Tropaeolum Tip-Top Alaska Salmon (Samen) - Kapuzinerkresse

Die Große Kapuzinerkresse Tip-Top 'Alaska Salmon', lateinischer Name Tropaeolum minus, ist eine liebenswerte, niedrige Sorte, die neben Blüten in einem zarten Lachsfarbton, durchzogen mit einer dunkleren Nuance, auch eine schöne panaschierte Laubgebung bietet. Sie ist auch in einem sanften Grünton mit weißer Crememarmorierung. Kompakt und nicht rankend, eignet sich diese einjährige Pflanze perfekt zur Dekoration von Töpfen oder Beeten in kleinen Gärten. Blüten und Laub sind essbar und haben einen pfeffrigen Geschmack.

Tropaeolum minus oder Große Kapuzinerkresse gehört zur Familie der Tropaeolacées. Sie stammt aus Südamerika und ist endemisch in den Bergregionen von Ecuador und Peru. Die Kapuzinerkresse bietet hübsche Blüten in klaren Farben, von Gelb bis Rot, und immer frische, runde Blätter. 'Alaska Salmon' wächst kompakt, nicht rankend und hängend und bildet schnell einen 30 cm großen Busch in alle Richtungen. Ihre hübschen Schirmblätter in einem sanften Grün sind zart und unregelmäßig mit cremeweißem Marmor verziert. Ihre trompetenförmige Blüte ist lachsfarben, mit einem Hauch von Orange in der Mitte und auf den Adern.

Die Kapuzinerkresse ist sehr einfach zu kultivieren, sie wird im Frühling direkt an Ort und Stelle ausgesät. Sie wächst schnell, blüht von Juni bis zum ersten Frost und bedeckt den Boden oder hängt aus einem Topf wie ein Wasserfall. Als Randpflanze oder im Vordergrund von Beeten ist ihr Laub zunächst sehr dekorativ dank seiner runden und aufrechten Form. Es ist schnell von einer großzügigen und fröhlichen Blüte bedeckt. Kombinieren Sie es mit anderen blühenden und unkomplizierten Pflanzen wie Lavendel oder Astern, anderen Einjährigen wie Cosmos, Zinnien und Studentenblumen.

Als "Sahnehäubchen" sind alle Teile essbar: Blätter und Blüten in Salaten sowie Samen, die eingelegt in Essig wie Kapern verwendet werden können. Sicherlich zieht sie Blattläuse an, die sie gerne fressen. Lassen Sie sich dennoch nicht von dieser schönen Pflanze abhalten: Im Gemüsegarten und Obstgarten ist sie ein Vorteil, da sie Ablenkung schafft (und wertvolle Nahrung für Marienkäferlarven bietet) und so Ihre Ernten schützt.