Farnjauche herstellen: Rezept und Anwendung

Geändert der 28. Juli 2025 durch Virginie T. 5 min. Frühling, Sommer Schwierigkeit: Anfänger

Der Sud aus Farnen dient als Insektenschutzmittel, insbesondere gegen Blattläuse, sowie gegen Nacktschnecken und Schnecken. Außerdem lässt er sich vorbeugend oder zur Behandlung bestimmter Pilzkrankheiten wie Mehltau und Rost einsetzen. Er ist auch ein sehr guter Bio-Dünger und ein hervorragender Kompostbeschleuniger. Damit verfügen Sie über eine natürliche, selbst hergestellte Alternative, mit der Sie Ihre Pflanzen im Gemüsegarten ebenso wie im Ziergarten pflegen können. Der Farn ist eine vielseitig einsetzbare Pflanze: Er wirkt als Insektizid, Insektenabwehrmittel und Fungizid und eignet sich zudem zur Düngung.

Erfahren Sie, wie Sie einen vollständig natürlichen Farn-Sud herstellen und ihn pur oder verdünnt richtig anwenden!

Die Vorzüge eines einfachen Farns werden Sie überraschen!

Das benötigte Material

Für die Herstellung Ihres Farn-Suds benötigen Sie:

eine Gartenschere
2 Eimer oder andere nichtmetallische Behälter, um Oxidation zu vermeiden (einen für die Herstellung und einen für das Filtern)
ein sauberes Geschirrtuch oder ein Stück Stoff
Kartoffelnetze
einen Stock
zwei lichtundurchlässige, luftdicht verschließbare Kanister mit einem Fassungsvermögen von 5 Litern oder leere Milchflaschen
ein Paar Gartenhandschuhe
einen Trichter
eine Küchenwaage
einen Esslöffel

Welchen Farn sollten Sie verwenden?

Der Sud wird aus den Wedeln eines wild wachsenden Farns hergestellt. Der Adlerfarn, botanisch Pteridium aquilinum (auch Großer Adlerfarn genannt), eignet sich am besten für die Herstellung des Farn-Suds. Dieser Farn wächst kräftig. In unseren Gärten wird er nur selten kultiviert, denn sobald er sich etabliert hat, breitet er sich schnell unkontrolliert aus und gilt meist als unerwünscht. Er wächst spontan und besiedelt häufig unser Unterholz, Waldränder oder wenig gepflegte Wegränder. Nutzen Sie also einen kleinen Waldspaziergang, um Ihren Vorrat zu sammeln! Da der Farn nicht geschützt ist, dürfen Sie ihn pflücken. Das ist sogar empfehlenswert, denn Sie tragen damit zur Pflege des Waldes bei, ohne der Natur zu schaden. Der Gewöhnliche Wurmfarn (Dryopteris filix-mas) besitzt dieselben Eigenschaften.

Wann wird Farn-Sud hergestellt?

Die Ernte erfolgt idealerweise zwischen Juni und Mitte August, solange die Farne noch kräftig grün sind. Ziehen Sie Handschuhe an, da die Wedel scharfkantig sein können, und schneiden Sie sie mit einer Gartenschere ab. Vermeiden Sie Wedel mit kleinen braunen Kügelchen auf der Unterseite. Dabei handelt es sich um Sporen, mit denen sich die Pflanze vermehrt. Andernfalls könnten sich die Farne überall dort aussäen, wo Sie den Sud ausbringen.

Am besten sammeln Sie die Wedel bei einem Spaziergang im Wald …

Das Rezept

Farn-Sud entsteht, indem die Pflanze in kaltem Wasser fermentiert. Halten Sie sich einfach an folgende Mengen:

1 kg frische Farnwedel
10 Liter Regenwasser

Sie können diese Mengen je nach Bedarf vervielfachen oder verringern, sofern Sie dasselbe Verhältnis einhalten.

Herstellung des Farn-Suds

Planen Sie für die Herstellung etwa 15 Tage ein. Die Außentemperatur sollte mindestens 15 °C, aber weniger als 25 °C betragen. Bei zu großer Hitze kann der Sud verderben. Wenn Sie Leitungswasser verwenden, lassen Sie es vor der Verwendung 48 Stunden an der frischen Luft stehen, damit das Chlor verdunsten kann.

Wiegen Sie zunächst die Farnwedel mit der Küchenwaage ab.
Wenn Sie die benötigte Menge abgewogen haben, können Sie die frischen Farnwedel entweder mit einer Gartenschere grob zerkleinern. Tragen Sie dabei stets Handschuhe. Oder Sie legen die Wedel im Ganzen in ein oder mehrere große Kartoffelnetze. So lassen sie sich beim Filtern leichter herausnehmen.
Geben Sie die Wedel in den Eimer.
Gießen Sie 10 Liter kalkarmes Wasser über die Farnwedel, verrühren Sie alles und decken Sie den Eimer mit dem Geschirrtuch ab.
Stellen Sie den Eimer an einen schattigen, kühlen Ort, um Fäulnis zu vermeiden. Wählen Sie einen Platz in einiger Entfernung vom Wohnhaus, da der Sud unangenehm riechen kann.
Lassen Sie die Mischung etwa 15 Tage ziehen.

Umrühren und Filtern

Rühren Sie die Mischung einmal täglich etwa zehn Minuten lang mit einem Stock um, damit die Fermentation gefördert wird.

Die Fermentationsdauer hängt von der Umgebungstemperatur ab und beträgt etwa 10 bis 15 Tage. Der Sud ist fertig, wenn nach dem Umrühren keine Bläschen mehr an der Oberfläche der Flüssigkeit erscheinen. Dann müssen Sie ihn filtern, damit er nicht zu faulen beginnt.

Entfernen Sie die Farnwedel und geben Sie sie auf den Kompost oder verwenden Sie sie als Mulch gegen Nacktschnecken.
Spannen Sie ein Tuch über den zweiten Behälter. Befestigen Sie es mit einer Schnur unter dem Eimerrand, damit es sicher an seinem Platz bleibt, und gießen Sie den Sud auf das Tuch.
Sie können mit einem Esslöffel vorsichtig über das Tuch streichen, um den Ablauf zu beschleunigen.
Die Flüssigkeit sollte sauber und frei von Verunreinigungen sein, insbesondere wenn Sie sie in einem Sprühgerät verwenden möchten.
Füllen Sie den Sud mithilfe eines Trichters in die Kanister oder Flaschen und schrauben Sie die Verschlüsse fest zu.

Wie lässt sich der Farn-Sud aufbewahren?

Wenn Sie ihn vor Hitze und Licht geschützt an einem eher kühlen Ort lagern, ist Ihr Farn-Sud ein Jahr haltbar. Sollte sich der Kanister aufblähen, besteht kein Grund zur Sorge. Öffnen Sie ihn einfach, damit die Fermentationsgase entweichen können.

Wann und wie wird Farn-Sud im Garten angewendet?

Farn-Sud kann von April oder Mai bis September eingesetzt werden. Allgemein gilt: Verwenden Sie ihn, sobald Ihre Pflanzen ihn benötigen und eine Behandlung erforderlich ist. Wenden Sie ihn nicht an, wenn Regen oder ein Gewitter drohen, da das Wasser den ausgebrachten Sud auswaschen würde. Am besten sprühen Sie früh am Morgen oder am Abend bei Sonnenuntergang. UV-Strahlung kann die Wirkstoffe dieses natürlichen Konzentrats abbauen. Sprühen Sie den Sud deshalb niemals in der prallen Sonne.

Je nach Verwendungszweck wird diese Zubereitung pur oder mit Regenwasser verdünnt angewendet. Üblicherweise wird sie auf eine Konzentration von 5 bis 10 % verdünnt. Füllen Sie den fertigen verdünnten Sud in ein Sprühgerät oder eine Gießkanne. Fast alle Pflanzen können damit behandelt werden. Sie können ihn im Gemüsegarten, im Obstgarten und im Ziergarten einsetzen. Farn-Sud eignet sich sowohl zur Vorbeugung als auch zur Behandlung.

Farn-Sud, Permakultur

Wie gehen Sie vor?

Vorbeugende Anwendung: Verdünnen Sie den Sud auf 5 % (10 cl unverdünnter Sud auf 5 Liter Wasser) oder 10 % (1 Liter unverdünnter Sud auf 10 Liter Wasser).
Bei Befall: Sprühen Sie den unverdünnten Sud auf die erkrankten Pflanzen. Wiederholen Sie die Behandlung zwei Mal pro Woche über einen Zeitraum von 15 Tagen.

Blattspritzung: Besprühen Sie die Blätter von oben und unten.
Gießen: Bringen Sie den Sud direkt am Fuß der betroffenen Pflanzen aus.

Warum sollten Sie Farn-Sud verwenden?

Gegen Blattläuse und andere Schadinsekten: Farn-Sud wirkt als breit wirksames Abwehrmittel. Sprühen Sie den auf 5 % verdünnten Sud alle 15 Tage auf die Blätter von Gemüse, Obstbäumen oder Blütenpflanzen. So vertreiben Sie schwarze und grüne Blattläuse, außerdem Zikaden an Weinreben, Schildläuse und Spinnmilben. Bei starkem Befall sprühen Sie den unverdünnten Sud auf die betroffene Pflanze. Wiederholen Sie die Behandlung bei Bedarf nach einer Woche. Sie können dem Gemisch einen Esslöffel Schmierseife (15 g/l) hinzufügen, um die Wirkung zu verstärken.
Gegen Larven im Boden: Gießen Sie den Boden vorbeugend mit einer auf 10 % verdünnten Farn-Sud-Lösung, bevor Sie Ihre Knollen pflanzen. Damit können Sie insbesondere den Drahtwurm der Kartoffel abwehren. Wiederholen Sie die Anwendung nach einer Woche und pflanzen Sie anschließend. Farn-Sud wirkt auch gegen zahlreiche Bodenschädlinge.
Gegen Nacktschnecken und Schnecken: Beim Zersetzen setzen Farnwedel Formaldehyd frei. Diese chemische Verbindung schreckt Schnecken ab und vergiftet sie. Sprühen Sie den Sud am Fuß gefährdeter Pflanzen aus, aber nicht übermäßig. Alternativ können Sie Farnwedel als Mulch ausbringen.
Gegen Pilzkrankheiten: Farn-Sud wirkt vorbeugend und heilend gegen bestimmte Pilzkrankheiten wie Rost und Mehltau. Sprühen Sie ihn unverdünnt auf die betroffenen Pflanzen. Bei warmem, feuchtem Wetter, das die Entwicklung von Pilzen und Pilzkrankheiten begünstigt, sollten Sie die Behandlung regelmäßig wiederholen.
Als Bio-Dünger: Farn ist reich an Stickstoff, Phosphor, Kalium, Kieselsäure und Kalzium. Dieser Sud eignet sich hervorragend zur Düngung und fördert die Wurzelentwicklung. Verdünnen Sie ihn auf 10 % direkt in einer Gießkanne und gießen Sie damit Obst und Gemüse zum Zeitpunkt der Pflanzung. Wiederholen Sie die Anwendung während der gesamten Wachstumsphase etwa alle zwei Wochen. Der Sud ist außerdem ein hervorragender Kompostbeschleuniger.