Ammi visnaga The giant - Zahnstocherkraut

Der Ammi visnage oder das Zahnstocherkraut, ist eine einjährige Pflanze, die auch als einjähriger Fenchel bekannt ist für ihre krampflösenden, gefäßerweiternden sowie harntreibenden Eigenschaften und eine starke bodendeckende Wirkung hat.

Diese einjährige Pflanze besitzt einen aufrechten, verzweigten und ausgebreiteten Wuchs und kann bis zu 1 m hoch werden. Ihr Laub ist ausdauernd, sehr luftig und zart, von hellgrüner, bläulich-grüner Farbe. Die Stängel sind geriffelt, sehr dünn und wurden früher als Zahnstocher verwendet. Der einjährige Fenchel ist besonders wegen seiner sehr langen Blüte von Juli bis zum Herbst interessant. Die Infloreszenz besteht aus zusammengesetzten Dolden, das heißt, die großen Dolden setzen sich aus kleinen Dolden zusammen, die wiederum kleine Blüten mit 5 ungleichen Blütenblättern tragen. Die Farbe der Blüten variiert zwischen Weiß, Cremeweiß, saftigem Grün und gelblich-grün, je nach Entwicklungsstadium der Blüte und Fruchtbildung. Die Früchte sind kleine, trockene und braune Samen. Die Pflanze verströmt einen leichten Duft, der nicht immer geschätzt wird.

Ursprünglich aus Ägypten und Nordafrika stammend, wird dieser einjährige Fenchel im Frühjahr in Beeten gepflanzt, in einen nicht spezifischen Boden, mit einer Vorliebe für lehmige Böden, an sonniger oder halbschattiger Exposition. Diese Pflanze benötigt keine besondere Pflege, achten Sie jedoch auf ihre Ausbreitung, da sie schnell invasiv werden kann.

Die Blüten können als Schnittblumen für frische oder getrocknete Arrangements verwendet werden.

Hinweis: Achtung, unsere Jungpflanzen in Mini-Erdballen sind professionelle Produkte, die erfahrenen Gärtnern vorbehalten sind: Nach Erhalt sollten sie umgepflanzt und unter Schutz (Wintergarten, Gewächshaus, Frühbeet...) bei einer Temperatur über 14°C für einige Wochen gelagert werden, bevor sie ins Freie gesetzt werden, sobald die Frostgefahr endgültig vorbei ist.