Große Kapuzinerkresse Gleam

Die Große Kapuzinerkresse mit doppelten Blüten ist eine krautige einjährige Pflanze mit großem Wuchs, deren üppiges Laub gerne an allen verfügbaren Trägern hochklettert (Gitter, Laube, Äste...). Der Blattstiel windet sich, um Halt zu finden. Sie klettert leicht bis zu 2,50 m und mehr.

Die Kapuzinerkresse wird Ihnen von Juli bis Oktober mit ihrer großzügigen Blüte Freude bereiten. In einem großen Topf auf dem Balkon gesät, wird die Große Kapuzinerkresse (oder Tropaeolum majus) das Geländer erklimmen und wie ein blühender Vorhang herunterhängen. Ohne verfügbaren Halt eignet sich die kletternde Kapuzinerkresse hervorragend als Bodendecker.

Ihre hellgrünen Blätter mit einem Durchmesser von 5 bis 6 cm haben einen leicht gewellten Rand und sind rund.

Die 5 bis 6 cm großen Blüten haben die Form eines geschnittenen Trichters und sind mit einem langen nach hinten zeigenden Sporn ausgestattet. Die Farben sind sehr vielfältig: leuchtendes Rot, dunkles Rot, Rosa, Orange, Gelb und viele Pastelltöne.

Ursprünglich aus Südamerika stammend, wird sie manchmal auch als Peruanischer Kresse bezeichnet. Tatsächlich sind die Blätter und Blüten der Großen Kapuzinerkresse essbar und verleihen Salaten einen leicht würzigen Geschmack und erfreuen mit ihren vielen lebendigen Farben. Die großen Samen in der Größe eines Kichererbsen werden in Essig eingelegt.

Die Kapuzinerkresse bevorzugt eine warme und sonnige Lage, um ihre Blüte optimal zu entfalten, kann sich aber auch mit leichtem Schatten zufriedengeben. Sie gedeiht in allen Böden, auch in armen Böden. Die Größe ihrer Samen und ihre geringen Ansprüche an Boden und Pflege machen sie zu einer geeigneten Pflanze für Anfänger und Kinder.