Bio-Himbeerkollektion 2

Diese Sammlung von 2 Bio-Himbeersträuchern umfasst die Sorte Marastar mit großen roten Früchten und die Sorte Golden Everest mit großen gelb-orangen Früchten. Beide Sorten bieten schmackhafte und langanhaltende Ernten von Juli bis Oktober. Die Pflanzen sind kräftig und einfach anzubauen, bevorzugen jedoch humusreiche Böden, die auch im Sommer feucht bleiben und nicht zu kalkhaltig sind. Pflanzen Sie Ihre Himbeersträucher in der Nähe des Gemüsegartens oder am Waldrand an einem halbschattigen, aber sonnigen Standort. Pflanzzeit ist von Oktober bis März. Pflanzen stammen aus biologischem Anbau.

Die Sammlung besteht aus:

- 1 x Bio-Himbeerstrauch Marastar - Rubus idaeus: hervorragende, sehr ertragreiche und schmackhafte Sorte. Die Frucht ist kegelförmig, von schöner Größe und guter Haltbarkeit, süß und duftend, mit einem sehr appetitlichen leuchtend roten Farbton. Es ist eine gedrungene Pflanze (1,30 m in alle Richtungen), besonders kräftig und stark ausläufertreibend, winterhart, wenig anfällig für Krankheiten, perfekt für Hobbygärtner. Jeder Strauch produziert bis zu 3 kg Früchte pro Jahr oder sogar mehr. Die Kultivierung im Topf ist möglich.

- 1 x Bio-Himbeerstrauch Golden Everest - Rubus idaeus: mittlerer Ertrag, eher frühreifend, mit Trauben voller großer, eher runder, gelb-oranger Früchte, aromatisch und leicht säuerlich. Seine farbigen Himbeeren ziehen weniger Vögel an, sodass der Gärtner keine Netze über die Sträucher legen muss.

Getrennt beschriftet

Himbeersträucher können mit anderen Beerensträuchern wie Johannisbeeren oder Cassissiers in einer Naschhecke kombiniert werden. Die Früchte können zur Herstellung von Marmeladen verwendet oder zum Füllen von Kuchen verwendet werden. Der Anbau von Himbeersträuchern reicht bis ins späte Mittelalter zurück. Im Wald treten fünf bis zehn Jahre nach dem Fällen von Buchen insbesondere wilde Himbeersträucher auf freien Flächen auf und tragen drei bis vier Jahre lang Früchte. Himbeeren sind energiearm und enthalten zwei spezielle Zuckerarten, Levulose und Fruktose, sowie wenig Saccharose. Die Früchte enthalten auch Ellagsäure, Tannine, Vitamin C und sind eine gute Kaliumquelle. Es ist auch eine Heilpflanze, deren junge Triebe und Knospen in der Gemmotherapie verwendet werden.