Feige Violette Dauphine (Stengel) - Ficus carica

Der Violette Dauphine Feigenbaum, auch bekannt als Boule d'Or oder Rouge d'Argenteuil oder Grise de Tarascon, ist eine sehr robuste, kräftige, schnell wachsende und selbstfruchtbare Sorte. Dieser Feigenbaum ist zweifach tragend und produziert reichlich im Juli und erneut im September-Oktober. Die großen violett-schaligen Früchte mit saftigem rosa Fruchtfleisch und süßem, aromatischem Geschmack sind sehr beliebt zum Frischverzehr, zum Kochen oder zum Trocknen. Mit seinem mittleren Wuchs und seinem originellen Laub ist der Violette Dauphine Feigenbaum eine sehr dekorative und charmante Pflanze. Die Pflanzung erfolgt im frostfreien Herbst-Winter (oder im Frühjahr für kältere Regionen).

Ursprünglich aus Regionen mit warmem gemäßigtem Klima, vom Mittelmeerraum bis Zentralasien, gehört der Feigenbaum zur Familie der Maulbeergewächse. Normalerweise erreicht er eine Höhe von drei bis vier Metern und hat einen ziemlich verwundenen Stamm und einen buschigen Wuchs. Die Laubblätter sind behaart und rau und können bis zu 25 cm lang sein, mit drei bis sieben gezähnten Lappen von variabler Form. Die Unterseite des Blattes ist samtig und zeigt hervorstehende Rippen. Die Stängel, Blätter und Früchte enthalten einen ziemlich reizenden weißen Milchsaft. Das Holz hat eine graue und glatte Rinde, ist weich, schwammig und hohl. Die kriechenden Wurzeln des Feigenbaums sind kräftig.

Der Violette Dauphine Feigenbaum oder Grise de Tarascon oder Boule d'Or oder Rouge d'Argenteuil produziert reichlich violett-schalige Früchte mit rosa Fruchtfleisch. Das Fruchtfleisch ist saftig und hat einen süßen und aromatischen Geschmack, mit wenigen Samen. Es gibt einjährige Sorten, die eine ziemlich reichhaltige Ernte im Herbst liefern, und zweijährige Sorten, die zweimal im Jahr blühen: im Sommer an den Zweigen des vorherigen Jahres und im Herbst an den diesjährigen Zweigen.

Unter allen Feigensorten ist der Violette Dauphine Feigenbaum eine zweijährige Sorte. Er produziert im Juli reichlich "Blütenfeigen" von etwa 100 bis 120 g und im Oktober-November Feigen von 50 bis 80 g. Diese gestaffelte Fruchtbildung ermöglicht eine Ernte von köstlichen Feigen während der gesamten Saison. Die Ernte erfordert mehrere Durchgänge, um die Feigen vollreif zu ernten und mit maximalem Geschmack zu genießen. Es handelt sich um eine selbstfruchtbare und parthenocarpe Sorte, die Früchte ohne Bestäubung produziert. Sie benötigt keine anderen Feigenbäume und ist nicht auf die Bestäubung durch die Bestäubungswespe angewiesen, die einzige Bestäuberin des Feigenbaums, die in kaltem Klima nicht überlebensfähig ist.