duft bestmöglich zu genießen, aber stellen Sie ihn nicht in die Nähe eines Schlafzimmers mit offenem Fenster; einige behaupten, dass sein Duft den Schlaf stört und Kopfschmerzen verursachen kann. Planen Sie genügend Platz für diese kräftige Kletterpflanze ein. Eine der besten Verwendungsmöglichkeiten besteht darin, sie in eine immergrüne Hecke zu pflanzen: Im Winter verschmelzen ihre kahlen Zweige mit der Vegetation, während im Sommer zarte Girlanden aus leichtem Laub und kleinen weißen, duftenden Sternen sie elegant schmücken.

Ihre stark duftenden Blüten werden in der Parfümerie verwendet, um Tee zu aromatisieren und sind Bestandteil traditioneller asiatischer Heilmittel. Das daraus gewonnene ätherische Öl wird sowohl in der Parfümerie als auch in der Küche verwendet. Ihr Aroma findet sich in Maraschino-Kirschen wieder.