Niedrige Kapuzinerkresse Baby Rose

Die Tropaeolum minus 'Baby Rose' ist eine ideale Sorte der niedrigen Kapuzinerkresse für Töpfe, Hängeampeln und Blumenbeete. Mit ihrem dichten und gepflegten Polster präsentiert diese charmante kleine Pflanze leuchtend rosa-rote Blüten, die sich von ihrem dunkelgrünen Laub abheben. Diese kleine Kapuzinerkresse ist nicht winterhart und wird als einjährige Pflanze in sonniger Lage und feuchtem Boden angebaut. 'Baby Rose' wurde 2020 mit der Goldmedaille von Fleuroselect ausgezeichnet.

Die niedrige Kapuzinerkresse, oder Tropaeolum minus, ist eine frostempfindliche mehrjährige Pflanze, die aus den Bergregionen von Ecuador und Peru stammt. Sie gehört zur Familie der Kapuzinerkressengewächse, ebenso wie ihre enge Verwandte, die große Kapuzinerkresse Tropaeolum majus, auch bekannt als Gartenkapuzinerkresse. Es wurden viele Sorten von Kapuzinerkressen entwickelt, darunter 'Baby Rose', ein kultivierter Sorte, die kürzlich von der Firma Takii in Japan ausgewählt wurde. In nur einer Saison bildet diese Pflanze einen kleinen buschigen Büschel von 25-30 cm Höhe und 30-35 cm Breite. Die Blätter der Kapuzinerkresse bestehen aus kleinen runden, peltaten Blättern mit strahlenden Nerven und dunkelblaugrüner Farbe. Sie blüht von Juni bis September-Oktober und bietet viele kleine röhrenförmige Blüten mit 5 Blütenblättern in intensivem Magentarosa mit weißer Rückseite, manchmal leicht gesprenkelt oder weiß gesäumt und mit einem Sporn versehen. In unseren Klimazonen erfolgt die Bestäubung dieser Pflanze hauptsächlich durch Hummeln. Nach der Blüte bilden sich Früchte, die Samen enthalten, die etwas kleiner als Erbsen sind und leicht zu säen sind.

Kombinieren Sie die 'Baby Rose' Kapuzinerkresse mit Begonien, Lavendel und mehrjährigen Geranien. Ein Schaf-Schwingel harmoniert mit der Farbe des Laubs. Im Gemüsegarten und Obstgarten hilft es, schädliche Insekten loszuwerden. Die essbaren Blätter und Blüten können roh zu Salaten, Saucen und Mayonnaise hinzugefügt werden. Sie haben einen scharfen und aromatischen Geschmack, der an Brunnenkresse erinnert. Die Blütenknospen und jungen Früchte können auch in Essig eingelegt werden und bieten eine Alternative zu Kapern.

Die Kapuzinerkresse verdankt ihren volkstümlichen Namen dem Sporn, den ihre Blüten haben, der an die Kapuze des Mönchsgewands erinnert. Sie ist eine Heil- und Gewürzpflanze.