Aussaat von Gemüsesamen: häufige Fehler vermeiden!

Aussaatfehler durch Wetter

Zu früh oder zu spät säen

Gärtner sind oft voller Tatendrang. Manche handeln deshalb etwas zu übereifrig. So ist es ein häufiger Fehler, Tomaten und Paprika unbedingt schon im Februar säen zu wollen. Werden sie zu früh gesät, vergeilen sie auf der Suche nach Licht, bleiben schwach und sind schon vor dem Auspflanzen anfälliger für Krankheiten.

Umgekehrt kann eine zu späte Aussaat von Kulturen der Hauptsaison wie Rettich oder Möhren dazu führen, dass sie großer Hitze oder sommerlicher Trockenheit ausgesetzt sind. Das verursacht Stress und kann ein vorzeitiges Schossen auslösen.

Was tun?

• Beachten Sie sorgfältig den Aussaatkalender für Ihre Region und das Mikroklima Ihres Gartens.
• Berücksichtigen Sie die Bodentemperatur bei der Direktsaat.
• Bei wärmeliebendem Gemüse (Tomaten, Auberginen, Paprika, Zucchini, Melonen …) säen Sie in der Regel 6 bis 8 Wochen vor dem geplanten Auspflanztermin nach den letzten Frostgefahren aus.
  

  Das Haltbarkeitsdatum der Samen muss unbedingt beachtet werden

Haltbarkeitsdatum der Samen ignorieren

Samen aus einem alten, seit mehreren Jahren abgelaufenen Tütchen auszusäen, ist ebenfalls ein häufiger Fehler. Die Haltbarkeit von Samen beträgt meist 2 bis 5 Jahre. Zu alte Samen keimen nur sehr schlecht oder gar nicht.

Was tun?

• Kaufen Sie Samen für die aktuelle Saison.
• Prüfen Sie das Ernte- oder Abfülljahr auf dem Tütchen.
• Bei älteren Samen können Sie einige Tage vor der Aussaat einen einfachen Keimtest auf feuchtem Küchenpapier durchführen, um ihre Keimfähigkeit zu prüfen. Folgen Sie dazu unseren Tipps im folgenden Artikel: Wie testet man die Keimfähigkeit alter Samen?

Unter falschen Bedingungen gelagerte Samen aussäen

Samen unter falschen Bedingungen zu lagern, ist ein tückischer Fehler, der ihre Keimfähigkeit direkt beeinträchtigt. Der größte Feind ist eine Kombination aus zu viel Wärme und Feuchtigkeit.

Was tun?

Samen müssen trocken, lichtgeschützt und vor Wärme geschützt aufbewahrt werden. Ein luftdicht verschlossenes Gefäß an einem kühlen Ort, etwa im Keller oder Kühlschrank, bietet gute Bedingungen, um ihre Keimfähigkeit zu erhalten.

Fehler bei Substrat oder Technik

Sobald Sie den richtigen Samen zur richtigen Zeit haben, ist die Art des Ausbringens entscheidend – ebenso wie das Substrat, in das er gesät wird.

Das falsche Substrat wählen

Gartenerde oder herkömmliche Universalerde für die Aussaat zu verwenden, ist ein häufiger Fehler. Gartenerde ist oft zu schwer und verdichtet und kann Pathogene oder Unkrautsamen enthalten. Universalerde ist meist zu nährstoffreich. Bei mittlerer Qualität kann sie zu grob sein und den guten Kontakt zwischen Samen und Substrat verhindern.

Was tun?

Wählen Sie eine spezielle Aussaaterde. Sie ist meist feiner, sterilisiert und leicht, da sie häufig mit Perlite oder Vermiculite angereichert ist, und enthält nur wenige Nährstoffe. Das sorgt für gute Belüftung, eine optimale Drainage und ein sauberes Substrat – ideal für die empfindliche Keimung.

In der falschen Tiefe säen

Auch das ist ein klassischer Fehler! Samen werden entweder zu tief vergraben oder zu nah an der Oberfläche belassen. Liegt der Samen zu tief, verbraucht er seine Energiereserven, bevor er das Licht erreicht, oder kann bei zu feuchtem Substrat faulen. Liegt er zu oberflächlich, droht er schnell auszutrocknen oder durch das Gießen weggespült zu werden.

Was tun?

Die goldene Regel lautet: Säen Sie den Samen in einer Tiefe von zwei- bis dreimal seiner eigenen Größe. Winzige Samen wie Schnittsellerie-Samen werden oft nur auf die Oberfläche gedrückt und mit einer dünnen Schicht Vermiculite oder etwas Blumenerde bedeckt. Zum feinen Abdecken der Samen mit leichter Blumenerde kann ein Sieb hilfreich sein.

Es ist entscheidend, im richtigen Abstand und in der richtigen Tiefe zu säen

Zu dicht säen

Das gesamte Tütchen in die Furche zu leeren, ist oft ein Fehler übereifriger Gärtner oder solcher, die Angst vor Misserfolg haben. Das Ergebnis: Nach dem Auflaufen konkurrieren die Keimlinge stark um Licht, Wasser und Nährstoffe. Sie vergeilen und entwickeln sich zu schwachen, wenig ertragreichen Pflanzen.

Was tun?

• Bei Reihenaussaaten (Möhren, Rettich) säen Sie so dünn wie möglich. Die Dichte von Anfang an zu reduzieren, ist die einzige Möglichkeit, später nicht ausdünnen zu müssen.
• Bei der Aussaat in Horsten (Bohnen, Erbsen, Ackerbohnen) halten Sie sich an die empfohlene Samenzahl, meist 3 bis 5 Samen pro Horst.
• Für eine gleichmäßige Aussaat können Sie sehr feine Samen vor dem Säen mit etwas trockenem Sand mischen. So lassen sie sich gleichmäßiger verteilen.

Probleme nach der Aussaat: Ausdünnen, Gießen...

Bei der Aussaat von Samen ist das Auflaufen nicht die einzige Hürde! Überleben und kräftiges Wachstum der Jungpflanzen hängen von den Bedingungen ab, die Sie ihnen bieten.

Zu viel oder zu wenig gießen

Das Substrat ständig nass zu halten, ist ein fataler Fehler. Zu viel Feuchtigkeit in Verbindung mit mangelnder Belüftung begünstigt Pilzkrankheiten, die für die Umfallkrankheit verantwortlich sind.

Das Substrat nach dem Auflaufen vollständig austrocknen zu lassen, ist ebenfalls ein Fehler. Die noch wenig tief reichenden jungen Wurzeln reagieren sehr empfindlich auf Trockenheit, und Wasserstress kann den Keimling innerhalb weniger Stunden absterben lassen.

Was ist zu tun?

• Halten Sie das Substrat feucht, aber niemals nass.
• Verwenden Sie eine Sprühflasche, damit Samen und junge Triebe nicht weggespült werden.
• Gießen Sie idealerweise von unten, indem Sie den Topf einige Minuten in ein Gefäß mit Wasser stellen. Lassen Sie ihn anschließend abtropfen.

Das Vereinzeln vernachlässigen

Das Vereinzeln wird oft als schmerzhaft, verschwenderisch oder lästig empfunden, und man möchte den Keimlingen „alle Chancen lassen“. Wer jedoch nicht vereinzelt, nimmt in Kauf, dass alle Pflanzen nur schwach wachsen.

Was ist zu tun? 

• Vereinzeln Sie sofort, sobald die Keimlinge ihre ersten echten Blätter entwickelt haben (die Blätter, die nach den Keimblättern erscheinen).
• Schneiden Sie die schwächsten Pflanzen direkt an der Basis mit einer Schere ab. Ziehen Sie sie nicht heraus, da sonst die Wurzeln der benachbarten Pflanze beschädigt werden.
• Halten Sie den auf der Samentüte empfohlenen Abstand ein.
  

  Aussaaten brauchen Wärme und Licht

Zu wenig Licht und Wärme bieten

Aussaaten hinter einem Fenster aufzustellen, reicht oft nicht aus, selbst wenn es nach Süden ausgerichtet ist. Das gilt besonders zu Saisonbeginn zwischen Februar und März, wenn Lichtintensität und Tageslänge noch gering sind. Die Keimlinge schießen dann in die Höhe: Auf der Suche nach Licht strecken sie sich verzweifelt nach oben und entwickeln einen langen, dünnen, schwachen Stängel. Sie vergeilen.

Auch in Innenräumen benötigen manche Aussaaten, etwa Tomaten oder Paprika, eine konstante Temperatur zwischen 20 und 25 °C.

Was ist zu tun?

• Stellen Sie die Aussaaten so nah wie möglich an ein sehr helles Fenster.
• Für optimale Ergebnisse empfiehlt sich eine LED-Pflanzenlampe. Positionieren Sie sie 5 bis 15 cm über den jungen Trieben und sorgen Sie für 14 bis 16 Stunden Licht täglich.
• Decken Sie die Aussaaten mit einer Plastikhaube oder einer Flasche ab, um Wärme und Feuchtigkeit zu bewahren.
• Verwenden Sie eine Heizmatte oder ein beheiztes Minigewächshaus, um eine konstante Temperatur zu erreichen.

Die Belüftung der Aussaaten vernachlässigen

Pilzkrankheiten wie die Umfallkrankheit treten häufig auf, wenn die Luft um die jungen Pflanzen nicht zirkuliert. Viele lassen ihre Aussaaten zu lange unter einer Abdeckung oder Plastikfolie. Dieses warme, feuchte Mikroklima bietet Pilzen schnell ideale Bedingungen.

Was ist zu tun? 

Sobald die ersten Keimlinge erscheinen, muss die Abdeckung entfernt werden, damit die Luft gut zirkulieren kann. Ein leichter, nicht kalter Luftzug stärkt die Triebe und beugt Schimmel vor.

Fehler bei Pflege und Umpflanzen

Die letzten Schritte vor dem endgültigen Einpflanzen im Garten sind für Pflanzen oft stressig.

Keimlinge nicht abhärten

Empfindliche, im Haus verwöhnte Jungpflanzen (Wärme, gleichmäßige Feuchtigkeit, kein Wind) direkt ins Freiland zu setzen, ist keine gute Idee. Dieser Temperatur- und Umweltstress kann das Wachstum stoppen, die jungen Pflanzen vergilben lassen oder sie sogar absterben lassen. Die Akklimatisierung, auch „Abhärtung“ genannt, ist unerlässlich.

Was ist zu tun? 

Etwa eine Woche lang sollten Sie die Keimlinge täglich für einige Stunden windgeschützt und im Schatten nach draußen stellen und sie nachts wieder hereinholen. Verlängern Sie die Zeit im Freien schrittweise, bis die Pflanzen die Bedingungen im Halbschatten vertragen. Dieser einfache Schritt verbessert das Anwachsen nach dem Pflanzen deutlich.

Beim Pikieren nicht vorsichtig genug sein

Einen empfindlichen Keimling am Stängel herauszuziehen oder dabei das Wurzelsystem zu beschädigen, kommt häufig vor. So entsteht leicht eine schwere Verletzung, die Infektionen begünstigt oder das Wachstum stoppt. Der richtige Zeitpunkt ist meist erreicht, wenn die Keimlinge zwei bis vier echte Blätter besitzen (zusätzlich zu den Keimblättern). Dann haben sie genügend Wurzeln, um das Umsetzen zu verkraften.

Was ist zu tun?

• Gießen Sie vor dem Herausnehmen leicht.
• Fassen Sie den Keimling nicht am Stängel, sondern immer sehr vorsichtig an einem seiner Keimblätter.
• Wird der Keimling mit einem Wurzelballen aus einem Anzuchttopf verpflanzt, drücken Sie den Topf vorsichtig zusammen, um den Wurzelballen zu lösen. Gehen Sie behutsam vor und setzen Sie ihn in das Pflanzloch, ohne ihn stark zu verdichten.