Passionsblume Snow Star - Passiflora incarnata

Die Passionsblume Snow Star® ist eine Hybridsorte, die der Linie von 'Eia Popeia' folgt und sowohl dekorativ, fruchtbar als auch ziemlich winterhart ist. Ihre Vegetation ist mehrjährig, wie die von Passiflora incarnata, der Passionsblume, und ihre Früchte sind schmackhaft. Es handelt sich um eine kräftige Kletterpflanze, deren weiße duftende Blüten mit langen Fäden geschmückt sind. Sie blühen von Anfang Sommer bis zum Herbst. Bestäubt von Bienen, verwandeln sie sich in Früchte von der Größe eines kleinen Eis, die bei Reife gelb werden. Ihr Geschmack ist identisch mit dem von kommerziellen Früchten. Sie können mit einem Löffel oder in einem Obstsalat genossen werden. Die Passionsblume benötigt für ihr Wachstum einen gut durchlässigen Boden, nicht zu trocken, Hitze im Sommer zum Blühen und im Winter nicht zu feuchten Boden.

Die meisten Passionsblumen stammen aus den tropischen Gebieten Südamerikas und gehören zur großen Familie der Passionsblumengewächse, die 400 Arten und viele spontane oder kultivierte Hybriden umfasst. Die Passiflora incarnata ist eine wilde Art, die aus dem Südosten der Vereinigten Staaten und Mexiko stammt. Die hybride Sorte Cooltropics® 'Snowstar®' wurde in einer Schweizer Baumschule geboren.

Diese Passionsblume 'Snow Star' hat einen mehrjährigen Stamm, der jedes Frühjahr neue windende Triebe produziert, relativ spät, zwischen Ende Mai und Anfang Juni. Die oberirdische Vegetation verschwindet im Winter vollständig. Die gut verzweigten Triebe klammern sich mit Ranken an ihre Stütze und erreichen in einer Saison eine Höhe von 3 bis 4 m. Es handelt sich um krautige Triebe, die bei den ersten Frostnächten verschwinden. Sie sind mit glatten Blättern von 8-12 cm Länge und 7-11 cm Breite bedeckt, die in 3 elliptische lanzettliche Lappen geschnitten sind, dick und mit gezacktem Rand, auf der Oberseite mittelgrün und mit hellgelben Adern durchzogen.

Die Blüte der Passionsblume 'Snow Star' erstreckt sich von Juni bis Oktober in günstigen Klimazonen. Jeder Trieb trägt 5 bis 10 Blüten mit einem Durchmesser von 8 bis 12 cm, die ziemlich kurzlebig sind und sich ständig an der Pflanze erneuern. Ihre angenehm duftenden Blüten bestehen aus leicht grau getönten weißen Blütenblättern. Die schön gekräuselten Kronenfäden, reinweiß, überragen die Blütenblätter deutlich. Das Herz der Blüte ist von 5 grünlichen Staubblättern mit gelben Staubbeuteln und 3 ebenfalls grünlichen Griffeln besetzt, die an der Basis miteinander verbunden sind. Die ungewöhnliche Form der Blüte ändert sich: Blütenblätter und Kelchblätter krümmen sich, während die Kronenfäden sich falten und dann aufrichten, um eine Selbstbestäubung zu vermeiden. Nach der Bestäubung verwandeln sich die Blüten in essbare eiförmige Früchte, die bei Reife gelb werden und eine Länge von 4-5 cm haben. Das transparente Fruchtfleisch ist süß, schmackhaft und duftend. Die Früchte bilden sich nur in Gegenwart einer anderen Passionsblume durch Kreuzbestäubung.

Diese Passionsblume 'Snow Star' hat einen winterharten Stamm bis zu -10/-12 °C nach 2 oder 3 Jahren Kultivierung. Es ist sehr wichtig, den Stamm während der ersten beiden Winter vor Kälte und Feuchtigkeit zu schützen. Sie gedeiht in allen südlichen und atlantischen Regionen und wagt sich auch in geschützte Gärten im Landesinneren vor. Diese kleine Kletterpflanze wird verwendet, um Wände, Zäune, Gitter, Veranden und Rankgitter zu schmücken, vorzugsweise in Kombination mit einer immergrünen Kletterpflanze, die im Winter für eine dauerhafte Dekoration sorgt (Clematis cirrhosa, Hardenbergia violacea, Buntblättriger Efeu). Sie kann auch an einer immergrünen oder laubabwerfenden Hecke gepflanzt werden, die ihr im Sommer viel Originalität verleiht. Sie wird auch in Wintergärten sehr geschätzt, wo sie die sehr kalten Winter unbeschadet übersteht.