Amerikanische Blaubeere Brigitta Blue - Vaccinium corymbosum

Diese Pflanze der Heidelbeere 'Brigitta Blue' stammt aus biologischem Anbau. Sie wird auch Vaccinum corymbosum 'Brigitta Blue' genannt und ist eine ausgezeichnete australische Sorte, die kälteresistent ist und kompakt und aufrecht wächst und sich gut für kleine Gärten und den Anbau in Töpfen eignet. Sie ist sehr produktiv und ziemlich früh und bietet ab Mitte Juli schöne Trauben dunkelblauer Heidelbeeren, bestehend aus großen, festen und runden Beeren mit einem ausgewogenen säuerlichen Geschmack. Wenn die Ernte nicht über einen längeren Zeitraum verteilt ist, halten sich die Früchte nach dem Pflücken recht gut im Kühlschrank. Die Frühjahrsblüte ist dekorativ und leicht duftend. Im Herbst bekommt das Laub eine wunderschöne orange-gelbe Farbe. Es handelt sich um einen Strauch aus saurem, gut durchlässigem Boden, der gerne halbschattige oder schattige Standorte bevorzugt.

Die Heidelbeere 'Brigitta Blue' gehört zur Familie der Heidekrautgewächse, wie Heidekraut und Rhododendren. Sie stammt von der Art Vaccinum corymbosum ab, die in Neuengland in den USA heimisch ist und eine größere Entwicklung, aber geschmacklich weniger intensive Früchte als die europäische Art Vaccinum myrtillus aufweist. Die Sorte 'Brigitta Blue' wurde in den 1970er Jahren in Australien ausgewählt. Es handelt sich um eine sehr produktive Sorte, die einen dichten, aufrechten und kompakten Strauch bildet und bei einer Höhe von etwa 1,20 m und einer Breite von 50 cm die Reife erreicht. Die Blätter sind lanzettlich, elliptisch, ganzrandig und gezähnt, etwa 2 bis 3 cm lang und mittelgrün. Im Herbst färben sie sich leuchtend orange, bevor sie abfallen. Die Blütezeit ist im April-Mai in Form kleiner weißer Glocken mit einem leicht rötlichen Rand, 0,5 bis 1 cm lang, in hängenden Trauben von 2 bis 5 cm Länge an den Enden der Zweige. Es folgen große, mit einer weißlichen Schicht bedeckte blaue Beeren, die im Juli-August reifen. Die Ernte erstreckt sich über etwa zwei Wochen, je nach Reifegrad der Früchte. Die Heidelbeeren sind fest, süß und haben einen ausgeprägten, leicht harzigen und aromatischen Geschmack. Der Ertrag ist hervorragend. Heidelbeeren sind kalorienarm, aber nährstoffreich: Sie enthalten viel Vitamin A, B und C, Kalzium und Eisen. Sie enthalten Pigmente (Anthocyane), die die Nachtsicht verbessern.

Um eine gute Bestäubung und Fruchtbildung zu ermöglichen, empfiehlt es sich, mindestens 2 bis 3 Heidelbeersträucher derselben Sorte oder unterschiedlicher Sorten (auch für selbstbestäubende Sorten wie 'Brigitta Blue') zu pflanzen. Pflanzen Sie in der Nähe weitere Heidelbeersträucher wie 'Spartan' oder 'Patriot', um eine gute Ernte zu gewährleisten. Im Garten passt sich die Heidelbeere gut in saure Beete ein, zusammen mit Rhododendren, Azaleen, Hortensien, Heidekraut... Heidelbeeren können frisch gepflückt, als Saft, Marmelade, Gelee oder in Backwaren (Torten, Sorbets) verzehrt werden.