Erythronium: Pflanzen und Kultivieren

Botanisch

Die Hundszähne sind Zwiebelstauden, zu denen fast dreißig Arten zählen. Sie kommen hauptsächlich in Nordamerika vor, aber es gibt auch einige asiatische und europäische Arten. Erythronium dens-canis wächst in der südlichen Hälfte Frankreichs wild, vor allem in Bergregionen: im Süden der Alpen, aber auch im Zentralmassiv und in den Pyrenäen. Man findet ihn in Laubwäldern und an Waldrändern sowie auf Kalkmagerrasen und in Heiden. In einigen Départements steht er unter Schutz.

Der Gattungsname Erythronium stammt vom altgriechischen erythros, was rot bedeutet. Dens-canis bezieht sich auf das Aussehen der Zwiebel, die die Form eines Hundeeckzahns hat.

Der Hundszahn gehört zur großen Familie der Liliengewächse, zu der mehr als 400 Arten krautiger, oft zwiebelbildender Pflanzen zählen. Sie überdauern den Winter meist unter der Erde mithilfe eines unterirdischen Speicherorgans, einer Zwiebel oder manchmal eines Rhizoms. Zu dieser Familie gehören zahlreiche Kulturpflanzen wie natürlich die Lilien, aber auch Tulpen, Narzissen oder Träubel. Die Blüten der Hundszähne ähneln übrigens ein wenig denen der Lilien.

Von oben nach unten: Erythronium dens-canis, Erythronium ‘White Beauty’ und Erythronium americanum

Die Hundszähne bilden eine Blattrosette direkt am Boden, aus der sich ein langer Blütenstängel erhebt. Sie werden meist etwa 20 Zentimeter hoch, können aber eine Höhe von 40–50 Zentimetern erreichen. Erythronium dens-canis gehört mit einer Höhe von nur etwa 15 Zentimetern zu den kleinsten Arten.

Die Hundszähne blühen bereits ab dem Beginn des Frühlings, ab März und je nach Art bis Juni. Sie brauchen einige Zeit, um sich zu etablieren, und blühen manchmal erst nach einigen Jahren.

Im Frühling bildet der Hundszahn zahlreiche Blütenstängel, die sich über der Blattrosette erheben. Die Blüten sitzen am Ende dieser langen, rötlichen Blütenstiele und neigen sich zum Boden. Erythronium dens-canis hat rosafarbene Blüten, aber es gibt auch Sorten mit gelber Blüte (Erythronium ‘Pagoda’) oder weißer Blüte (Erythronium ‘White Beauty’). Sie erinnern an kleine Lilienblüten – kein Wunder, da sie derselben Familie angehören! Wegen ihrer zugleich schlichten und eleganten Erscheinung sind sie sehr beliebt. Bei Sorten wie ‘White Beauty’ erreichen die Blüten einen Durchmesser von bis zu 7 Zentimetern. Die Blüten von Erythronium dens-canis sind kleiner (etwa 4 cm). Sie bestehen aus drei länglichen Blütenblättern und drei Kelchblättern, die gleich aussehen – man spricht dann von Tepalen. Sie sind anmutig nach hinten zurückgeschlagen und geben in der Mitte der Blüte sechs Staubblätter frei. Deren Antheren, also die Pollen tragenden Enden, zeigen sich in schönen purpurroten, weißen oder gelben Farben.

Der Hundszahn besitzt große Blätter, die länglich und breit sind und eine Länge von bis zu 30–40 Zentimetern erreichen. Sie sind tiefgrün und glänzend und weisen oft wunderschöne braune, bronzefarbene oder purpurrote Marmorierungen auf, die zu Beginn der Saison, wenn die Blätter noch jung sind, stärker ausgeprägt sind. Sie zeigen schöne Farbnuancen! Es handelt sich um ein außergewöhnliches Laub, besonders bei Erythronium dens-canis, dessen Marmorierungen sehr deutlich ausgeprägt sind. Die Blätter sind grundständig und entspringen alle einer Blattrosette direkt am Boden. Sie verschwinden nach der Blüte.

Erythronium dens-canis: botanische Tafel

Die Zwiebel des Hundszahns ist weiß und länglich und läuft in einer gebogenen Spitze aus. Sie hat die Form eines Hundeeckzahns, was der Art ihren Namen dens-canis eingebracht hat. Sie bildet Tochterzwiebeln, also kleine Zwiebeln, die sich seitlich an der Hauptzwiebel entwickeln. Dadurch lässt sich die Pflanze durch Teilung vermehren.

Nach der Blüte bildet der Hundszahn Früchte in Form von aufgeblähten, dreifächerigen Kapseln. Sie enthalten Samen mit Elaiosomen, kleinen Auswüchsen, die Ameisen anlocken: Diese übernehmen die Verbreitung und das Vergraben der Samen!

Nach dem Ende der Blüte trocknet das Laub des Hundszahns ein und die Pflanze verschwindet im Sommer, um erst im Frühling wieder auszutreiben. Sie zieht sich zurück und überlässt den anderen Pflanzen den Platz. Doch auch während der Dormanz darf das Substrat nicht austrocknen, da die Zwiebel empfindlich ist und kühl bleiben muss.

Die wichtigsten Erythronium-Sorten

Erythronium dens-canis - Hunds-Zahnlilie

Der Europäische Hundszahn ist eine botanische Art, die in Europa spontan wächst. Er bietet hübsche, kleine rosa bis mauvefarbene Blüten. Die Basis der Blütenblätter wird durch einen orangebraunen, von Weiß umgebenen Kreis in der Mitte der Blüte nuanciert. Von dort gehen sechs Staubblätter aus, die an ihrer Spitze purpurfarben sind (Anthere). Die Blätter sind stark braun gefleckt. Es gibt Sorten mit weißen oder purpurfarbenen Blüten. Er wurde von der Royal Horticultural Society (RHS) mit dem Award of Garden Merit ausgezeichnet.

• Blütezeit April, Mai
• Höhe bei Reife 12 cm

Produktdatenblatt ansehen

Erythronium tuolumnense Pagoda - Hundszahn

Es handelt sich um eine robuste Sorte, die eine hübsche, sehr leuchtende gelbe Blüte bietet. Die Mitte der Blüte ist manchmal von rotbraunen Flecken gezeichnet, die sechs Staubblätter mit gelben Antheren umgeben. Die Blätter sind bronzefarben gefleckt. Er wurde von der Royal Horticultural Society mit dem Award of Garden Merit ausgezeichnet.

• Blütezeit April, Mai
• Höhe bei Reife 20 cm

Produktdatenblatt ansehen

Erythronium tuolumnense White Beauty - Hundszahn

Wie der Name bereits verrät, bietet dieser Hundszahn eine hübsche weiße Blüte! Er besitzt recht große Blüten mit einem Durchmesser von sechs oder sieben Zentimetern. An der Basis der Blütenblätter zeichnen sich rötlichbraune Muster ab, die die Mitte der Blüte umgeben. Die Blätter sind cremeweiß marmoriert. Er stammt von Erythronium californicum ab.

• Blütezeit April, Mai
• Höhe bei Reife 25 cm

Produktdatenblatt ansehen

Pflanzung

Wo pflanzen Sie den Hundszahn?

Wir empfehlen Ihnen, den Standort sorgfältig auszuwählen, denn einmal eingewurzelt, mögen die Hundszähne nicht verpflanzt werden. Ideal ist es, möglichst ähnliche Kulturbedingungen wie in einem Laubwald zu schaffen, um ihnen einen Standort zu bieten, der ihrem natürlichen Lebensraum entspricht.

Der beste Standort für den Hundszahn ist der Halbschatten, obwohl er auch Sonne verträgt, solange der Boden frisch bleibt. Da er natürlicherweise im Unterholz wächst, fühlt er sich im lichten Schatten, insbesondere unter sommergrünen Bäumen, besonders wohl. Die Pflanze kann ihren Vegetationszyklus beginnen und das Licht im zeitigen Frühjahr nutzen, bevor der Baum vollständig belaubt ist; im Sommer schützt dieser sie jedoch vor der prallen Sonne.

Der Hundszahn liebt frische, leichte und humusreiche Böden (wie Waldboden). Trockenheit verträgt er nicht, auch nicht während der Dormanz … Die Zwiebel darf niemals austrocknen! Übermäßige Feuchtigkeit im Winter mag sie jedoch ebenfalls nicht, da sie dadurch faulen kann. Wenn Ihr Boden dazu neigt, Wasser zu speichern, sollten Sie daher bei der Pflanzung eine Schicht Kies einbringen. Zögern Sie nicht, den Boden mit Kompost anzureichern, um organische Substanz zuzuführen. Obwohl der Hundszahn gegenüber dem pH-Wert des Bodens wenig empfindlich ist, scheint er leicht saure Böden zu bevorzugen.

Wann pflanzen?

Pflanzen Sie die Hundszähne im Herbst, möglichst im September oder Oktober. Eine spätere Pflanzung ist möglich, wird aber nicht empfohlen: Die Zwiebeln wachsen dann oft schlechter an. Lagern Sie die Zwiebeln nicht, sondern pflanzen Sie sie direkt nach dem Kauf – das ist wichtig! Die Aufbewahrung ist schwierig, da sie weder austrocknen ….. noch faulen dürfen.

Wie pflanzt man den Hundszahn?

Die Zwiebel muss 10 bis 15 Zentimeter tief in die Erde gesetzt werden. Ist Ihr Boden schwer und lehmig, bringen Sie Kies ein, damit das Wasser nicht stehen bleibt und die Zwiebel zum Faulen bringt. Wir empfehlen Ihnen, den Boden mit Kompost anzureichern. Pflanzen Sie die Zwiebeln in Gruppen von mindestens fünf oder sieben Stück und halten Sie zwischen den einzelnen Zwiebeln einen Abstand von etwa zehn Zentimetern ein.

• Lockern Sie den Boden mit einem Spaten auf. Der Hundszahn schätzt humusreiche Böden: Wir empfehlen Ihnen, Kompost oder Lauberde einzuarbeiten.
• Heben Sie ein Pflanzloch aus. Bei schwerem Boden können Sie etwas Kies hineingeben, um den Wasserabzug zu verbessern.
• Pflanzen Sie die Zwiebel etwa zehn Zentimeter tief ein. Dabei zeigt der verdickte, abgerundete Teil, an dem sich die Wurzeln entwickeln, nach unten.
• Bedecken Sie sie mit Erde und drücken Sie diese leicht an.

Wir empfehlen Ihnen, neben der Zwiebel einen kleinen Stützstab anzubringen, damit Sie sich an ihren Standort erinnern und sie beispielsweise nicht mit dem Spaten verletzen, wenn Sie das Beet vor dem Austrieb im Frühjahr bearbeiten.

Sie können Ihre Hundszähne auch im Topf kultivieren. Geben Sie eine Schicht Kies oder Lavagranulat auf den Topfboden, damit das Wasser ablaufen kann. Füllen Sie den Topf mit Blumenerde, pflanzen Sie die Zwiebel ein, bedecken Sie sie mit Substrat und gießen Sie anschließend. Im Topf müssen Sie die Wasserversorgung überwachen, da das Substrat schneller austrocknet als im Freiland.

→ Erfahren Sie mehr in unserem Ratgeber: Den Hundszahn im Topf kultivieren.

Der Hundszahn ‘Pagoda’ am Wegesrand (Foto Wouter Koppen – iBulb)

Pflege

Der Hundszahn ist eine Pflanze, die sehr wenig Pflege benötigt! Gießen Sie im Sommer bei trockenem Wetter, denn die Zwiebel muss kühl bleiben. Wir empfehlen, mit einer Schicht trockener Blätter oder Holzhäckseln aus zerkleinerten Ästen zu mulchen, um die Kühle zu bewahren, besonders im Sommer. Umgekehrt kann ein Boden, der im Winter feucht bleibt, die Zwiebel zum Faulen bringen. Deshalb empfehlen wir, die Drainage zu verbessern.

Sie können die Blüten entfernen, sobald sie verblüht sind, um die Samenbildung zu verhindern, die die Pflanze unnötig schwächen würde. Warten Sie dagegen, bis die Blätter trocken sind, bevor Sie sie abschneiden und den Horst säubern.

Es kommt sehr selten vor, dass der Hundszahn von Krankheiten befallen wird, aber achten Sie auf Schnecken! Sie können Ihre Jungpflanzen schützen, indem Sie Schneckenkorn verwenden oder rundherum Holzspäne ausstreuen, um eine Barriere zu bilden. Die häufigsten Kulturprobleme entstehen durch einen schlecht drainierten Boden, der die Zwiebel faulen lässt, oder durch sommerliche Trockenheit.

Vermehrung

Um Erythronien zu vermehren, brauchen Sie viel Geduld! Sie können sie aussäen oder die Zwiebeln teilen, doch beide Methoden sind heikel und zeitaufwendig. Es dauert einige Jahre, bis die jungen Hundszähne blühen. Wir empfehlen, sie eher durch Teilung der Zwiebeln als durch Aussaat zu vermehren.

Teilung der Zwiebeln

Wenn die Horste nach drei oder vier Jahren dicht geworden sind, können Sie sie teilen. Führen Sie dies nach der Blüte, im Frühsommer, durch, sobald das Laub vertrocknet ist und die Pflanze in die Dormanz eingetreten ist.

• Wählen Sie einen gut eingewachsenen, ausreichend dichten Horst aus. Graben Sie ihn aus und entfernen Sie gegebenenfalls überschüssige Erde rund um die Zwiebel.
• Trennen Sie vorsichtig die Brutzwiebeln rund um die Hauptzwiebel ab.
• Pflanzen Sie sie sofort wieder ein (die Zwiebeln dürfen nicht austrocknen!), etwa zehn Zentimeter tief in einen zuvor gelockerten Boden.

Aussaat

Wenn Sie versuchen möchten, Hundszahn auszusäen, tun Sie dies im Spätsommer. Diese Vermehrungsmethode eignet sich eher für botanische Arten wie den Europäischen Hundszahn als für gärtnerische Sorten. Die Aussaat ist heikel: Je nach Art sind unterschiedliche Bedingungen für die Keimung erforderlich. Manche benötigen zunächst eine Wärmeperiode und anschließend Kälte (vor allem Arten, die natürlicherweise in höheren Lagen wachsen). Außerdem brauchen manche Arten, wie der Rosa Hundszahn, nach der Aussaat 7 bis 10 Jahre bis zur ersten Blüte!

Bereiten Sie zunächst einen Topf vor, indem Sie ihn mit Blumenerde füllen. Säen Sie die Samen möglichst locker aus, damit Sie die Sämlinge im ersten Jahr nicht pikieren müssen, und bedecken Sie sie anschließend mit einigen Millimetern Substrat. Gießen Sie. Stellen Sie den Topf an einen kühlen Platz ins Freie, da die Keimung durch die winterliche Kälte gefördert wird. Es dauert mindestens drei Jahre, bis die Pflanzen blühen!

Kombination

Der Hundszahn fügt sich perfekt in Beete im Halbschatten ein, in Kombination mit Stauden oder anderen Zwiebelpflanzen. Seine kleinen, eleganten Blüten verleihen Ihrem Beet eine leichte und originelle Note. Er ist ideal, um andere Frühjahrsblumenzwiebeln zu begleiten: Kaiserkrone (insbesondere Fritillaria meleagris), Tulpen, Krokusse … Sie können sie in Gruppen in den Rasen pflanzen, in einen Bereich, der weitgehend naturbelassen bleibt und Ihrem Garten den Charakter einer Blumenwiese verleiht. Zögern Sie nicht, den Hundszahn ‘Pagoda’ neben Träubel und Tulpen zu pflanzen: Er bringt Helligkeit ins Beet und bildet einen Kontrast zu den etwas dunkleren Träubeln, während die Tulpen leuchtende Farbakzente setzen!

Erythronium ‘Pagoda’ mit Träubeln und Tulpen: eine herrliche Farbkombination aus Gelb, Blau/Violett und Rot (Foto Steven Bemelman – iBulb)

Hundszähne bevorzugen lichten Schatten und lassen sich problemlos in die Gestaltung eines Unterholzgartens integrieren! Schaffen Sie einen naturnahen, wilden Garten, der wenig Pflege benötigt. Pflanzen Sie sie neben anderen Pflanzen, die Schatten und frische Böden schätzen: Genießen Sie das dekorative Laub der Farne, von Brunnera macrophylla und Funkien! Bringen Sie mit den zarten Blüten der Elfenblumen und Herzblumen Farbe ins Beet und mit den Feuerkolben einen Hauch von Originalität. Bedecken Sie den Boden mit einem Teppich aus Busch-Windröschen (Anemone nemorosa), Atlantischen Hasenglöckchen oder Dreiblättern. So entsteht ein frischer, leicht schattiger Garten, in dem die Hundszähne ideale Bedingungen vorfinden und sich sogar einbürgern können!

Hundszähne eignen sich auch für die Kultur im Topf oder Pflanzgefäß, sofern Sie auf die Bewässerung achten: Das Substrat muss im Sommer frisch bleiben. Kombinieren Sie sie mit kleinen Frühjahrsblumenzwiebeln: Träubeln, Frühlingssternen oder Balkan-Windröschen (Anemone blanda) oder mit Stiefmütterchen.

Schließlich können Hundszähne in einer schattigen und frischen Steingartenanlage wachsen. Pflanzen Sie sie neben einige Horste von Farnen (zum Beispiel Hirschzungenfarnen) und Gräsern (wie Luzula sylvatica), Feuerkolben, Stiefmütterchen und Schneeglöckchen. Genießen Sie auch die zarte blaue Blüte der Sibirischen Meerzwiebel (Scilla siberica)!

→ Entdecken Sie in unserem Ratgeber 5 weitere schöne Ideen für die Kombination mit dem Hundszahn!

Eine Kombination für eine Unterholz-Atmosphäre: Funkie, Anemone nemorosa, Atlantisches Hasenglöckchen (Hyacinthoides non-scripta), Erythronium dens-canis und Dryopteris cycadina.

Wussten Sie schon?

• Eine essbare Pflanze!

Früher wurden die Zwiebeln in Japan verzehrt und zu einem Pulver verarbeitet, das als Bindemittel diente und Katakuriko genannt wurde. Es wurde zur Zubereitung von Tempura verwendet. Die Blätter können nach dem Kochen ebenfalls als Gemüse verzehrt werden.

• Eine geschützte Pflanze

Der Europäische Hundszahn kommt in Frankreich wild vor und ist in der Natur relativ selten. Deshalb steht er in Aquitanien und der Franche-Comté unter Schutz. Wenn Sie ihn finden, vermeiden Sie es, ihn auszureißen!

• Eine Zusammenarbeit mit den Ameisen!

Die Samen des Hundszahns tragen Elaiosomen: kleine Auswüchse, die Ameisen anlocken. Diese kommen, holen die Samen und bringen sie in den Ameisenbau, wo die Elaiosomen zur Ernährung der Larven dienen. Im Gegenzug landet der Samen in einem günstigen Kultursubstrat. Die Pflanze nutzt die Ameisen, um ihre Samen zu verbreiten und in einem besonders nährstoffreichen Substrat auszusäen!