Die Zeiten, in denen sich der Gemüsegarten auf eine große, umgegrabene Fläche beschränkte, die von Brettern als Trittflächen durchquert wurde, sind längst vorbei. Heute wachsen Gemüse in die Höhe und erheben sich über den natürlichen Boden – mit oder ohne Beine: Hier kommt das Hochbeet!
Verschiedene Arten von Hochbeeten
Der Begriff „Hochbeet“ (auf Englisch „raised bed“) bezeichnet zwei Arten von Gartenanlagen:
- Hochbeete auf Beinen
Diese Hochbeete sind von den Pflanztischen inspiriert, die für Menschen mit eingeschränkter Mobilität entwickelt wurden, und ermöglichen es Ihnen, im Sitzen oder im Stehen zu gärtnern. Es handelt sich um tiefe Kästen aus Holz, Metall oder Kunststoff, die auf Beinen stehen. Sie sind in verschiedenen Größen erhältlich, sehr ergonomisch und eignen sich bestens für kleine Flächen wie Balkone und Terrassen.
Hochbeet auf Beinen – Foto: Burger
- Hochbeete mit Bodenkontakt
Diese andere Art von Hochbeet besteht aus bodenlosen Kästen, die unterschiedlich hoch und unterschiedlich groß sein können. Sie werden auf den Boden – auf Erde oder eine andere Oberfläche – gestellt. Ihre Form und Tiefe können stark variieren: von etwa 15 Zentimetern bis zu mehr als einem Meter. Sie bestehen häufig aus Holz und werden mit Substrat gefüllt, das aus Erde, Blumenerde oder verschiedenen Schichten organischen Materials bestehen kann, um ein sogenanntes „Lasagnebeet“ anzulegen.
Wie bauen Sie Ihr Hochbeet selbst?
Wenn Sie handwerklich geschickt sind, ist das ganz einfach: Erstellen Sie Ihre eigenen Pläne oder suchen Sie im Internet nach Anleitungen – die Auswahl ist riesig! Sie möchten etwas Besonderes bauen, haben aber keine Inspiration? Dann schauen Sie sich auf Pinterest um, wo es an Ideen nicht mangelt. Außerdem ist bei Ulmer gerade ein sehr ausführliches Buch von Tara Nolan erschienen: „Hochbeete: Vom Bau bis zur Bepflanzung“. Es enthält zahlreiche Beispiele, Pläne und praktische Tipps.
Lesen Sie auch unsere Anleitung: Wie legen Sie ein Gemüsebeet in Form eines Quadrats an?
Die Vorteile von Hochbeeten
Hochbeete bieten zahlreiche Vorteile. Da sie ergonomisch sind, ermöglichen sie ein besonders bequemes Arbeiten, denn die Erde befindet sich zwangsläufig in einer angenehmeren Höhe! Außerdem gelten sie als weniger anfällig für Unkraut: Auch wenn sich Unkräuter darin ansiedeln können, bildet ihre Konstruktion eine Barriere gegen ausläuferbildende Unkräuter. Die Höhe erleichtert zudem den Wasserabzug: Das Wasser kann leicht versickern, was besonders praktisch ist, wenn Sie auf einem feuchten Boden gärtnern. Außerdem erwärmt sich die Erde darin schneller – ideal für frühe Aussaaten, aber auch für Standorte im Schatten.
Diese Hochbeete können sehr ästhetisch wirken und sich je nach den gewählten Materialien perfekt in die verschiedensten Gestaltungsstile einfügen. Da Sie sie nach Maß bauen können, lassen sie sich an die Form Ihres Gartens, aber auch an dessen Gefälle anpassen. Alle, die einen Garten in Hanglage haben, wissen, wovon ich spreche!
Die Grenzen dieser Art der Anlage
Dennoch hat diese Art der Anlage einige Grenzen und Nachteile.
Die größte Einschränkung ist eindeutig der Aufwand – sowohl an Zeit als auch an Geld –, den ihre Einrichtung erfordert.
Zwar finden Sie im Handel Bausätze oder komplett fertige Module, doch diese sind meist teuer oder von minderer Qualität – manchmal trifft sogar beides zu! Außerdem bestehen sie häufig aus behandeltem Holz, was nicht ideal ist, wenn Sie gesundes Gemüse anbauen möchten. Für ein solches Projekt sollten Sie daher idealerweise Ihre handwerklichen Fähigkeiten als Schreiner einsetzen … und vor allem Holz finden, das sowohl widerstandsfähig als auch unbehandelt ist. Viel Glück!
Ein weiterer Nachteil ist die benötigte Erdmenge. Hochbeete auf Beinen enthalten kaum mehr Erde als große Pflanzkästen. Bei den anderen Arten werden die Volumen jedoch schnell beträchtlich. Holen wir den Taschenrechner heraus: Um ein einfaches Quadrat mit einer Seitenlänge von 1,2 Metern und einer Höhe von 80 cm zu füllen, benötigen Sie einen Kubikmeter Erde … also 1.000 Liter. Das entspricht 12 bis 13 gut gefüllten Schubkarren oder 33 Säcken mit je 25 Litern Mutterboden „Or brun“ … und damit einem Gewicht von 833 Kilogramm! Ich wage gar nicht erst, die Kosten dafür zu schätzen.
Unter diesen Umständen werden Sie die Anzahl der Hochbeete wohl etwas begrenzen müssen – es sei denn, Ihr Nachbar und Freund wäre eine Mischung aus MacGyver und dem unglaublichen Hulk. Wenn Sie dennoch eine große Vielfalt an Gemüse anbauen und ernten möchten, müssen Sie den verfügbaren Platz gut einteilen und sich Gedanken über die Fruchtfolge und Mischkultur machen.
Sind Hochbeete eine gute Lösung?
Abschließend sind Hochbeete meiner bescheidenen Meinung nach eine sehr gute Lösung, wenn Ihnen nur wenig Platz zur Verfügung steht, Ihr Garten keinen geeigneten Boden besitzt oder Sie Rückenprobleme haben. Sie bieten außerdem eine einfache Möglichkeit, aus Freude am Gärtnern etwas Gemüse anzubauen. Wenn Sie jedoch über eine große Fläche mit zumindest einigermaßen gutem Boden verfügen und Ihre Familie mit Gemüse versorgen möchten, ist es wesentlich effizienter und kostengünstiger, den Boden direkt zu bewirtschaften – „wie zu Großvaters Zeiten“. Sicher, eine Verbesserung des Bodens erfordert etwas Arbeit, aber ein paar Säcke oder Schubkarren mit sehr gutem Stallmist oder Kompost zu verteilen, ist durchaus zu bewältigen!
Mehr dazu:
„Hochbeete: Vom Bau bis zur Bepflanzung“ von Tara Nolan – 550 Abbildungen – 272 Seiten – 25 Euro
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