Apfelbaum Winter Banana - Malus domestica

Der Winter Banana Apfelbaum ist eine sehr robuste Sorte, die schnell Früchte trägt und sehr fruchtbar ist. Er produziert flache, runde Früchte, die in der Sonne gelb-schwefel und rosa werden. Ihr cremefarbenes Fruchtfleisch ist fest, süß, zart und fein. Es hat einen leichten Bananengeschmack. Die Ernte findet im Oktober statt. Die Früchte können bis Februar kühl gelagert werden. Der Winter Banana Apfelbaum ist nicht selbstfruchtbar, er ist ziemlich resistent gegen Krankheiten und ein sehr guter Bestäuber.

Der Apfelbaum ist in Europa heimisch, insbesondere in Frankreich, wo er seit der Antike nachgewiesen ist. Der Winter Banana Apfelbaum wurde 1876 in den USA auf der Flory Farm in Indiana ausgewählt.

Die ausgebreitete Wuchsform verleiht dem Baum eine hohe Statur und eine ausladende Erscheinung, die sich natürlich belüftet und eine gewisse Resistenz gegen Krankheiten bietet. Er hat eine regelmäßige und gleichmäßige Produktivität. Bei hoher Produktivität ist eine Ausdünnung erforderlich, um die Größe der Früchte und das Auftreten von Krankheiten zu vermeiden.
Das Laub besteht aus sehr großen, ovalen Blättern, die etwas behaart und oben grünbraun und unten weißgrün sind, stark gezähnt.
Die weiße Blüte, die etwas früh blüht, tritt Ende März auf. Die Blüte fürchtet keinen Frost. Der Apfelbaum ist daher für den Anbau in allen Regionen geeignet. Da er selbststeril ist, ist das Vorhandensein von Apfelbäumen, die zur gleichen Zeit blühen, notwendig. Die Sorten 'Calville Blanche Hiver', 'Idared' und 'Golden Delicious' sind am besten geeignet.
Die Fruchtbildung beginnt im Oktober. Die Früchte können im Kühlschrank oder Keller bis Februar gelagert werden. Sie sind flache, runde Früchte, die in der Sonne gelb-schwefel und rosa werden. Ihr cremefarbenes Fruchtfleisch ist fest, süß, zart und fein. Es hat einen leichten Bananengeschmack.

Diese Äpfel sind besonders gut zum Naschen geeignet. Sie können natürlich auch in Gebäck, Marmeladen, Gelees oder in herzhaften Gerichten, zum Beispiel in Kombination mit normannischen Käsesorten, verwendet werden.