Pollinierungsdoppel für Säulenapfelbäume

Dieses Säulenapfel-Bestäubungsduo umfasst die Sorten Ballerina Maypole und Ballerina Bolero. Beide sind kleinwüchsige Apfelbäume mit schmalem Wuchs, perfekt für kleine Räume und auch in Töpfen kultivierbar. Sie sind auch durch ihre Frühlingsblüte oder in Bezug auf den ersten durch ihr Laub sehr dekorativ. Wenn sie in der Nähe voneinander gepflanzt werden, bestäuben sich diese beiden Apfelbäume gegenseitig und garantieren eine gute Fruchtbildung. Ihre schönen Äpfel haben eine gute Geschmacksqualität und können im September und Oktober geerntet werden. Sie können sie in einem kleinen Garten, in einer Hecke, auf der Terrasse oder auf einem Balkon anpflanzen...

Dieses Duo besteht aus:

- x 1 Säulenapfel Ballerina® Maypole: eine sehr dekorative Sorte mit rosa Blüte im Frühling und rotem Laub im Sommer und bronze im Herbst. Die außergewöhnliche, reichhaltige und farbenfrohe Blüte ist sowohl früh als auch langanhaltend und dauert von Mitte März bis Mitte April. Sie ist frostbeständig. Dieser Apfelbaum produziert runde, purpurrote Früchte. Ihr rotes Fruchtfleisch ist süß und saftig. Die Ernte erfolgt im Oktober und die Früchte halten bis April.

- x 1 Säulenapfel Ballerina ® 'Bolero': Diese Sorte produziert runde, hellgrüne, gelb-goldene Früchte auf der sonnenbeschienenen Seite. Ihr Fruchtfleisch ist süß und saftig. Die wunderschöne, reichhaltige Blüte in weiß-rosa ist früh und blüht Anfang März, aber sie ist frostbeständig. Die Ernte erfolgt ab September und die Früchte halten bis Dezember.

Der Apfelbaum ist in Europa heimisch, insbesondere in Frankreich, wo er seit der Antike nachgewiesen ist. Der Säulenapfel Ballerina ® ist eine Sorte, die 1969 aus einer natürlichen Mutation von McIntosh entstanden ist, die den Baum säulenförmig macht. Dieses interessante Merkmal hat die Züchter dazu veranlasst, diesen Baum mit Sorten wie 'Golden Delicious' und 'Greenleves' zu kreuzen, um seine Geschmackseigenschaften zu verbessern. Vier Hybriden entstanden aus diesen Arbeiten, darunter die Säulenäpfel Ballerina ® 'Bolero' und 'Maypole'.

Die säulenförmige Wuchsform, höher als breit, ist sowohl platzsparend als auch dekorativ. Diese Eigenschaft macht diese Sorten besonders interessant für kleine Gärten und sogar für Terrassen und Balkone, da sie in großen Töpfen angebaut werden können. Ein Schnitt ist bei diesem Baum mit erstaunlicher Wuchsform nicht erforderlich. Das Laub besteht aus sehr großen, ovalen, etwas pelzigen und tief gezahnten Blättern. Sie nehmen im Herbst schöne Farben an, bevor sie abfallen. Der Ballerina-Apfelbaum ist winterhart und für den Anbau in allen Regionen geeignet. Als selbststeril ist das Vorhandensein von Apfelbäumen, die zur gleichen Zeit blühen, erforderlich. Die säulenförmige Sorte Ballerina ® 'Maypole' ist die beste Bestäubungspflanze der Serie.

In der Küche:

Die Äpfel von Maypole und Bolero eignen sich besonders gut zur Zubereitung von Gebäck. Sie können gekocht, zu Kompott, Marmelade, Torten, im Ofen oder frittiert, zu Gelees und in herzhaften Gerichten in Kombination mit normannischen Käsesorten verwendet werden.