Kürbis aufleiten?

Kürbisse und Zucchini gehören zu den Kürbisgewächsen, einer Familie meist krautiger Pflanzen mit kriechender oder kletternder Wuchsform, deren Triebe manchmal mit Ranken ausgestattet sind. Kürbisgewächse benötigen daher viel Platz, damit sie ihre langen Triebe ausbreiten können. In einem kleinen Garten sollten Sie sie unbedingt an einem Spalier ziehen, um Platz zu sparen.

Geeignete Sorten, passende Rankhilfen, Methoden … So ziehen Sie Kürbisse am Spalier.

Warum sollten Sie Kürbisse am Spalier ziehen?

Der vertikale Anbau bietet einige Vorteile, vor allem wenn im Garten wenig Platz zur Verfügung steht. So können Sie mit einem Spalier für Kürbisse viel Platz sparen. Normalerweise wird ein Pflanzabstand von 2 m empfohlen. Beim vertikalen Anbau lässt sich dieser Abstand jedoch auf 1 m oder sogar 0,5 m verringern.

Kletternde Kürbis-Spaghetti

Außerdem verhindert diese Anbaumethode, dass die Früchte dauerhaft mit dem Boden in Kontakt kommen. Dadurch kann die Luft besser zwischen den Blättern Ihrer Kürbisgewächse zirkulieren. Zugleich sinkt das Risiko für Krankheiten wie Falschen Mehltau, bakterielle Welke oder Blattbrand. Die Ernte fällt für Sie deutlich komfortabler aus. Gleichzeitig haben kleine Tiere größere Schwierigkeiten, Ihre Kürbisse anzufressen.

Schließlich verringert der vertikale Anbau das Auftreten von Flecken und das Gelbwerden der Früchte. Diese Probleme treten beim Anbau am Boden besonders häufig auf.

Welche Kürbissorten eignen sich für das Spalier?

Unter den Kürbisgewächsen eignen sich vor allem Sorten mit langen Ranken und Ranken zum Klettern. Auch die Größe und das Gewicht der Früchte spielen eine entscheidende Rolle. Verzichten Sie darauf, besonders große Kürbisse vertikal zu kultivieren. Sorten mit Früchten von mehr als 4 kg sind nämlich für den Anbau am Boden deutlich besser geeignet!

Kürbisse 'Pomme d’or'

Allerdings gibt es auch kleine Kürbissorten, die sich hervorragend für das Spalier eignen, zum Beispiel:

• 'Baby Boo', eine rankende Sorte mit Ranken, die 100 bis 300 g schwere Minifrüchte mit einem Durchmesser von 5 bis 8 cm hervorbringt;
• 'Pomarine', eine rankende und ertragreiche Sorte mit durchschnittlich 300 g schweren Früchten und einem Durchmesser von 5 bis 8 cm;
• 'Sweet dumpling', eine rankende Sorte mit etwa 500 g schweren Früchten und einem Durchmesser von 8 bis 15 cm;
• 'Pomme d’or', eine rankende und ertragreiche Sorte mit 50 bis 200 g schweren Früchten und einem Durchmesser von 6 bis 8 cm.

Im Gegensatz zu Kürbissen besitzen Zucchini normalerweise keine Ranken, die ihnen beim Klettern helfen. Trotzdem können Sie auch Zucchini an einer Rankhilfe kultivieren. Geeignet sind zum Beispiel:

• 'Shooting star', eine ertragreiche Sorte mit langen Früchten, die Sie ernten, sobald sie 15 bis 20 cm lang sind;
• 'Zéphyr', eine zweifarbige Sorte mit langen, schmalen Früchten, die Sie bei einer Länge von 10 bis 16 cm ernten;
• oder 'Black Forest', eine stark rankende Sorte mit kräftigem Wachstum und länglichen, sehr schmackhaften Früchten.

Welche Rankhilfe eignet sich für Kürbisse?

Verzinkter Knotengitterzaun, Baustahlmatte, Rolle aus Schweißgitter oder stabiles Gitterelement … Entscheidend ist, dass Sie eine ausreichend stabile Rankhilfe verwenden, die das Gewicht der Kürbisse tragen kann.

Moschus-Kürbis an einer Baustahlmatte ©sk - Flickr

Ein Knotengitterzaun kann beispielsweise entlang jeder Kürbisreihe aufgestellt werden:

1. Schlagen Sie Pfähle neben den Kürbispflanzen ein.
2. Spannen Sie den Knotengitterzaun senkrecht zwischen den Pfählen.
3. Führen Sie die Kürbistriebe an der Rankhilfe nach oben.

Sie können Ihre Kürbisse auch vertikal entlang einer Mauer oder einer niedrigen Mauer wachsen lassen:

1. Befestigen Sie das Gitter mit Wandhalterungen für Gitter und stabile Gitterelemente an der Mauer.
2. Oder montieren Sie zunächst stabile Regalwinkel und befestigen Sie anschließend das Gitter daran.

Sie können auch einen Rankbogen bauen:

1. Verwenden Sie Haselruten.
2. Stellen Sie daraus einen tipiartigen Rankbogen auf.
3. Überziehen Sie die Konstruktion mit Knotengitter.

Hinweis: Auch Bäume und frei wachsende Hecken eignen sich hervorragend als Rankhilfe für kletternde Kürbisgewächse.

Wie ziehen Sie Kürbisse am Spalier?

Das benötigen Sie:

• eine Rankhilfe (siehe oben);
• Juteschnur.

Die Methode

1. Reichern Sie den Boden im Frühjahr großzügig mit Kompost an und stellen Sie die Rankhilfe für Ihre Kürbisse auf.
2. Pflanzen Sie Ihre Jungpflanzen von Kürbis und Zucchini etwa Mitte Mai ins Freiland.
3. Wählen Sie einen sonnigen Standort am Fuß der Rankhilfe.
4. Wenn die Kürbisse etwa 20 cm lang sind, führen Sie die Ranken vorsichtig in die Maschen der Rankhilfe. Schon bald übernehmen die Ranken diese Aufgabe selbst.
5. Binden Sie die Ranken mit weichen Bindematerialien wie Juteschnur an der Rankhilfe fest. Lassen Sie die Bindungen locker genug, damit sie die Pflanze nicht verletzen.
6. Wiederholen Sie diesen Vorgang während des Wachstums. Achten Sie darauf, die Triebe gut voneinander zu trennen, damit Luft und Licht unter die Blätter gelangen.

Kürbisgewächse am Spalier im Gemüsegarten ©Sharib4rd - Flickr

Achtung: Achten Sie darauf, dass sich die Früchte Ihrer Kürbisgewächse nicht in den Zwischenräumen der Rankhilfe entwickeln.

Die Pflege

1. Kontrollieren Sie regelmäßig das Wachstum Ihrer Kürbisse am Spalier und passen Sie die Bindungen bei Bedarf an.
2. Achten Sie darauf, Ihre Kürbisse sehr regelmäßig zu gießen, da sie am Spalier deutlich schneller austrocknen.
3. Bringen Sie eine dicke Schicht organischen Mulchs rund um die Kürbispflanzen aus, damit die Bodenfeuchtigkeit länger erhalten bleibt. Beim Zersetzen versorgt der Mulch den Boden zusätzlich mit Nährstoffen.
4. Auf kleiner Fläche sollten Sie Ihre Kürbispflanzen zurückschneiden:
   1. Wenn der Haupttrieb 4 oder 5 Blätter besitzt, schneiden Sie ihn auf 2 Blätter zurück.
   2. Nach 3 Wochen, sobald die Seitentriebe 8 Blätter entwickelt haben, schneiden Sie sie auf 5 Blätter zurück.
   3. Sobald sich Früchte gebildet haben, schneiden Sie die Triebe auf 2 Blätter zurück.

Weitere Tipps von Aurélien finden Sie in seinem ausführlichen Ratgeber. Dort erklärt er Ihnen, wie Sie Ihre Kürbisse säen, pflanzen, kultivieren und ernten.