Gemeine Sonnenblume F1 Elite Sun - Helianthus

Die Helianthus annuus x F1 Elite Sun, oder Sonnenblume Elite Sun, ist eine schnell wachsende jährliche Pflanze, deren kräftiger mittelgroßer Stiel (120 cm) eine einzelne Endblüte trägt. Ihre mittlere Größe ermöglicht es ihr, besser gegen den Wind zu bestehen als große Sorten und an den Rändern von Beeten, in der Mitte von Blumenbeeten und sogar auf Terrassentöpfen zu blühen.

Ihre einfachen Blüten bestehen aus einer Krone mit 3 oder 4 Reihen von goldgelben Blütenblättern umgeben von einem braunen Herzen. Die Blüten haben einen Durchmesser von 15 bis 20 cm.
Ihre ausgewachsene Größe variiert zwischen 120 und 130 cm. Die Blütezeit erstreckt sich von Juli bis September.
Ihre einfache Kultivierung, ihre großen Samen und ihre geringe ausgewachsene Größe erfreuen Kinder, die sich an der Freude am Gärtnern erfreuen. Ihr schnelles Wachstum ist ein Vorteil für diejenigen, die spät dran sind! Unter den besten Bedingungen vergehen 12 Wochen zwischen der Aussaat und dem Beginn der Blüte.

Vor der Blüte optimiert die Pflanze ihr Wachstum, indem sie der Sonne folgt. Dieses Phänomen, das als Heliotropismus bezeichnet wird, hat zu einigen ihrer gebräuchlichen Namen geführt: Héliotrope, Tournesol, Sunflower, Soleil des jardins...

Sonnenblumen in der Küche:

Die Knospen, die Blütenblätter und die Samen sind essbar. Fügen Sie einige Blütenblätter zu einem grünen Salat hinzu, um den Farbkontrast und den nussigen Geschmack zu genießen. Grüne Knospen können blanchiert und dann in Knoblauchbutter geworfen werden. Ihr Geschmack ähnelt dann dem von Topinambur. Das Fleisch des Samens kann roh oder geröstet verzehrt werden.

Ein ökologischer Vorteil:
Im Sommer ziehen die nährstoffreichen Blüten der Sonnenblumen bestäubende Insekten und Schmetterlinge in Ihren Garten. Eine gute Möglichkeit, das Ökosystem Ihres Gartens zu verbessern und die Produktion von Obst und Gemüse in Ihrem Gemüsegarten zu fördern.
Die ölreichen Samen sind besonders beliebt bei Vögeln (Papageien, Meisen...). Ernten Sie sie am Ende der Blütezeit, um während der Winterzeit Freude zu bereiten.