Quitte Monstrueux de Vranja - Cydonia oblonga

Der Quitte Monstrueux Vranja (Cydonia oblonga) oder Gigant von Vranja ist eine ertragreiche Sorte aus Serbien mit aufrechtem Wuchs. Sie produziert sehr große gelbe birnenförmige Früchte mit dünnem Haut und duftendem Fruchtfleisch. Quitten, manchmal auch als Goldäpfel oder Cydonie-Birnen bezeichnet, werden gekocht verzehrt (Marmeladen, Gelees, Kompotte, Fruchtpasten, Kuchen, Streusel...). Der Quittebaum ist eine rustikale Baumart, die sowohl für den Obstanbau als auch zur Zierde geeignet ist. Die Pflanzung erfolgt idealerweise im Herbst oder Winter, außerhalb der Frostperiode, um ab Mitte Oktober zu ernten.

Der Quitte Monstrueux de Vranja produziert sehr große gelbe birnenförmige Früchte mit dünnem Haut und duftendem Fruchtfleisch. Die Ernte der Quitten erfolgt im Herbst, vor dem Frost. Pflücken Sie die Früchte, wenn sie reif sind, da sie sich nach der Ernte nicht mehr weiterentwickeln. Reife Früchte sind gelb, aber immer noch fest. Quitten sind schwer zu lagern. Sie werden gekocht verzehrt, entweder alleine oder in Kombination mit anderen Früchten, in Marmeladen, Gelees, Kompotten, Fruchtpasten, Kuchen, Streuseln... Seltener werden Quitten auch als Beilage zu herzhaften Gerichten verwendet, insbesondere zu Kartoffeln.

Die Blüte der Quitte im April ist sehr dekorativ und duftend, mit rosa-weißen Blüten. Dies wird von der Bildung der Quittenfrüchte in birnenförmiger (piriformer) oder apfelähnlicher (maliformer) Form gefolgt, zuerst grün und dann bei Reife gelb. Der Quittebaum ist selbstfruchtbar, aber wie bei jeder Pflanzung wird empfohlen, Sorten und Arten abwechseln, um eine bessere Fruchtbildung zu gewährleisten.

Der Quittebaum gehört zur Familie der Rosengewächse und zur Gattung Cydonia, während der Japanische Quittebaum oder Blütenquittenbaum zur Gattung Chaenomeles gehört. Es handelt sich um einen kleinen, kräftigen und rustikalen Baum, der bis zu -25°C widerstandsfähig ist. Er erreicht eine Höhe von 4 bis 5 m und eine Breite von 2 bis 3 m. Seine buschige Wuchsform und seine laubabwerfenden dunkelgrünen Blätter sind leicht behaart und nehmen im Herbst eine schöne goldene Farbe an. Als Obstbaum und Zierpflanze eignet sich der Quittebaum für die Einzelstellung auf einem Rasen, in einer Hecke, einem Obstgarten oder in einem Beet.