Paeonia lactiflora Sorbet - Edel-Pfingstrosen

Die Paeonia lactiflora 'Sorbet' ist eine deliziös spektakuläre Pfingstrose aus China, die besonders für die Herstellung von Blumensträußen geschätzt wird. Ihre erstaunliche, angenehm duftende doppelte Blüte bietet einen seltenen Farbton und eine sehr ungewöhnliche Form, die an eine mit Sahne garnierte Eiscreme erinnert. Kleine, cremefarbene Blütenblätter mit Vanillearoma sind zwischen Schichten von größeren Blütenblättern in den Farben Erdbeer- und Himbeereis eingebettet. Diese Frühjahrsblüte wird im Laufe der Zeit immer reichhaltiger, sie kann sogar im ersten Jahr blühen.

Die chinesischen Kräuterpfingstrosen stammen hauptsächlich von Paeonia lactiflora ab, einer mehrjährigen krautigen Pflanze aus Zentral- und Ostasien (vom östlichen Tibet über Nordchina bis nach Ostsibirien), wo sie natürlich in Wäldern und Wiesen wächst. Diese Pflanze gehört zur Familie der Hahnenfußgewächse oder Pfingstrosengewächse. Die Kräuterpfingstrosen, die durch ihre Wurzeln mehrjährig sind, bilden einen Horst aus Laub, der im Winter vollständig verschwindet. Sie gedeihen in allen Regionen auf lockeren und eher feuchten Böden in der Sonne. Robust und treu, brauchen sie manchmal etwas Zeit, um sich zu etablieren, aber sie entwickeln sich von Jahr zu Jahr weiter und können mehr als 50 Jahre alt werden.

Die 'Sorbet' Pfingstrose ist eine Züchtung unbekannter Herkunft, die 1987 vom niederländischen Staudenspezialisten Luc Klinkhamer in einem Obstgarten während einer Reise nach Südkorea entdeckt wurde. Sie blüht im Mai-Juni, je nach Klima mehr oder weniger früh, für 2 bis 3 Wochen. Ihre doppelte Blüte in Form eines mehr oder weniger hohen Pompons ist 15 cm breit und hat 3 Ebenen von unterschiedlich geformten und gefärbten Blütenblättern: die erste besteht aus rundlichen und breiten Blütenblättern in frischem Rosa, die zweite aus kleinen Blütenblättern, genannt Petaloiden, in hellgelber bis cremeweißer Farbe und die dritte aus kleinen Blütenblättern in einem helleren Rosa. Sie verströmen einen süßen Duft. Ihr tief gelapptes, dekoratives Laub ist schön grün. Es färbt sich oft gegen Ende der Saison rot und verschwindet bei den ersten Frösten, um im Frühling wieder neu zu sprießen. Es bildet einen schönen buschigen Horst in Beeten mit seinen Stielen, die vom Hals ausgehen. Sie ist eine anspruchslose und sehr winterharte Pfingstrose. Als erwachsene Pflanze kann sie eine Höhe von 1 m erreichen, wenn sie blüht.

Die 'Sorbet' Pfingstrose macht in Beeten viel her, zusammen mit anderen Stauden wie Glockenblumen und Katzenminzen, aber auch einzeln platziert, gut sichtbar. Früher wurde sie in Gemüsegärten am Fuße von Obstbäumen verwendet. Diese Pfingstrose eignet sich auch hervorragend für opulente Blumensträuße mit Flieder und Iris zum Beispiel, sie verströmen einen angenehmen Duft im Haus. In China, wo sie seit über 2000 Jahren angebaut wird, ist die Pfingstrose ein Symbol für Reichtum und Ehre.