Große Kapuzinerkresse Whirlybird Mix

Die Tropaeolum majus Whirlybird Mix ist eine Mischung aus niedrigen Kapuzinerkressen mit halbgefüllten Blüten in einer schönen Palette von warmen, sanften oder lebhaften Farben. Die Pflanzen bilden kompakte und gepflegte Büschel, die den ganzen Sommer über in einer reichen Palette von Kirschrot, Mandarinorange, Scharlachrot, Mahagoni, Zitrone und Creme blühen. Diese Sorten eignen sich besonders zur Verschönerung von kleinen Gärten, Beeten, Hängeampeln und Blumentöpfen. Sie machen sich gut in Blumensträußen, aber auch in Salaten, wenn sie ohne Behandlung angebaut werden. Säen Sie sie im Frühling direkt an Ort und Stelle aus. Sie ist auch eine sehr nützliche Pflanze im Gemüsegarten, die in voller Sonne und in normalem, feuchtem, aber gut durchlässigem Boden angebaut werden sollte.

Die Tropaeolum majus ist eine einjährige kletternde oder kriechende Pflanze aus Südamerika und gehört zur Familie der Kapuzinerkressengewächse. Sie hat viele Sorten und Formen hervorgebracht, von denen einige klein und kompakt bleiben. Das ist bei den 'Whirlybird' der Fall, die in einer Saison kleine, buschige Büschel von 30 cm Höhe und 35 cm Breite bilden. Sie blüht von Juni bis September und produziert viele schlauchförmige Blüten ohne Sporne mit mehreren Blütenblättern, die leicht geknittert sind und gut sichtbar sind. Unter unseren klimatischen Bedingungen bestäuben hauptsächlich Hummeln diese Pflanze. Die Blüte wird von der Bildung von Früchten mit Samen gefolgt, die etwas kleiner als Erbsen sind und leicht zu säen und zu keimen sind. Das Laub besteht aus runden, schildförmigen Blättern mit strahlenförmigen Adern in einem lebendigen und frischen Grün.

Pflanzen Sie die niedrigen Kapuzinerkressen aus der Mischung 'Whirlybird' in Beete, Steingärten, blühende Blumentöpfe oder Hängeampeln. Ihre Blüten in Aprikot- und Rottönen kommen neben dem Blau von Vergissmeinnicht, Staudenlein oder Nepeta besonders gut zur Geltung. Pflanzen Sie die Kapuzinerkresse im Gemüsegarten und im Obstgarten, wo sie Ihnen helfen wird, schädliche Insekten von Ihren anderen Kulturen fernzuhalten und gleichzeitig viel Frische und Freude in die bescheidenen Begleiter zu bringen. Die Kapuzinerkresse findet ihren Platz in der Küche, ihre Blätter und Blüten können roh zu Salaten, Saucen und Mayonnaise hinzugefügt werden. Sie haben einen scharfen und aromatischen Geschmack, der an Brunnenkresse erinnert. Die Blütenknospen und jungen Früchte werden manchmal in Essig eingelegt und dienen als Ersatz für Kapern.

Die Kapuzinerkresse verdankt ihren volkstümlichen Namen dem Sporn, den ihre Blüten haben und der an die Kapuze des Mönchshabits erinnert. Sie ist eine Heil- und Gewürzpflanze.