Große Kapuzinerkresse Troika Spotty Dotty

Die Tropaeolum majus Troika Spotty Dotty ist eine seltene einjährige Kapuzinerkresse-Sorte, eine kürzlich von der Samenfirma Thompson und Morgan entwickelte Sorte, die in Frankreich noch nicht weit verbreitet ist. Mit ihren langen Stielen, die mit kleinen, rot gefleckten, leuchtend gelben Blüten bedeckt sind und auf hübschen, cremefarbenen, panaschierten, runden Blättern sitzen, belebt sie den Garten oder die Terrasse den ganzen Sommer über. Sie wächst fröhlich aus hängenden Körben heraus oder überwuchert die etwas zu strengen Wege, die von Dahlien und Kosmee gesäumt sind, wie bei Claude Monet in Giverny! Die Aussaat ist einfach und der Anbau für jeden möglich, in gutem Gartenboden und an einem sonnigen Standort.

Die Tropaeolum majus ist eine kletternde oder kriechende einjährige Pflanze aus Südamerika und gehört zur Familie der Tropaeolaceae. Sie hat viele Sorten und Formen hervorgebracht, von denen einige zwergwüchsig und kompakt bleiben, andere kriechenden Wuchs haben. Dies ist der Fall bei 'Spotty Dotty', die in einer Saison einen kleinen, flach wachsenden Polster von 30 cm Höhe und 1 m Breite bildet. Sie blüht von Juni bis September und produziert viele röhrenförmige Blüten mit 5 Blütenblättern und einem Sporn. Jede Blüte ist leuchtend gelb-orange mit einer hübschen scharlachroten Makel an der Basis jedes Blütenblattes. Unter unseren klimatischen Bedingungen bestäuben hauptsächlich Hummeln diese Pflanze. Die Blüte wird von der Bildung von Früchten gefolgt, die Samen enthalten, die etwas kleiner als Erbsen sind und leicht zu säen sind. Das Laub besteht aus runden, schildförmigen Blättern mit strahlenförmigen Rippen, die frisch grün und cremefarben panaschiert sind.

Pflanzen Sie die Kapuzinerkresse Troika Spotty Dotty in Beeten, Steingärten, Blumenkübeln oder Hängeampeln, sie passt überall hin, solange sie etwas Frische an den Wurzeln und viel Sonne hat, um ihre leuchtenden Blüten zu produzieren. Pflanzen Sie sie im Gemüsegarten und Obstgarten, wo sie Ihnen helfen wird, schädliche Insekten von Ihren anderen Kulturen fernzuhalten und gleichzeitig ihren bescheidenen Begleitpflanzen Frische und Fröhlichkeit zu bringen. Die Kapuzinerkresse findet auch in der Küche Verwendung, ihre Blätter und Blüten können roh zu Salaten, Saucen und Mayonnaise hinzugefügt werden. Sie haben einen pikanten und aromatischen Geschmack, der an Brunnenkresse erinnert. Die Knospen und jungen Früchte werden manchmal in Essig eingelegt und dienen als Kapernersatz.

Die Kapuzinerkresse verdankt ihren volkstümlichen Namen dem Sporn, den ihre Blüten haben und der an die Kapuze des Mönchsgewandes erinnert. Sie ist eine Heil- und Gewürzpflanze.