Affodill pflanzen, kultivieren und pflegen

Beschreibung und Botanik

Affodille umfassen etwa zwanzig krautige Stauden, die hauptsächlich im Mittelmeerraum beheimatet sind. Man findet sie in Europa, Nordafrika und bis in den Himalaya. Sie wachsen vor allem auf steinigen Böden, in Wiesen, Heiden, Garrigues, lichten Wäldern und an Wegrändern. Der Affodill ist eine geschützte Pflanze. Obwohl seine Wurzeln und jungen Triebe essbar sind, ist es verboten, ihn in der Natur zu entnehmen.

Der Affodill ist eine Pyrophyt und wird durch Feuer begünstigt. Seine oberirdischen Pflanzenteile können verbrennen, doch seine Knollen treiben nach einem Brand umso kräftiger wieder aus. Er ist eine Pionierpflanze und bemerkenswert widerstandsfähig. Feuer, salzhaltige Gischt, Trockenheit und Kälte machen ihm nichts aus. Außerdem ist er sehr langlebig.

Affodille wurden zunächst der Familie der Liliengewächse und später den Affodillgewächsen zugeordnet. Nach den aktuellen Klassifikationen gehören sie zur Familie der Xanthorrhoeaceae. Zu dieser Familie zählen weitere Zierpflanzen wie Aloe, Kleopatranadel, Taglilie, Fackellilie und Neuseelandflachs.

Auf Französisch wird der Affodill Bâton blanc oder Bâton royal genannt.

Asphodelus ramosus: botanische Illustration

In der griechischen Mythologie ist der Affodill mit dem Tod und der Unterwelt verbunden. Er soll eine Wiese bedecken, auf der sich die Seelen nach dem Tod aufhalten: die Affodillwiese. Dies erklärt einen alten Brauch, Affodille in der Nähe von Gräbern zu pflanzen.

Junkerlilien sind eine Gruppe von Pflanzen, die den Affodillen sehr nahestehen: Ihre Blüten sind jedoch gelb und ihre Stängel beblättert, während Affodille weiße Blüten und kahle Stängel haben.

Der Affodill erscheint im Spätwinter bis frühen Frühjahr und bildet eine dichte Rosette aus grundständigen Blättern. Aus ihr wächst ein kräftiger, aufrechter Stängel, der während der Blüte bis zu 1,50 m Höhe erreicht. So wird der Affodill zu einer stattlichen Staude. Es gibt jedoch auch deutlich kleinere Arten wie Asphodelus acaulis, die ihre Blüten auf Bodenhöhe trägt und nicht höher als 15 cm wird.

Der Affodill blüht im Frühjahr, gewöhnlich zwischen April und Juni/Juli. Die Blüte dauert ein bis zwei Monate. Meist blühen Affodille nicht jedes Jahr, sondern eher alle zwei Jahre. Besonders geschätzt werden sie für ihre äußerst dekorative und elegante Blüte.

Affodille entfalten prächtige Blütenschäfte mit ziemlich dichten Trauben. Die Blüten öffnen sich nacheinander von unten nach oben. Der verzweigte Affodill (Asphodelus ramosus) unterscheidet sich durch seine stark verzweigten Blütenschäfte: Ein Stängel trägt mehrere Blütenstände.

Die Blüten der Affodille sind sternförmig und weiß, manchmal leicht rosafarben. Sie sind etwa 4 cm breit und bestehen aus sechs Tepalen, die in Wirklichkeit aus drei Blütenblättern und drei gleich geformten und gleich gefärbten Kelchblättern bestehen. Die Blütenblätter tragen einen braunen oder grünen Mittelstreifen. In der Mitte sitzen sechs lange Staubblätter mit orangefarbenen Antheren. Die Staubblätter sind sehr dekorativ und verleihen der Blüte eine leichte, gefiederte Wirkung.

Die Blüte der Junkerlilie ähnelt in ihrer Form der des Affodills, ihre Blüten sind jedoch leuchtend gelb.

Die Blüte des Affodills ist sehr bienenfreundlich: Sie lockt bestäubende Insekten und Bienen an und ermöglicht die Gewinnung eines sehr milden Honigs.

Die Blüte des verzweigten Affodills (Foto Yuvalr), von Asphodelus albus (Foto Traumrune) und Detailaufnahme der Blüten von A. ramosus (Foto miguel)

Die Blätter des Affodills stehen in einer grundständigen Rosette (an den Stängeln befinden sich keine Blätter). Sie sind schmal, linear und an der Spitze zugespitzt. Ihre Länge beträgt bis zu 60 cm. Die Blätter sind dick und ledrig und haben eine blaugrüne Farbe. Das Laub des Affodills vertrocknet im Sommer und verschwindet, sobald die Pflanze ihre Blüte beendet hat.

Die Blätter der Junkerlilie sind noch schmaler als die des Affodills. Sie bilden eine Rosette, stehen aber auch entlang der Blütenstängel.

Der Affodill bildet zahlreiche fleischige Wurzelknollen, die ein wenig wie ein Bund Rettich aussehen. Sie erneuern sich allmählich, da die Pflanze jedes Jahr neue bildet. Diese Knollen dienen als Speicherorgane und sind ebenfalls essbar.

Nach der Bestäubung entwickeln sich aus den Blüten runde Früchte (Kapseln), die grün oder orangefarben sein können und ein wenig an Kirschen erinnern. Bei Reife geben die Früchte die enthaltenen Samen frei, sodass sich die Pflanze natürlich aussäen kann.

Nach der Samenbildung geht der Affodill in eine Ruhephase über und erscheint erst im Herbst (bei Asphodelus ramosus) oder im frühen Frühjahr (A. albus) wieder.

Die Früchte von Asphodelus ramosus (Foto Xemenendura) sowie die trockenen Kapseln und Samen von A. albus (Foto Roger Culos – Museum von Toulouse)

Die wichtigsten Affodill-Arten

Beliebteste Sorten

Asphodelus albus - Weißer Affodill

Der meistkultivierte Affodill! Im Frühjahr wächst aus der Blattrosette ein aufrechter Blütenstiel mit einem dekorativen Blütenstand aus weißen, sternförmigen Blüten mit dunkler Mittelader.

• Blütezeit Juni für August
• Höhe bei Reife 1,25 m

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Asphodelus ramosus - Ästiger Affodill

Dieser Affodill bildet einen stark verzweigten Blütenstand: Der Hauptstiel teilt sich in mehrere Blütenstiele. Seine Blätter sind blaugrün.

• Blütezeit Juni für August
• Höhe bei Reife 1 m

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Asphodeline lutea - Große Affodeline

Die Junkerlilie ist dem Affodill sehr ähnlich. Im Frühjahr trägt sie hohe Blütenstiele mit gelben, sternförmigen Blüten. Dazu kommen sehr feine, blaugrüne Blätter. Sie wird auch Jakobsleiter genannt.

• Blütezeit Mai, Juni
• Höhe bei Reife 80 cm

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Affodill pflanzen

Wo Asphodelus pflanzen?

Einmal etabliert, lassen sich Asphodelus ungern verpflanzen. Wählen Sie den Standort daher gleich zu Beginn sorgfältig aus. Wir empfehlen, Asphodelus in voller Sonne zu pflanzen! Die Pflanze braucht einen warmen, sehr hellen Platz. Wählen Sie einen offenen Standort und meiden Sie die Nähe von Bäumen und Sträuchern. Sie liebt drainierende, eher trockene Böden und verträgt keine Staunässe. Auf sandigen oder steinigen Böden wächst sie gut. Sie bevorzugt kalkhaltige Substrate, gedeiht aber auch auf saurem Boden.

Asphodelus passt perfekt in ein sonniges Beet, einen Steingarten oder einen trockenen, mineralischen Garten … Auch für einen Küstengarten ist sie geeignet, da sie sandige Böden und Gischt verträgt. Ursprünglich kommt sie rund um das Mittelmeer vor.

Junkerlilie hat sehr ähnliche Ansprüche: Auch sie liebt volle Sonne und drainierende, eher trockene Böden.

Wann pflanzen?

Wir empfehlen, Asphodelus im Herbst oder Frühjahr zu pflanzen, jedoch nicht bei Frost.

Wie pflanzen?

Setzen Sie mehrere Jungpflanzen, um bereits im ersten Jahr eine schöne Gruppenwirkung zu erzielen.

1. Lockern Sie den Boden und heben Sie ein ausreichend tiefes Pflanzloch aus.
2. Mischen Sie etwas groben Sand oder Kies unter die Pflanzerde, um die Drainage zu verbessern.
3. Nehmen Sie Asphodelus aus dem Topf und pflanzen Sie sie ein. Achten Sie darauf, den Hals (Übergang zwischen Wurzeln und Stängel) nicht zu bedecken.
4. Füllen Sie das Pflanzloch mit Erde und drücken Sie sie vorsichtig an.
5. Gießen Sie reichlich.

In den folgenden Wochen können Sie weiter gießen.

Asphodelus albus (Foto: Ragnhild & Neil Crawford)

Pflege

Affodill nach dem Pflanzen und im ersten Jahr gießen. Später genügt Regen: trockenheits- und frostfest, pflegeleicht. Verblühtes für Samen stehen lassen.

Vermehrung

Wir empfehlen, Affodill durch Teilung zu vermehren, da diese Methode einfacher und schneller ist als die Aussaat. Manchmal sät sich Affodill auch selbst aus. In diesem Fall brauchen Sie nur die jungen Triebe aus diesen Selbstaussaaten aufzunehmen.

Horstteilung

Warten Sie mindestens drei Jahre, bis die Pflanze gut eingewachsen ist, bevor Sie mit der Teilung der Horste beginnen. Diese Methode eignet sich für Affodill ebenso wie für Junkerlilie.

Wir empfehlen, im Spätwinter, etwa im März, vorzugehen, wenn der Affodill wieder austreibt. Möglich ist die Teilung auch im Frühherbst nach der Blüte. Wählen Sie üppige, gut entwickelte Horste aus und graben Sie sie mit ausreichend Abstand aus, damit das Wurzelsystem nicht beschädigt wird. Teilen Sie sie in mehrere Stücke und achten Sie darauf, dass jedes Teilstück genügend Wurzeln behält. Bereiten Sie den Boden vor, pflanzen Sie die Teilstücke sofort an einem neuen Standort ein und gießen Sie sie.

Aussaat

Die Samen des Affodills werden im zeitigen Frühjahr ausgesät. Für bessere Ergebnisse empfehlen wir, die Samen zuvor drei Wochen bis einen Monat im Kühlschrank aufzubewahren, um die Dormanz zu beenden (Vernalisation).

1. Bereiten Sie einen Topf mit einem drainierenden Substrat vor, zum Beispiel einer Mischung aus Blumenerde und Sand.
2. Säen Sie die Samen aus, indem Sie sie auf der Oberfläche verteilen.
3. Bedecken Sie sie mit einer dünnen Substratschicht.
4. Gießen Sie vorsichtig mit feinem Strahl.
5. Stellen Sie den Topf an einen hellen, vor direkter Sonne geschützten Platz unter ein unbeheiztes Frühbeet.
6. Pikieren Sie die Sämlinge in einzelne Töpfe, sobald sie groß genug zum Anfassen sind.
7. Die Jungpflanzen können Sie im Herbst oder im folgenden Frühjahr in den Garten setzen.

Affodill im Garten kombinieren

Mit Affodill gestalten Sie ein elegantes, klares weißes Beet. Kombinieren Sie ihn mit der Heide-Nelke Dianthus deltoides ‘Albiflorus’, dem Kugelblütenstand von Allium ‘Mount Everest’, den sternförmigen Blüten von Phlox subulata ‘White Delight’ oder denen von Geranium maculatum ‘Album’. Auch Eremurus himalaicus findet dort seinen Platz: Seine aufrechten Blütenstiele erinnern an jene des Affodills und sorgen zugleich für etwas Vielfalt. Sie können auch Kletterpflanzen wie die wunderschöne Waldrebe ‘White Pearl’ pflanzen. Ergänzen Sie außerdem silbriges Laub, etwa von Silbrigem Beifuß oder Stachys byzantina. So entsteht ein origineller, zeitlos wirkender Garten.

Mit Affodill gestalten Sie einen eleganten, zeitlosen weißen Garten! Asphodelus albus (Foto: Krzysztof Ziarnek, Kenraiz), Dianthus deltoides ‘Albiflorus’, Allium stipitatum ‘Mount Everest’, Geranium maculatum ‘Album’ und Waldrebe ‘Baby Star’

Affodill scheint wie geschaffen für einen naturnahen, ländlichen Garten … Zumal er die Biodiversität fördert, da seine Blüten bestäubende Insekten anziehen! Besonders empfehlen wir Asphodelus ramosus mit seinen verzweigten Blütenstielen. Kombinieren Sie ihn mit Pflanzen von sehr lockerem Wuchs und luftigen, zarten Blüten. Geeignet sind etwa Alpen-Aster, Salbei ‘Caradonna’, Garbe, Gewöhnlicher Natternkopf Echium vulgare oder Lychnis viscaria ‘Plena’. Geben Sie in diesem Gartentyp auch Gräsern viel Raum: Ihre feinen Blätter und Ähren bewegen sich frei im Wind. Empfehlenswert sind zum Beispiel Reitgras, Federborstengras und Echtes Federgras.

Affodill scheint für trockene, mediterrane Gärten prädestiniert. Diese großen Stauden lieben Sonne und drainierenden Boden und passen daher perfekt. Kombinieren Sie sie mit Pflanzen, die Trockenheit sowie sandige oder steinige Böden vertragen, etwa Wolfsmilch, Zistrose, Lavendel, Blauraute, Garbe und Stauden-Nachtkerze.