Les bons plants d'Elise

"Les bons plants d'Élise - Semer, cultiver et récolter ses propres plants de fruits et légumes" invite à suivre un chemin vers l’autonomie alimentaire. Alors que l'achat de plants "prêts à planter" ou de légumes du supermarché semble facile, Élise Goulhot, productrice de plants bio en Normandie, propose une alternative pleine de sens : cultiver soi-même ses fruits et légumes.

Face aux enjeux liés à la fragilité des chaînes d'approvisionnement mondialisées, Elise partage avec passion son savoir-faire et ses connaissances botaniques. Cultiver ses propres plants, selon elle, n’est pas seulement un geste écologique, mais aussi un acte de liberté. Ce livre est à la fois pratique et scientifique, il offre des conseils sur les matériaux et outils à utiliser et détaille les étapes du semis à la récolte. Il apporte aussi des éclairages biologiques pour comprendre les processus mis en jeu.

Que vous soyez novice ou expérimenté, dotés d'un balcon ou d'un grand jardin, vous trouverez dans cet ouvrage des astuces, un calendrier des semis et un soutien pour vous lancer, recommencer et réussir. Nous sommes tous capables de devenir des semeurs et semeuses citoyens engagés vers une consommation plus autonome et responsable.