Nektarine Flavor Top - Prunus persica-nucipersica

Dieser Nektarinenbaum oder Prunus persica nucipersa 'Flavor Top' ist bekannt für seine hohe Geschmacksqualität und sollte von denen bevorzugt werden, die wirklich das Beste wollen. Dieser sehr kräftige Nektarinenbaum ist auch sehr produktiv und selbstfruchtend. Im April ist er mit dunkelrosa Blüten bedeckt und kann mit den schönsten Zierbäumen konkurrieren. Im Sommer erscheinen große Nektarinen mit orangefarbener roter Haut, die ein saftiges, süßes und feines gelbes Fruchtfleisch verbergen. Diese Früchte können frisch gegessen oder zu Desserts oder Marmeladen verarbeitet werden. Wie der Pfirsich ist er anfällig für die Kräuselkrankheit und erfordert regelmäßige Behandlungen ab Ende des Winters. Pflanzen Sie ihn in lockere, fruchtbare Erde, die im Sommer etwas feucht bleibt.

Der Nektarinenbaum ist ein Mitglied der großen Rosengewächse-Familie, zu der die meisten unserer Obstbäume gehören (Apfelbäume, Birnbäume, Kirschbäume, Pflaumenbäume...). Der Artname "persica" wurde dem Pfirsich gegeben, von dem man annahm, dass er aus Persien stammt. Tatsächlich stammen alle kultivierten Pfirsichformen aus dem nördlichen China. Die Nektarine, auf Lateinisch Prunus persica nucipersa, entstand durch eine natürliche Mutation des Pfirsichbaums im 16. Jahrhundert. Es handelt sich um einen kleinen, winterharten, laubabwerfenden Baum, der in allen gemäßigten Regionen kultiviert werden kann, wobei er eine Vorliebe für den Süden hat: Seine ziemlich frühe Frühjahrsblüte kann durch späten Frost zerstört werden. Ähnlich wie der Pfirsich hat die Nektarine eine glatte und glänzende Haut, ihr Fruchtfleisch ist gelb oder weiß, aber ihr Kern ist frei, während der Kern des Pfirsichs am Fruchtfleisch haftet.
Der Prunus persica nucipersa 'Flavor Top' wächst zu einem Baum von 6 Metern in alle Richtungen heran, oder sogar größer, aber seine Größe kann durch regelmäßigen jährlichen Schnitt kontrolliert werden. Viele Gärtner betrachten ihn als die geschmackvollste Sorte und er verdient seinen Namen 'Flavor Top' wirklich. Das ist jedoch nicht seine einzige Stärke, denn dieser Baum mit aufrechtem Wuchs, der sich nach oben hin ausbreitet, ist im April mit einer wunderschönen dunkelrosa Blüte bedeckt. Die kleinen, einfachen Blüten mit 5 Blütenblättern, die in Büscheln an den Zweigen wachsen, bieten einen herrlichen Anblick und gehören zu den schönsten Frühlingsblüten von Zierbäumen. Außerdem duften sie, was Bienen anzieht und gleichzeitig die Bestäubung gewährleistet. Diese Sorte ist selbstfruchtend, daher ist kein anderer Baum erforderlich, aber die Fruchtbildung wird durch Fremdbestäubung noch verbessert. Bei Flavor Top erfolgt die Fruchtbildung 3 bis 4 Jahre nach dem Pflanzen und erreicht ihr Maximum zwischen 8 und 12 Jahren.

Die Nektarine eignet sich sowohl zum frischen Verzehr als auch zur Zubereitung von Desserts oder Marmeladen. Sie enthält viel Vitamin C und passt sehr gut zu Wein und bestimmten Fleischsorten wie Ente.

Es ist wichtig, den richtigen Standort für diesen Baum zu wählen, insbesondere in Nordregionen, wo volle Sonne vor kalten Winden unerlässlich ist. Der Nektarinenbaum 'Flavor Top' ist die Sorte, die Sie bevorzugen sollten, wenn Sie nur einen pflanzen möchten! Um Ihre Geschmackspalette zu erweitern, pflanzen Sie zusammen mit ihm Himbeeren, die Ihnen ihre delikaten Früchte zur gleichen Zeit wie Flavor Top geben. Der andere Star des Sommers ist der Aprikosenbaum, der Sie mit seinen saftigen Früchten im Juli und August verwöhnen wird. Und um die Erntezeit zu verlängern, gibt es nichts Besseres als remontierende Erdbeeren wie die köstliche Mariguette, eine Kreuzung zwischen Mara des Bois und Gariguette, die die Vorzüge ihrer beiden Eltern vereint.