Niedrige Kapuzinerkresse Just Peachy

Die Niedrige Kapuzinerkresse oder Tropaeolum majus nanum Just Peachy zeigt eine geringe Entwicklung und bildet einen kompakten und ordentlichen Büschel. Im Sommer bildet sie ein Meer von zerzausten Blüten in einem Farbverlauf von Pfirsich- und Cremetönen über frischem, runden grünen Laub. Diese niedrige einjährige Sorte eignet sich besonders gut für kleine Gärten und ist in Rabatten, Steingärten oder Blumenkübeln, in Sträußen oder... in Salaten wunderschön. Sie ist auch eine sehr nützliche Pflanze im Gemüsegarten, die in voller Sonne und in normalem, feuchtem, aber gut durchlässigem Boden angebaut werden sollte.

Die Tropaeolum majus ist eine kletternde oder kriechende einjährige Pflanze, die aus Südamerika stammt und zur Familie der Tropaeolaceae gehört. Sie hat viele Sorten und Formen hervorgebracht, von denen einige niedrig und kompakt bleiben. Dies ist bei 'Just Peachy' der Fall, der in einer Saison einen kleinen, buschigen Büschel von 20 cm Höhe und 35 cm Breite bildet. Sie blüht von Juni bis September und produziert viele Blüten mit ungleichen und gekräuselten Blütenblättern mit einem Sporn in einem Farbspektrum von Pfirsich und Creme. Unter unseren Klimabedingungen bestäuben hauptsächlich Hummeln diese Pflanze. Die Blüte wird von der Bildung von Früchten mit Samen, die etwas kleiner als Erbsen sind und leicht zu säen sind, gefolgt. Das Laub besteht aus runden, schildförmigen Blättern mit strahlenförmigen Rippen, leuchtend grün und frisch.

Pflanzen Sie die Kapuzinerkresse Just Peachy in Rabatten, Steingärten, Blumenkübeln oder hängenden Pflanzgefäßen. Pflanzen Sie sie im Gemüsegarten und Obstgarten, wo sie Ihnen helfen wird, schädliche Insekten von Ihren anderen Kulturen fernzuhalten und gleichzeitig viel Frische und Fröhlichkeit in die bescheidene Gesellschaft zu bringen. Die Kapuzinerkresse kommt in die Küche, ihre Blätter und Blüten können roh zu Salaten, Saucen und Mayonnaise hinzugefügt werden. Sie haben einen pikanten und aromatischen Geschmack, der an Brunnenkresse erinnert. Blütenknospen und junge Früchte werden manchmal eingelegt und dienen als Ersatz für Kapern.

Die Kapuzinerkresse verdankt ihren volkstümlichen Namen dem Sporn, den ihre Blüten haben, der an die Kapuze des Kapuzinerordens erinnert. Sie ist eine Heil- und Gewürzpflanze.