Birnbaum Angelys - Pyrus communis

Der Zwergbirnbaum Angelys® ist ein mittelgroßer Baum, der perfekt für kleine Gärten geeignet ist. Er ist ziemlich produktiv und bietet große Früchte mit einem Durchmesser von 7,5 bis 8 cm und einer gelb-bräunlichen Haut. Das Fruchtfleisch ist fein, süß und leicht säuerlich im perfekten Gleichgewicht. Diese Birnen haben einen ausgezeichneten Geschmack. Sie lassen sich gut im Keller bis März aufbewahren. Die Ernte erfolgt im Oktober. Der Zwergbirnbaum Angelys® ist nicht selbstfruchtbar.

Der Birnbaum stammt aus Zentralasien und wird seit 6.000 Jahren in China angebaut. Er wurde im 6. Jahrhundert nach Europa eingeführt. Der Zwergbirnbaum Angelys® ist eine Züchtung des INRA in Angers aus dem Jahr 1998. Er entstand aus einer Kreuzung zwischen Doyenné d'Hiver und Doyenné du Comice.

Obwohl er nicht frostempfindlich ist, bevorzugt der Zwergbirnbaum Angelys® geschützte und sonnige Standorte. Vermeiden Sie frostige und windige Standorte. Er ist einfach zu kultivieren und mag frische und tiefe Böden, aber er verträgt keine zu durchlässigen und kalkhaltigen Böden. Im Winter sollten Sie ihm eine Schaufel Holzasche geben, die reich an Kalium ist. Dadurch wird die Blüte und die Qualität der Früchte verbessert.
Sein ausladender Wuchs verleiht ihm eine hohe Silhouette mit einem Stamm und einer harmonisch ausgebreiteten Krone. Diese Wuchsform erleichtert die Ernte und verbessert die natürliche Belüftung des Baumes, was dazu führt, dass er weniger anfällig für Krankheiten ist. Die Blätter haben eine ovale Blattspreite mit fein gezähnten Rändern und einen Blattstiel, der so lang ist wie die Blattspreite und etwa 8 bis 9 cm misst.
Die späte weiße Blüte im April schützt sie vor Frühlingsfrösten. Die Blüten bestehen aus 5 weißen Blütenblättern. Sie sind nicht selbstfruchtbar. Daher ist es notwendig, einen anderen Birnbaum in der Nähe zu pflanzen. Die Hauptbestäuber sind die Sorten Conférence, Doyenné du Comice und William's.
Diese Sorte produziert Birnen mit einem Durchmesser von 7,5 bis 8 cm und einer gelb-bräunlichen Haut. Das Fruchtfleisch ist fein, süß und leicht säuerlich im perfekten Gleichgewicht. Diese Birnen haben ausgezeichnete geschmackliche Eigenschaften und lassen sich gut lagern.

Birnen können frisch verzehrt werden, im Sirup, in Backwaren, als Marmelade und Kompott verwendet werden und eignen sich zur Herstellung von Alkohol...