7 Salbei mit weißer Blüte

Echter Salbei 'Albiflora'

Natürlich ist der Echte Salbei (Salvia officinalis) für sein Laub bekannt, aus dem man verdauungsfördernde Tees zubereitet. Auch in der Pflanzenheilkunde und Küche wegen des aromatischen und medizinischen Werts seiner Blätter verwendet, ist der Echte Salbei zugleich ein sehr dekorativer Unterstrauch. Sein schmal lanzettliches Laub mit einem Netz aus Blattadern, das ihm eine raue, behaarte Oberfläche verleiht, ist auf der Oberseite graugrün und auf der Unterseite zartgrün.

Das Besondere an Salvia officinalis ‘Albiflora’ sind die Blüten in Ähren oder Scheinquirlen, die ab Mai erscheinen. Dieser Salbei bildet weiße Blüten mit einem samtig wirkenden, umhüllenden Kelch in wunderschönem Hellgrün. ‘Albiflora’ kann auch leicht purpur überlaufene Stängel und Blätter hervorbringen.

Der Echte Salbei ‘Albiflora’ kombiniert mit der Roten Spornblume, der Wiesen-Schafgarbe ‘Lachsschnheit’ und dem Roten Fingerhut

Wie wird er kultiviert? : Dieser Echte Salbei bevorzugt tiefgründige, trockene und sehr gut durchlässige, eher kalkhaltige Böden, die mit etwas Blumenerde angereichert sind. Ein vollsonniger Standort ist unverzichtbar. Der weiß blühende Echte Salbei wird im Gemüsegarten oder Kräuterbeet gepflanzt. Mit seiner zarten weißen Blüte passt er aber auch hervorragend in ein Beet oder einen ländlich gestalteten Steingarten, zwischen Stauden oder einjährige Pflanzen wie Schmuckkörbchen, Fingerhut (Digitalis), Spornblumen (Centranthus) oder Wiesen-Schafgarben (Achillea millefolium).

Steppen-Salbei (Salvia nemerosa)

Der Steppen-Salbei (Salvia nemerosa) bildet sehr dichte, buschige Horste mit hohen, stark verzweigten und kompakten Trieben. Das Laub entwickelt sich aus einer flach am Boden liegenden Rosette. Beim Zerreiben ist es stark aromatisch, oval, gezähnt und eher dunkelgrün. Die Blüten erscheinen im Mai und Juni und halten bis August an. Die Blütenstände bilden endständige Trauben mit zahlreichen kleinen Blüten und grünen Hochblättern. Sie sind sehr nektarreich und bienenfreundlich und locken Bienen, Schmetterlinge sowie andere Bestäuber an. Dieser Salbei ist sehr winterhart (unter -20 °C), auch sein Wurzelstock übersteht Kälte problemlos. Er ist äußerst pflegeleicht und anspruchslos.

Der Steppen-Salbei ‘Salute White’

Für Liebhaber weißer Blüten stehen mehrere Sorten zur Auswahl:

• Salvia nemerosa ‘Bumblesnow’, die kaum 30 cm hoch und 30 bis 40 cm breit wird
• Salvia nemerosa ‘Schneehügel’, mindestens 50 cm hoch
• Salvia nemerosa ‘Salute White’ mit reinweißen Blüten
• Salvia nemerosa ‘Sensation White’, der breitere als hohe Horste bildet.

Wie wird er kultiviert? : Steppen-Salbei verträgt etwas frischere Böden als andere Salbei-Arten, sie müssen jedoch stets gut durchlässig sein. Vorübergehende Trockenheit wird dagegen gut überstanden. Wichtig ist ein sonniger Standort. Diese weiß blühenden Steppen-Salbei-Sorten gedeihen am Beetrand in Gesellschaft von Mädchenauge, Storchschnabel ‘Endressii’, Nelkenwurz (Geum) ‘Bell Bank’ oder Katzenminze (Nepeta).

Herbst-Salbei (Salvia greggii) 'Alba'

Der Strauch-Salbei (Salvia greggii) ‘Alba’, auch Strauchiger Salbei oder Texas-Salbei genannt, eignet sich ideal für sommerblühende Gärten. Seine kleinen, reinweißen Blüten öffnen sich von Mai bis Juni in großer Fülle, legen im Sommer eine Pause ein und blühen je nach Witterung von August bis Oktober oder November erneut. Die kurzlebigen Blüten erscheinen morgens und verwelken abends, doch die Blüte erneuert sich unaufhörlich. Sie sitzen an langen Stängeln, die aus dem Laub hervortreten.

Dieser Strauch-Salbei bildet eine kompakte, stark verzweigte, buschige und ausgebreitete Wuchsform. Er wird 50 cm hoch und ebenso breit. Die Blätter sind sehr fein, relativ dick und verströmen beim Zerreiben ein aromatisches Aroma. Dieser immergrüne Salbei ist bis -15 °C winterhart.

Wie wird er kultiviert?: Er gedeiht in normalem, eher kalkhaltigem, gut durchlässigem und leichtem Boden. Er verträgt arme Böden, benötigt aber volle Sonne. Die zarte Blüte kommt in einem Beet oder Steingarten mit Frühlingszwiebeln wie spät blühenden Narzissen wunderbar zur Geltung, aber auch mit Blaukissen (Aubrieta). Sie können ihn auch mit Sedum ‘Herbstfreude’ oder ‘Autumn Joy’, dem Fingerstrauch (Potentilla fruticosa) ‘Pink Paradise’ oder der Glatten Aster (Aster laevis) kombinieren.

Strauch-Salbei ‘Alba’ in Kombination mit Glatten Astern, Sedum ‘Herbstfreude’ und Fingerstrauch ‘Pink Paradise’

Wiesen-Salbei (Salvia pratensis) 'Swan Lake'

Der heimische Wiesensalbei (Salvia pratensis ‘Swan Lake’) ist äußerst pflegeleicht. Von Ende Mai, Anfang Juni bis August bildet er in aufeinanderfolgenden Blütenwellen reinweiße, zweilippige Blüten, die in verzweigten Scheinähren angeordnet sind. Auf 50 cm hohen Stängeln sitzend, erfreuen diese Blütenstände bestäubende Insekten. Sie verleihen Beeten, Steingärten, Böschungen und Rabatten, in denen sie erblühen, eine wunderbare Leichtigkeit.

Dieser weiß blühende Wiesensalbei bildet einen schönen, 50 cm hohen Horst, der sich 40 bis 50 cm ausbreitet. Die sehr buschige Pflanze besitzt ovales bis längliches, raues Laub mit gekerbten Rändern, das beim Zerreiben aromatisch duftet. Das sommergrüne Laub verschwindet im Winter, treibt aber im Frühjahr wieder aus.

Weit über -20 °C winterhart, trockenheitsverträglich und anspruchslos an den Boden, besitzt er ein sehr tiefreichendes Wurzelsystem. Er eignet sich ideal für Böschungen und Steingärten, wo er die Ausbreitung von Unkraut verhindert.

Der Wiesensalbei ‘Swan Lake’

Wie wird er kultiviert?:  Dieser anspruchslose Salbei wächst in normalem, sogar stark kalkhaltigem, magerem und steinigem Boden... Der Boden sollte trocken und gut durchlässig sein. Er verträgt problemlos volle Sonne, blüht aber auch im Halbschatten. Kombinieren Sie ihn mit Rosen, Margerite (Leucanthemum vulgare), Scharfer Hahnenfuß (Ranunculus acris) oder Prächtigem Leimkraut (Silene regia) für eine Böschung mit dem Charakter einer wilden Wiese. Auch neben Lupine fühlt er sich wohl.

Muskateller-Salbei (Salvia sclarea) 'Vatican White'

Die Muskateller-Salbei (Salvia sclarea) stammt aus dem Mittelmeerraum oder Westasien. Mit ihrer natürlichen Wuchsform erreicht sie eine Höhe von bis zu 1 m. Ihr stark aromatisches, geradezu betörendes Laub wird in der Küche und in der Volksmedizin verwendet. Die Wildform von Salvia sclarea bildet im Sommer große Rispen mit rosafarbenen, besonders bienenfreundlichen und dekorativen Blüten. Sie ist zweijährig und sät sich sehr gut selbst aus.

Der Muskateller-Salbei (Salvia sclarea) ‘Vatican White’ bildet von Mai bis Juli schöne weiße Blüten in verzweigten Rispen, umgeben von großen weißen und grünen Hochblättern. Alle Blütenteile besitzen kleine, ätherischölreiche Drüsen. Die imposante Pflanze wird bis zu 1 m hoch und 50 cm breit. Ihr Laub ist dick, dunkelgrün und flaumig behaart sowie sehr aromatisch.

Der Muskateller-Salbei ‘Vatican White’

Wie wird er kultiviert? : Muskateller-Salbei benötigt einen trockenen, kalkhaltigen, leichten und sehr gut durchlässigen Boden sowie einen sonnigen Standort. Er kommt jedoch auch mit Halbschatten zurecht. Vor Wind sollte er geschützt stehen. Er harmoniert mit Lavendel, Rosmarin und Artemisien (Absinth) … Auch als Begleitpflanze für alte Rosen ist er ideal.

Weißer Salbei aus Kalifornien (Salvia apiana)

Der Weiße Salbei (Salvia apiana) ist eine immergrüne Staude, die jede Aufmerksamkeit verdient. Tatsächlich ist er sehr trockenheitsverträglich und passt sich mediterranen Gärten bestens an. Auch im Topf lässt er sich problemlos kultivieren, etwa auf Balkon oder Terrasse, und kann dort im Winter im Wintergarten geschützt werden. Denn dieser Weiße Salbei ist nur bedingt winterhart und verträgt etwa -6 bis -8 °C.

Der Weiße Salbei

Dafür macht er seine geringe Winterhärte mit außergewöhnlichem Blatt und einer spektakulären Blüte wett. Er bildet eine 1 m hohe und 50 bis 60 cm breite Staude mit behaartem, graugrünem bis fast silbrigweißem Laub und gekerbten Blatträndern. Seine Blätter besitzen zahlreiche aromatische, ätherische Öle enthaltende Drüsen und verströmen einen intensiven Duft.

Die Blüte an hohen Blütenständen reicht von April bis Juni. Die Blütenstände tragen kleine weiße, teils zart rosafarbene Blüten, die in Wirteln angeordnet und bienenfreundlich sowie nektarreich sind. Bestäubende Insekten lassen sich nicht täuschen und besuchen seine Blütenstände eifrig.

Wie wird er kultiviert? Dieser Salbei gedeiht in durchlässigem, leichtem, sandigem und magerem Boden und braucht selbstverständlich volle Sonne. Er eignet sich ideal für Steingärten oder trockene Böschungen, die er mit seinen Wurzeln befestigt, zusammen mit Lavendel, Zistrose und Heiligenkraut …

Quirlblütiger Salbei (Salvia verticillata) 'Alba'

Der Quirlblütige Salbei (Salvia verticilliata) ‘Alba’ bildet eine kompakte, buschige Horstpflanze mit graugrünem Laub und leicht überhängender Wuchsform. Die Blütezeit reicht von Juni bis September: An langen, 50 cm hohen Blütenstängeln sitzen kleine weiße Blüten, die in Trauben angeordnet sind. Dieser Salbei wirkt vielleicht weniger spektakulär als manche andere Art, macht diesen kleinen Nachteil jedoch durch eine ausgezeichnete Winterhärte bis praktisch -30 °C wett. Außerdem breitet er sich schnell aus und sät sich in ausreichend leichtem Boden leicht selbst aus. Kurz gesagt: Man pflanzt ihn und vergisst ihn!

Der Quirlblütige Salbei

Wie wird er kultiviert? Wie die meisten Salbei-Arten wird diese weiß blühende Art in leichten, gut durchlässigen, eher mageren und tendenziell kalkhaltigen Boden gepflanzt. Sie eignet sich ideal für einen sonnigen Hang oder Steingarten, in dem sie den Boden festhält. Außerdem ist sie eine starke Konkurrenz für Unkräuter.