Alpinia galanga - Thai-Ingwer

Die Alpinia galanga ist besser bekannt als Großer Galanga und wird häufig in der Aromatherapie und asiatischen Küche für ihre aromatische Rhizom verwendet. Es ist auch eine einfach zu kultivierende und robustere Pflanze, als man denkt, die eine angenehm duftende Blüte bietet. Ähnlich wie eine riesige Canna bildet sie einen Büschel von breiten und langen aufrechten Blättern, die größer als ein Mensch sind, aus denen einige duftende, blassgelbe Blütenstände im Sommer oder Herbst je nach Klima erscheinen. Trotz ihrer Ursprünge und ihres stark tropischen Aussehens kann der Rote Ingwer Temperaturen von bis zu -12°C überleben, vorausgesetzt er ist gut mit Schutzmulch bedeckt. Wie viele Ingwersorten bevorzugt er Halbschatten, frische, aber lockere und gut durchlässige Böden und kann sowohl im Freiland als auch in Töpfen angebaut werden.

Ursprünglich aus Südostasien, genauer gesagt aus den tropischen Regionen Asiens (Thailand, Indonesien, Malaysia...), ist die Alpinia galanga eine mehrjährige rhizombildende Pflanze aus der Familie der Ingwergewächse. Die Pflanze hat für französischsprachige Menschen evokative Namen wie Indischer Galgant, Siam-Ingwer, Laotischer Ingwer, Thailändischer Ingwer, Roter Ingwer. In geeigneten Klimazonen ist ihr Wachstum immergrün, unter unseren klimatischen Bedingungen, die Frost ausgesetzt sind, ist sie jedoch einjährig im Freiland. Sie sprießt normalerweise im April aus dem Boden und verschwindet im Herbst. Wenn sie ausgewachsen ist, erreicht ein Alpinia galanga-Büschel eine Höhe von etwa 1,80 m. Das knollige, fleischige und unterirdische Rhizom, das an der Oberfläche rötlich ist, hat charakteristische ringförmige Ringe. Es bildet jedes Jahr scheinbare Stängel, die eigentlich aus eng gerollten Blättern bestehen, ähnlich wie bei Canna oder Bananenstauden. Die großen, ziemlich dünnen, aber dicken Blätter wachsen in zwei Reihen. Sie haben eine ziemlich helle grüne Farbe. Der dichte Büschel wird von Jahr zu Jahr größer. Die Blüte erfolgt je nach Klima im Sommer oder Herbst, wenn die Dauer unserer warmen Jahreszeit ausreichend ist, um die Blüte zu induzieren. Die duftenden Blütenstände überragen das Laubwerk und tragen viele kleine, cremeweiße bis blassgelbe Blüten.

Der Rote Ingwer eignet sich hervorragend, um dem Garten in nicht zu strengen Klimazonen einen exotischen und üppigen Touch zu verleihen. Wenn er im Halbschatten zusammen mit Hedychium und Colocasia gepflanzt wird, ist der exotische Effekt garantiert! Er findet auch seinen Platz in einem sehr großen Topf auf der Terrasse, der in kalten Regionen gelagert wird. Dieser Alpinia, der in seinen Ursprungsregionen immergrün ist, ist auch eine ausgezeichnete Zierpflanze für Wintergärten und das ganze Jahr über dekorativ. Seine duftenden Blüten sind in Blumensträußen sehr beliebt. Denken Sie daran, ihn an einem halbschattigen Standort und in einem feuchten Boden zu pflanzen.

Eigenschaften: Das ätherische Öl im Rhizom wird "Amali-Öl" genannt. Es ist sehr duftend und wird in der traditionellen asiatischen Medizin und modernen Aromatherapie zur Behandlung vieler Beschwerden verwendet.