Eryngium oliverianum - Oliva Mannstreu

Der Eryngium × olivierianum ist eine hybride Mannstreu, die durch die metallisch blaue Färbung ihrer Stängel und ihrer mit langen, stacheligen Hochblättern verzierten Blütenstände bemerkenswert ist. Ihr aufrechter Wuchs und ihre langanhaltende Blüte sind eine Pracht in sonnigen Beeten, Kiesgärten und auf trockenen Standorten. Ihre Blüten locken bestäubende Insekten an, und ihre Stängel können für frische oder Trockensträuße geschnitten werden. Wind- und salzresistent, ist diese Mannstreu auch für Trockengärten bestens geeignet.

Diese Mannstreu gehört zur Familie der Doldenblütler, wie die Möhre und der Fenchel, trotz ihres Aussehens einer Distel. Ihre offizielle Bezeichnung ist Eryngium × olivierianum; der Name Eryngium × zabelii, der noch häufig in Gartenkatalogen vorkommt, wird heute als Synonym behandelt. Es handelt sich um eine Hybride aus der Alpen-Mannstreu, Eryngium alpinum, und der Pyrenäen-Mannstreu, Eryngium bourgatii. Die erste wächst in Bergwiesen und -schutthalden Europas, während die zweite aus den Gebirgen der Iberischen Halbinsel und Nordwestafrikas stammt. Ihr Nachkomme vereint die großen Hochblätter der ersten mit der blauen Färbung und der Trockenresistenz der zweiten. Diese krautige Staude bildet im Frühjahr eine Rosette aus ledrigen, stark gezähnten und stacheligen, herzförmigen oder gelappten Blättern. Sie sind olivgrün bis graugrün und von helleren Blattadern durchzogen. Die Pflanze entwickelt eine tiefe Pfahlwurzel, die ihr hilft, Trockenperioden besser zu überstehen, aber das Umpflanzen erschwert, sobald sie etabliert ist. Im Sommer erheben sich steife, verzweigte Stängel bis zu 80 oder 90 cm. Anfangs grün, nehmen sie unter Sonneneinfluss allmählich eine bläulich-violette Färbung an. Jeder trägt mehrere eiförmige bis konische Blütenköpfe, die aus einer Vielzahl winziger Blüten bestehen. Diese Blütenstände sind von einem Kranz aus schmalen, zerschnittenen und stacheligen Hochblättern umgeben, deren metallisches Blau in voller Sonne und auf nährstoffarmem Boden intensiver wird. Die Blütezeit erstreckt sich von Juli bis September. Nektarreich, werden die Blüten von Bienen, Schmetterlingen und anderen bestäubenden Insekten besucht. Die Blütenstände mit einem Durchmesser von 8 bis 10 cm trocknen an der Pflanze, ohne sofort ihre Form oder Farbe zu verlieren, sodass sie im Winter erhalten bleiben oder für Sträuße geschnitten werden können. Das Laub und die Stängel verschwinden im Winter, und die Pflanze treibt im Frühjahr aus dem Wurzelstock wieder aus. Sie verträgt Kalk, arme Böden und sommerliche Trockenheit, sobald sie gut eingewurzelt ist. Schwere, feuchte Böden im Winter verringern dagegen ihre Langlebigkeit und Frosthärte erheblich. Sie hält Frösten nahe –15 °C in einem perfekt durchlässigen Boden stand.

Der Eryngium × olivierianum kann in ein Trockenbeet, einen großen Steingarten oder einen Kiesgarten gepflanzt werden. Er lässt sich gut mit der Schafgarbe 'Moonshine', der Mazedonischen Witwenblume 'Mars Midget' und dem Silbrigen Beifuß 'Powis Castle' kombinieren, die wie er Sonne und gut durchlässige Böden schätzen. Das sonnige Gelb der Schafgarbe, das Purpur der Witwenblume und das silbrige Laub des Beifußes heben seine metallisch blauen Blütenstände hervor.