Paprika Oreny F1 (Veredelt)

Die Paprika Oreny F1 ist eine Hybrid-Sorte, die sich durch ihre leuchtend orangefarbene Farbe der reifen Früchte auszeichnet. Ihre Paprikaschoten sind quadratisch, fleischig, saftig und haben einen milden, leicht süßen Geschmack. Jede Schote ist etwa 7,5 cm lang und 7 cm breit und wiegt bis zu 170 Gramm. Sie sind besonders dekorativ und eignen sich gut für gefüllte Paprika oder um Spieße mit verschiedenen farbigen Paprikaschoten zu verschönern. Die Pflanze hat eine geringe Produktivität und produziert etwa 900 Gramm Früchte in einer Saison. Die Paprika benötigt viel Wärme und einen sehr nährstoffreichen, leicht feuchten Boden. Die Paprika Oreny F1 Pflanzen werden von April bis Juni nach den letzten Frösten gepflanzt und können von Juli bis August bis Oktober geerntet werden.

Die Pfropftechnik besteht darin, einer gewünschten Sorte (hier 'Oreny') das Wurzelsystem einer speziell ausgewählten Sorte, genannt Unterlage, zu geben. Diese Unterlage ist sehr widerstandsfähig gegen Bodenparasiten und Krankheiten, was der Pflanze zusätzliche Vitalität verleiht: Sie ist dann widerstandsfähiger gegen schwierige äußere Bedingungen (z.B. kaltes Klima) und wird eine deutlich höhere Ausbeute erzielen als eine nicht gepfropfte Pflanze. Die Fruchtbildung der gepfropften Pflanzen beginnt früher und weiter unten am Hauptstiel.

Die Paprika und der Chili stammen von derselben Pflanze! Es sind aufeinanderfolgende Selektionen, die zur milden Paprika und zur scharfen Chili-Sorte geführt haben. Die Schärfe der Chilis wird auf der Scoville-Skala gemessen, die von 0 bis 10 reicht (0 entspricht der Paprika). Sie wurden von Christoph Kolumbus nach Europa gebracht und verbreiteten sich schnell auf der ganzen Welt. Mit Ausnahme einiger Sorten werden Paprika und Chili in unseren Breiten als Einjährige angebaut.

Sie gehören zur Familie der Nachtschattengewächse und unterteilen sich in fünf große Arten: Capsicum annuum (am häufigsten), Capsicum baccatum, Capsicum chinense, Capsicum frutescens, und Capsicum pubescens.

Die Früchte werden zuerst grün und nehmen während der Reifung ihre endgültige Farbe an: elfenbeinweiß, rot, gelb, braun, orange, lila... Ihre Form variiert: quadratisch, länglich, halblang...

Paprika und Chili sind reich an Vitaminen und Antioxidantien, darunter Capsaicin, das für den mehr oder weniger scharfen Geschmack dieser Früchte verantwortlich ist.

In der Küche werden Paprika und Chili in vielen Küchen auf der ganzen Welt verwendet und auf vielfältige Weise zubereitet. Paprika kann roh oder gekocht, gefüllt, mariniert oder gegrillt werden, in Salaten, Ratatouilles usw. während Chili, frisch oder getrocknet, je nach Schärfe den Gerichten Würze verleiht.

Diese Fruchtgemüse sind nährstoffreiche Pflanzen, die einen sehr nährstoffreichen Boden und volle Sonneneinstrahlung bevorzugen.

Die Ernte : Die Ernte erfolgt von August bis Oktober (oder bereits im Juli für einige Sorten), indem man den Stiel mit einer Gartenschere oder einem Messer abschneidet.

Die Lagerung : Paprika und Chili können mehrere Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Sie können auch eingefroren oder getrocknet werden.

Der Tipp des Gärtners: Wir empfehlen Ihnen, den Boden mit dünnen aufeinanderfolgenden Schichten von Rasenschnitt zu mulchen, wenn möglich gemischt mit Laub. Diese Abdeckung, die den Boden feucht hält, begrenzt auch das Unkrautwachstum. Sie können auch eine mineralische Abdeckung (Ziegelsteine, Schiefer...) wählen, um Wärme zu speichern.

Achtung: Beim Umpflanzen von gepfropften Pflanzen das Pfropfgelenk nicht begraben!