Amerikanische Blaubeere Yello!Berryblue 'Andval1601' - Vaccinium corymbosum

Die Heidelbeere (Vaccinium corymbosum) Yello!Berryblue® 'Andval1601' ist eine brandneue Sorte, die sowohl dekorativ als auch lecker ist. Sie wurde 2018 auf der Salon du Végétal Messe entdeckt. Diese kleinwüchsige Obststräucher ist perfekt für kleine Räume geeignet und bietet große, süße, saftige und duftende Früchte mit wenig Säure. Das Laub ist sehr attraktiv: Im Frühling und Sommer gelb, im Herbst schöne kupferfarbene Töne. Mit dieser selbstfruchtbaren Sorte können Sie bereits Ende Juli Früchte ernten, indem Sie nur einen einzigen Strauch pflanzen!

Die Heidelbeere gehört zur Familie der Ericaceae, wie Heidekraut und Rhododendren. Die amerikanische Heidelbeere (Vaccinium corymbosum), die aus Nordamerika stammt, wird aufgrund ihrer Fülle und Qualität der Früchte im Garten angebaut. Es handelt sich um einen äußerst winterharten Strauch mit laubabwerfendem Laub, das im Herbst abfällt. Er gedeiht gut in einem sehr sauren Boden ohne Kalk, an einem halbschattigen Standort, zum Beispiel in der Morgensonne.

Die Sorte 'Yellow!Berryblue' bildet einen buschigen, aufrechten, anmutigen Strauch, der im Durchschnitt eine Höhe von 1,25 m und eine Breite von 80 cm erreicht. Die Blätter sind 2-3 cm lang, lanzettlich, elliptisch, ganzrandig und gezähnt. Sie wechseln von gelb im Frühling zu gelbgrün im Sommer und werden im Herbst kupferorange. Die Blütezeit beginnt Anfang Mai mit hübschen kleinen weißen Glockenblüten mit rosa oder rotem Rand, die 0,5 bis 1 cm lang sind. Sie sind in hängenden Trauben von 2 bis 5 cm Länge am Ende der Zweige angeordnet. Darauf folgen blau-violette Beeren mit einem Durchmesser von 1,2 bis 1,5 cm, die mit einem leichten Überzug bedeckt sind und leicht abgeflacht sind.

Die Früchte reifen im Sommer, wobei die erste Ernte ab dem 2. Jahr nach der Pflanzung erfolgt. Auf demselben Strauch erfolgt die Ernte je nach Reifezeit der Früchte gestaffelt. Die Beeren dieser Sorte sind saftig und süß, ihr Fruchtfleisch ist weiß und leicht säuerlich. Die Heidelbeere ist kalorienarm, aber sehr nährstoffreich: Sie ist reich an Vitamin A, B und C, Calcium und Eisen. Sie kann frisch gepflückt, als Saft, Marmelade, Gelee, Sorbet oder in Backwaren (Torten, Muffins) genossen werden. Die Heidelbeere kann etwa zehn Tage nach der Ernte aufbewahrt und für eine längere Haltbarkeit eingefroren werden.

Um eine optimale Bestäubung und Fruchtbildung zu ermöglichen, empfiehlt es sich, 2 bis 3 Heidelbeersträucher derselben Sorte oder unterschiedlicher Sorten (auch für selbstfruchtbare Sorten) zu pflanzen. Im Ziergarten ist die Heidelbeere ein charmantes Gehölz, das sich wunderbar in saure Beete integriert, zusammen mit Rhododendren, Azaleen, Hortensien, Andromeda, Heidekraut und Hainbuche. Sie gedeiht auch sehr gut in einem großen Topf: Achten Sie auf Bewässerung (mit kalkfreiem Wasser) und düngen Sie regelmäßig.