Goldparmäne Pepina Parkera - Malus domestica

Der Apfelbaum 'Pepina Parker' stammt ursprünglich aus England, obwohl er hauptsächlich auf dem Kontinent angebaut wird. Diese alte Sorte ist leicht an der rötlichen Farbe ihrer Früchte zu erkennen. Ihr grünliches Fruchtfleisch ist fest, knackig, leicht säuerlich und aromatisch sowie saftig. Es ist ein köstlicher Apfel zum puren Genuss, der sich ebenso gut für die Zubereitung von Desserts und Getränken eignet. Der Baum von mittlerer Größe bildet eine runde Krone und ist für kleine Gärten geeignet. Leicht zu kultivieren, da er wenig anfällig für Krankheiten ist, muss er jedoch von einer anderen Sorte bestäubt werden, um eine Ernte zu tragen.
Der Apfelbaum gehört wie die meisten unserer Obstbäume (Sauerkirsche, Pfirsich, Himbeere...) zur großen Familie der Rosengewächse. Die Gattung Malus umfasst Obstsorten wie den Apfelbaum (Malus domestica, Synonym Malus communis oder Malus pumila) und andere Zierformen, die "Zieräpfel" (wie der charmante Malus 'Royal Beauty'). Der Apfelbaum, der seit sehr langer Zeit (vor der Römerzeit) kultiviert wird, ist ein Obstbaum, der ursprünglich aus den Wäldern Zentralasiens stammt und von dem heute etwa 20.000 Sorten bekannt sind.
Der Malus 'Pepina Parker' entstand aus einer zufälligen Aussaat, die im 18. Jahrhundert vom englischen Kapitän William Parker ausgewählt wurde, daher sein Name. Er ist auch unter vielen Synonymen in ganz Europa bekannt: 'Parker Peppin', 'Pépin gris de Parker', 'Sanct-Nicolas Reinette', 'Jadrnac Parkeruv' usw. Der Baum bildet eine mittelgroße Krone, rundlich bis leicht abgeflacht, mit einer guten Verzweigung. Sein Wachstum ist mäßig stark, dieser Apfelbaum erreicht etwa 4 m Höhe und 3,5 m Breite. Im englischen Klima findet die volle Blüte Anfang Mai statt, in unseren milderen Regionen eher im April. Kleine, einfache weiß-rosafarbene Blüten blühen dann für zwei bis drei Wochen. Wenig oder nicht duftend, werden sie dennoch von Bienen geschätzt. Da sie nicht selbstfruchtbar sind, müssen die Blüten durch Pollen anderer Sorten befruchtet werden, von denen sich daher ein Exemplar in der Nähe befinden sollte. Verschiedene Sorten können diese Rolle übernehmen, wie ‘Baumana Reneta’ (‘Baumann’s Reinette’), ‘Reinette Ananas’, ‘Cox Orange’ oder ‘Golden Reneta’. Die gelb-grüne Epidermis ist von starkem Russeting überzogen, was ihr eine sehr originelle rötliche Farbe und eine leichte Rauheit verleiht. Die Früchte sind kugelförmig, an beiden Polen abgeflacht, auf einer Seite etwas konvexer und wenig gerippt. Ihr Durchmesser ist eher bescheiden, etwa 6 cm, bei einer Höhe von 5,5 cm. Dafür sind sie reichlich vorhanden und die Ernte durchaus beachtlich. Ihr Fruchtfleisch, von grünlich-weißer Farbe, ist eher fest und knackig, mäßig aromatisch und säuerlich. Saftig, ist es sehr angenehm zu essen und eignet sich auch für die Herstellung von Saft und sogar Cidre. Reif im Oktober, können diese Äpfel bei guter Lagerung bis zum folgenden März aufbewahrt werden.

‘Pepina Parker’ ist eine interessante Apfelsorte für Liebhaber, da sie wenig anfällig für häufige Krankheiten wie Schorf und Mehltau ist. Ihre mittlere Rustikalität eignet sich für unsere Flachlandzonen, und ihre Größe ermöglicht den Anbau in den meisten Gärten, auch bei begrenztem Platz. Pflanzen Sie ihn in Gesellschaft anderer Obstbäume mit versetzter Reife, um über mehrere Monate Früchte genießen zu können. Ein Exemplar der Roten Johannisbeere ‘Ribest Babette’ wird Sie ab Juni mit ihren säuerlichen kleinen roten Früchten erfreuen, während ein aufsteigender Himbeerstrauch den Genuss bis September verlängert. Die Süßkirsche ‘Bigarreau Burlat’ ermöglicht es Ihnen sogar, bereits im Mai Ihre eigenen Früchte zu genießen, während die große Auswahl an Zwergbirnbäumen Sorten für Spätsommer und Herbst bietet, um anschließend Ihren Apfelbaum zu begleiten.