Ochsenzunge, Anchusa: 5 Kombi-Ideen

In einem eingebürgerten Garten

Direkt von natürlichen Wiesen inspiriert, ist der naturalistische Garten eine Ode an die wilde Natur, belebt von natürlichen Bewegungen im Rhythmus von Wind und Jahreszeiten. Hier herrscht eine ebenso große pflanzliche wie tierische Vielfalt, denn die dort wachsenden Pflanzen tragen zur Schaffung eines Ökosystems bei. Ein naturalistischer Garten ist spontan, frei, pflegeleicht und von widerstandsfähigen, winterharten Stauden bevölkert. Aufgrund ihrer Eigenschaften und ihrer geringen Pflegeansprüche hat die Ochsenzunge dort also ihren festen Platz. Zumal ihre Blütenähren besonders bienenfreundlich sind und zahlreiche bestäubende Insekten anziehen.

Sie können die Ochsenzunge mit grazilen Fingerhüten oder hoch aufragenden Lupinen kombinieren, mit Stauden von leichter Wuchsform wie dem Argentinischen Eisenkraut, dem lang blühenden Storchschnabel, der anmutigen Akelei oder der robusten Prachtkerze, die bis in den Herbst hinein mit Blüten bedeckt ist. Die Ochsenzunge gedeiht auch neben Kleinköpfigem Knöterich, Akanthus oder Schmuckkörbchen, die sich wie sie beim kleinsten Windhauch wiegen. Auch Nelken bilden eine schöne Kombination mit der Ochsenzunge. Die Blütenstiele des Knoblauchs schließlich werden dieses naturalistische Beet anmutig überragen.

Anchusa azurea, Federgras, Storchschnabel, Fingerhut, Schmuckkörbchen, Prachtkerze, Argentinisches Eisenkraut und Federborstengras

Ein naturalistischer Garten kommt nicht ohne Gräser aus. Kombinieren Sie mit der Ochsenzunge die wilden Halme des Federgrases, die natürliche Ausstrahlung des Federborstengrases oder auch die Eleganz des Chinaschilfs.

In einem romantischen Garten

Ein romantischer Garten lebt von sanften Farben und zarten Düften. Hier zieht man sich gern für einen zeitlosen Moment zurück, geschützt vor neugierigen Blicken. Mit ihrem intensiven Blau nimmt die Ochsenzunge darin einen besonderen Platz ein – neben üppig blühender Deutscher Schwertlilie, Lilie, Glockenblume, Vergissmeinnicht, Bartfaden, Buschmalve, Sonnenhut oder Rittersporn mit Blütenständen in Farbnuancen von Weiß bis Blau.

Anchusa azurea, Lavatera ‘Blushing Bride’ und ‘Candy Floss’, Iris germanica ‘Ruffled Goddess’, Historische Rose ‘Cuisse de Nymphe’ und Hortensie Hydrangea macrophylla ‘Mousme’

Natürlich ist ein romantischer Garten kaum ohne alte Rosen, Hortensien und Päonien vorstellbar. Im Hintergrund des Beets können Sie auch einige Stockrosen pflanzen, deren schlanke Silhouette die buschige Wuchsform der Ochsenzungen überragt. Spiersträucher sorgen für einen Hauch Raffinesse, während Frauenmantel und Purpurglöckchen für schönes Laub sorgen. Im Hintergrund des Beets lassen Sie Blauregen oder Waldreben emporranken.

Im Kräuter- und Heilpflanzenbeet

Anchusa officinalis oder die Gewöhnliche Ochsenzunge ist wie ihre Verwandte, der Borretsch, für ihre harntreibenden, anregenden, wundheilenden, schweißtreibenden und schleimlösenden Eigenschaften bekannt. Ihre Pflanzung in einem Kräuter- und Heilpflanzenbeet ist daher durchaus sinnvoll. Den ganzen Sommer über können Sie sich an ihrer schönen Blüte erfreuen und ihre getrockneten Blätter für einige Aufgüsse verwenden. An einem warmen, sonnigen Standort können Sie einen Kräutergarten anlegen, quadratisch oder nicht, aber nicht zu breit, damit die Ernte leichter fällt. Säen oder pflanzen Sie die Ochsenzunge und gestalten Sie ringsum ein schönes, perennierendes Pflanzenmosaik mit dem unverzichtbaren Borretsch, der Engelwurz, dem Echten Eisenkraut, der Melisse, dem Baldrian, dem Wermut, dem Lavendel oder dem Griechischen Oregano.

Echtes Eisenkraut, Lavendel Hidcote, Griechischer Oregano, Zitronenmelisse, Anchusa azurea, Gemeiner Wermut und Borretsch

All diese Pflanzen ergeben eine duftende, bienenfreundliche Komposition, aus der Sie je nach kulinarischer Inspiration schöpfen können.

Blauen Garten gestalten

Blau ist in der Pflanzenwelt nicht die häufigste Farbe, aber sehr begehrt. Das macht die Ochsenzunge so attraktiv: Je nach Sorte zeigt sie sich in vielen Blautönen. Die Blütenstände von Anchusa azurea Dropmore sind Vergissmeinnichtblau, die von Anchusa azurea Loddon Royalist dunkler und intensiver. Die Gewöhnliche Ochsenzunge wiederum schmückt sich mit blauen bis violetten Farbtönen. Anchusa fügt sich daher leicht in ein Beet mit vielen Blaunuancen ein – zusammen mit Rittersporn, Ehrenpreis, Eisenhut, Flammenblume und Akelei im Frühjahr.

Anchusa azurea, Jungfer im Grünen Mister Jekyll Blue, Salvia forreri, Caryopteris clandonensis Petit Bleu, Nepeta grandiflora Zinser’s Giant und Karpaten-Glockenblume

Im Vordergrund sorgt Salvia forreri für einen schönen Bodendecker. Alternativ bringt das luftige Laub der Jungfer im Grünen Leichtigkeit ins Beet. Die ebenso anspruchslose Nepeta grandiflora Zinser’s Giant setzt einen indigoblauen Akzent.

Wenn es um blaue Blüten geht, dürfen auch Schmucklilien, Karpaten-Glockenblumen mit ihren kleinen hellblauen Glöckchen und Bartblumen nicht fehlen.

Für kontrastreiche Beete

Sie können auch Ihre Farbpalette hervorholen und Ihr Beet gestalten. So lassen sich starke Kontraste durch die Verbindung von Blau mit Gelb oder Orange schaffen – oder ein zarteres Zusammenspiel von Blau und Weiß. Auf diese Weise entstehen echte Bilder, inspiriert von den großen impressionistischen Malern.

Leuchtende Verbindung von Orangegelb und Blau

Wie wäre es, das Blau der Ochsenzunge mit den warmen Farbtönen der gefüllt blühenden Nelkenwurz Geum ‘Prinses Juliana’ zu kombinieren? Oder mit dem Sonnengelb der Helenium hoopesii, einer früh blühenden, leicht zu kultivierenden Sorte? Auch die Taglilien ‘Rainbow Gold’ oder ‘Bandit Man’ würden neben einer voll erblühten Ochsenzunge prächtig wirken. Delosperma ‘Wheels of Wonder Orange’ könnte sich zu Füßen der Ochsenzunge ausbreiten, während sich die Kokardenblumen ‘Kobold’ in ihrer Gesellschaft wohlfühlen. Schließlich harmoniert das leuchtende Orange des Goldmohns ‘Orange King’ wunderbar mit dem intensiven Blau der Ochsenzunge oder dem der Kriechenden Günsel

Taglilie ‘Rainbow Gold’, Anchusa azurea, Kriechender Günsel ‘Rainbow’, Goldmohn, Geum ‘Prinses Juliana’, Helenium hoopesii und Delosperma ‘Wheels of Wonder Orange’

Zartes Zusammenspiel von Blau und Weiß

Viele weiß blühende Stauden harmonieren mit dem Blau der Ochsenzunge und ergeben eine stimmige Kombination. Lassen Sie sich von der Akelei ‘Green Apples’, der Sumpf-Schafgarbe ‘Perry’s White’, dem zarten Storchschnabel ‘Coombland White’, der prächtigen Sterndolde ‘Major Shaggy’ oder dem Weißblühenden Langblättrigen Ehrenpreis ‘Schneeriesin’ bezaubern. Kombinieren Sie sie mit dem Rittersporn ‘Pacific Summer Skies’ oder der Banater Kugeldistel ‘Blue Globe’.

Sumpf-Schafgarbe ‘Perry’s White’, Anchusa azurea, Rittersporn ‘Pacific Summer’, Storchschnabel ‘Coombland White’, Sterndolde ‘Major Shaggy’, Banater Kugeldistel ‘Blue Globe’ und Akelei ‘Green Apples’