Jamaika-Thymian - Plectranthus amboinicus

Der Plectranthus amboinicus, früher bekannt als Coleus amboinicus, wird in den Antillen Mexikanischer Oregano oder Gros Thym genannt. Es handelt sich um eine sukkulente und frostempfindliche aromatische Staude, die in Afrika, Indien oder den Antillen in freier Natur weit verbreitet ist und unter unseren klimatischen Bedingungen als einjährig angebaut wird. Es bildet einen kleinen Strauch, dessen fleischige Stängel fleischige, dicke und behaarte sukkulente Blätter tragen, die von zartgrün bis graugrün reichen. Sie verströmen einen frischen und würzigen Duft, der an Oregano oder Thymian erinnert. Man kultiviert ihn im Topf oder im Freiland als einjährige Pflanze und erntet seine Blätter von April bis November. Die Blätter werden frisch oder getrocknet in der Küche oder als Tee verwendet, sowohl für ihre aromatischen Eigenschaften als auch für ihre medizinischen Wirkungen.

Der Plectranthus amboinicus gehört zur Familie der Lippenblütler. Es handelt sich um eine krautige mehrjährige Pflanze, die in Süd- und Ostafrika bis zur arabischen Halbinsel und Indien beheimatet ist, wo sie in Wäldern oder an Küstenbüschen auf felsigen Hängen und lehmigen oder sandigen Ebenen in niedrigen Lagen wächst. Die Pflanze wurde dann nach Europa eingeführt und von Spanien aus in die Amerikas. Der Coleus amboinicus bildet einen Strauch, der in freier Natur bis zu 1 m hoch werden kann. Bei uns kultiviert wird er nicht höher als 40 cm. Seine fleischigen, behaarten und stark verzweigten Stängel tragen zahlreiche gegenständige, oval bis rund geformte Blätter mit hübsch gezackten Rändern. Sie sind dick und behaart, wobei die Unterseite die meisten drüsigen Haare aufweist, was ihnen ein frostiges Aussehen verleiht. Der Duft der Blätter kann als eine scharfe Mischung aus Oregano-, Thymian- und Terpentin-Aromen beschrieben werden. Der Geschmack der Blätter wird als ähnlich dem von Oregano beschrieben, aber mit einer scharfen Minznote. Die Blüten blühen gegen Ende des Sommers an einem kurzen, blass-lila Stiel in dichten Quirlen von Blüten in einer langen dünnen Ähre. Die Pflanze ist frostempfindlich.

Der Plectranthus amboinicus wird auch als Indische Minze oder Ohr bezeichnet. Er wird manchmal mit dem Lippia micromera oder Mexikanischem Oregano verwechselt. Er wird in armen, trockenen und gut durchlässigen Böden an einem sonnigen oder halbschattigen Standort bei warmem Wetter kultiviert. Schneiden Sie je nach Bedarf Stängelabschnitte mit Blättern ab. Wenn er nicht für seine aromatischen Eigenschaften in der Küche, beispielsweise für Marinaden, Suppen und Fisch, verwendet wird, werden ihm medizinische Eigenschaften für Verdauungsprobleme, Atemwegserkrankungen, grippale Infekte oder Schlafstörungen zugeschrieben.