Apfelbaum Priam - Malus domestica

Der Apfelbaum 'Priam' ist eine kräftige Sorte mit schnellem Fruchtwachstum. Er produziert durchschnittlich 7,5 bis 8 cm große Früchte, die gelb mit roten Streifen und kegelförmig sind. Ihr Fleisch ist saftig, knackig und sehr angenehm. Die Ernte erfolgt früh im September. Die Früchte können bis November kühl gelagert werden. Der Apfelbaum 'Priam' ist nicht selbstfruchtbar.

Der Apfelbaum ist in Europa heimisch, insbesondere in Frankreich, wo er seit der Antike nachgewiesen ist. Der 'Priam'-Apfelbaum ist eine Sorte, die 1951 an der landwirtschaftlichen Versuchsstation Perdue in Lafayette, Indiana, USA, selektiert wurde. Er ist das Ergebnis einer Kreuzung zwischen der Sorte 'Golden Delicious', PRI 14-126, die über Mehltau-Resistenzgene verfügt, und der Sorte 'Jonathan'.

Der Apfelbaum 'Priam' hat einen aufrechten Wuchs und verleiht ihm ein sehr elegantes Erscheinungsbild. Er hat eine regelmäßige und gleichmäßige Produktion. Bei hoher Produktivität ist eine Ausdünnung erforderlich, um die kleine Fruchtgröße und das Auftreten von Krankheiten zu vermeiden.
Das Laub besteht aus sehr großen, ovalen, leicht behaarten Blättern, die oben grünbraun und unten weißlich-grün sind und tief gezackt sind.
Die weiße Blüte tritt von Ende März bis Mitte April auf. Die Blüte ist frostbeständig. Der Apfelbaum ist daher für den Anbau in allen Regionen geeignet. Er ist nicht selbstbefruchtend und benötigt Apfelbäume, die zur gleichen Zeit blühen. Die Sorten 'Golden Delicious' und 'Granny Smith' sind am besten geeignet.
Die Fruchtbildung beginnt im September. Die Früchte können bis November kühl gelagert werden (Keller oder Kühlschrank). Die Früchte haben durchschnittlich einen Durchmesser von 7,5 bis 8 cm, sind gelb mit roten Streifen und kegelförmig. Ihr Fleisch ist saftig, knackig und sehr angenehm.

Diese Äpfel sind besonders zum Naschen geeignet. Sie können natürlich auch in Backwaren, Marmeladen, Gelees oder in herzhaften Gerichten zusammen mit normannischen Käsesorten verzehrt werden.