Möhre: beste Sorten

Möhre 'Géante de Tilques': größte, mit grünen Stielen

Möhre ‘Géante de Tilques’: winterharte, späte Sorte mit 20–30 cm langen, zarten, rot-orangefarbenen Wurzeln. Aussaat Mai bis Juli, Ernte Juli bis November.

Möhre 'Touchon' mit feinem Geschmack

Warum sollte diese Möhre ‘Touchon’, eine alte französische Sorte aus dem frühen 20. Jahrhundert, in unsere Auswahl aufgenommen werden? Vor allem wegen ihres außergewöhnlichen Geschmacks und weil sie keinen harten Kern bildet. Früher war sie auch unter dem Namen „Touchon halblang ohne Kern“ bekannt. Diese Eigenschaft macht sie besonders zart und glatt. Die wenig zum Schossen neigende Möhre ‘Touchon’ mit schmalem Hals wird durchschnittlich 15 cm lang und 2,5 cm dick. Ihr Fleisch ist orangerot, außerdem liefert sie hohe Erträge.

Im Gemüsegarten eignet sie sich ideal für eine frühe Frühjahrskultur. Da sie hitzetolerant ist, kann sie von Februar bis Juli ausgesät werden. Die Ernte erfolgt meist 65 bis 75 Tage nach der Aussaat. Allerdings ist sie nicht winterlagerfähig.

Dank ihrer frühen Reife schmeckt diese Möhre ‘Touchon’ köstlich zu Frühkartoffeln und jungen Erbsen aus dem Garten. Roh und geraspelt ist sie ebenfalls sehr lecker.

Möhre ‘Touchon’

Cosmic Purple: schöne violette Möhre

Diese Möhre fällt mit ihrer violett-purpurnen Schale und dem orangefarbenen Fleisch ins Auge – die Farben bleiben beim Kochen erhalten. Ein Erfolg bei Kindern! Die nicht hybride Sorte Cosmic Purple bildet lange, dünne Wurzeln von kaum mehr als 20 cm. Das Fleisch ist knackig und besonders süß, sehr aromatisch und fast würzig.

Im Gemüsegarten ist die Möhre Cosmic Purple eine frühe und mittlere Sorte, die ab Februar unter Schutz ausgesät wird. Die Aussaat ist bis Juli möglich. Die Ernte beginnt etwa 70 Tage nach der Aussaat und dauert von Juni bis September. Sie wird durch das kräftige Laub erleichtert, das sich leicht violett färben kann. Cosmic Purple eignet sich nicht besonders für die Winterlagerung.

Möhre ‘Cosmic Purple’

Möhre Saint-Valéry: Ertragschampion

Ertragreich ist die Möhre Saint-Valéry allemal! Diese alte Möhre ist seit fast 150 Jahren bekannt und stammt aus Saint-Valéry, einer mittelalterlichen Kleinstadt an der Somme-Bucht. Sie zeichnet sich durch ihren breiten Hals und ihre geraden Wurzeln aus, die etwa 25 cm lang sind und sie zwischen langen und halblangen Möhren einordnen. Was diese Saint-Valéry-Möhre jedoch besonders auszeichnet, ist ihr hoher Ertrag im Vergleich zu anderen Möhren. Ihre glatte Schale ist leuchtend orange gefärbt. Das Fleisch ist zart und fest, mit eher mildem Geschmack.

Im Gemüsegarten wird sie von April bis Mitte Juni ausgesät, in Regionen mit milden Wintern sogar bis August. Die Ernte erfolgt von Juni bis Dezember. Diese Möhre lässt sich im Einschlag recht gut lagern.

Möhre ‘Saint-Valéry’

Möhre 'Marché de Paris': ideal für schwere Böden

Schwerer Lehmboden? Möhre ‘Marché de Paris’ wächst oberflächlich, ist frühreif und süß. Aussaat fast ganzjährig, Ernte nach 2,5 Monaten.