Kartoffeln pflanzen

Wo pflanzen: Klima, Standort

Die Kartoffel ist eine leicht zu kultivierende Knolle und gedeiht in allen Klimazonen und Böden. Wählen Sie einen sonnigen Standort.

Der Boden

Kartoffeln bevorzugen leichte, tiefgründige und nährstoffreiche Böden. Bringen Sie im vorhergehenden Herbst gut ausgereiften Kompost (mindestens 3 kg pro Quadratmeter) durch Einharken bis zu einer Tiefe von 5 cm aus, nachdem Sie den Boden gründlich gelockert haben.

Knollen zum Keimen bringen

Die Pflanzung erfolgt mit vorgekeimten Knollen. Sind sie beim Kauf noch nicht vorgekeimt, lagern Sie sie einige Tage im Licht an einem ungeheizten Ort (eine Temperatur von 10–15 ° ist ideal). Legen Sie sie auf Kisten, ohne sie übereinanderzulegen, und warten Sie!

Wann pflanzen?

Kartoffeln werden ab Februar unter geschützten Bedingungen (unbeheiztes Gewächshaus, Folientunnel oder unter einem Treibvlies) für „Frühkartoffeln“ und von Mitte März bis Mai für die anderen Sorten gepflanzt, sobald die Bodentemperatur 10 °C erreicht.

Wie pflanzt man?

Heute werden zwei Methoden angewendet: die traditionelle Pflanzung in der Erde (mit Anhäufeln) und der Anbau unter Mulch.

Traditionelle Methode mit Anhäufeln während der Kultur: Ziehen Sie 10 cm tiefe Furchen mit einem Abstand von 50 bis 70 cm. Legen Sie alle 40 cm eine Knolle mit dem Keim nach oben (bei Frühkartoffeln alle 30 cm). Bedecken Sie sie mit Erde und gießen Sie bei Bedarf einmal an. Während der Kultur muss ein- bis zweimal angehäufelt werden.

Methode unter Mulch: Bei der Pflanzung unter Mulch (oder einer Mulchdecke) werden die Knollen auf den Boden gelegt (unter Einhaltung der gleichen Abstände wie beim traditionellen Anbau) und mit einer dicken Mulchschicht bedeckt. Diese Schutzschicht wird entsprechend dem Wachstum der Pflanze nach und nach ergänzt, da die Knollen stets vor Licht geschützt sein müssen.

In kleinen Gärten kann auch ein Anbau im Kartoffelturm in Betracht gezogen werden: Er lässt sich aus verschiedenen Materialien bauen (Holz, Maschendraht, Säcke, Reifen …). Die Knollen werden auf eine Schicht Blumenerde oder Kompost gelegt. Sobald die Pflanze nach oben wächst, wird sie mit Blumenerde bedeckt, wobei nur die obersten Blätter herausschauen. So fährt man bis zur Spitze des Turms fort, wodurch sich die Knollen über die gesamte Höhe des Behälters bilden können.

Mit diesen Methoden lassen sich Kartoffeln ernten, ohne sie zu beschädigen. Allerdings müssen im Garten Stroh oder große Mengen an „Grünabfällen“ wie Rasenschnitt, Laub, Häckselgut … zur Verfügung stehen.