Sonnenblume Holiday (Samen) - Helianthus annuus
Sonnenblume Holiday (Samen) - Helianthus annuus
Helianthus annuus Holiday
Sonnenblume
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Description of Sonnenblume Holiday (Samen) - Helianthus annuus
Vor der Blüte optimiert die Pflanze ihr Wachstum, indem sie dem Lauf der Sonne folgt. Dieses Phänomen, genannt Heliotropismus, hat zu einigen ihrer gebräuchlichen Namen geführt: Heliotrop, Sonnenblume, Sunflower, Sonnenblume...
Die Sonnenblume in der Küche: Die Knospen, die Blütenblätter und die Samen sind essbar. Fügen Sie einige Blütenblätter in einen grünen Salat für den Farbkontrast und ihren nussigen Geschmack hinzu. Die grünen Knospen können blanchiert und dann in Knoblauchbutter geworfen werden. Ihr Geschmack ähnelt dann dem des Topinamburs. Das Fruchtfleisch der Samen kann roh oder geröstet verzehrt werden.
Ein ökologischer Vorteil: Den ganzen Sommer über ziehen die honigsüchtigen Blumen der Sonnenblumen bestäubende Insekten und Schmetterlinge in Ihren Garten. Eine gute Möglichkeit, das Ökosystem zu verbessern und die Produktion von Obst und Gemüse in Ihrem Gemüsegarten zu fördern.
Die ölreichen Samen sind besonders bei Vögeln beliebt (Papageien, Meisen, Turteltauben, Stieglitze, Zeisige, Kleiber, Finken …). Ernten Sie sie am Ende der Blüte, um in der winterlichen Notzeit Glückliche zu machen.
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Flowering
Foliage
Plant habit
Botanical data
Helianthus
annuus
Holiday
Asteraceae
Sonnenblume
Helianthus jaegeri, Helianthus annuus var. macrocarpus, Helianthus annuus subsp. jaegeri, Helianthus annuus unranked lenticularis
Gartenbau
Planting of Sonnenblume Holiday (Samen) - Helianthus annuus
Säen Sie die Sonnenblume 'Holiday' von März bis Mai in Töpfen aus. Verwenden Sie eine hochwertige Blumenerde, die Sie an der Oberfläche sieben, um den Samen gut mit seinem Substrat zu verbinden. Vor dem Säen drücken Sie die Erde leicht mit einem kleinen Brettchen an. Legen Sie 2 Samen im Abstand von 10 cm in jeden Topf. Bedecken Sie die Samen, indem Sie Blumenerde oder Vermiculit darüber streuen, drücken Sie leicht an und gießen Sie reichlich mit feinem Regen. Stellen Sie Ihre Töpfe ans Licht, ohne direkte Sonne, bei einer Temperatur von 20 °C bis 25 °C. Senken Sie die Temperatur nachts auf bis zu 17 °C, um einen für die Keimung förderlichen Wechsel zu schaffen.
Die Keimung der Samen dauert etwa 21 Tage. Halten Sie die Erde während des Wachstums feucht, aber nicht zu nass. 15 Tage vor der endgültigen Auspflanzung beginnen Sie, die Pflanzen schrittweise an eine Temperatur von 15 °C zu gewöhnen.
Ende Mai bis Anfang Juni ist die Temperatur im Garten warm genug, um Ihre jungen Pflanzen auszupflanzen. Wählen Sie einen vollsonnigen Standort. Geben Sie eine gute Schaufel Kompost in jedes Pflanzloch. Setzen Sie Ihre Pflanzen im Abstand von 45 cm.
Aussaaten, die im Mai erfolgen, können direkt an Ort und Stelle durchgeführt werden. Durch gestaffeltes Säen verlängern Sie die Blüte bis in den Herbst.
Schützen Sie Ihre Aussaat vor Schnecken und Nacktschnecken, die diese jungen Pflanzen sehr mögen. Indem Sie Schnittlauch in der Nähe Ihrer Sonnenblumen säen, halten Sie Blattläuse fern, die sich sonst gerne ansiedeln würden.
When to sow?
Where to plant?
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