Einlegegurke Vert Petit de Paris (Pflanzen)

Die Einlegegurke Paris ist eine robuste und ertragreiche Sorte, die kurze zylindrische Früchte bietet. Es ist eine kräftige Gurke mit gutem Ertrag und feinem Geschmack, die nicht geschnitten werden muss.

Gurken und Salatgurken gehören zur gleichen Art, aber die Gurken werden frühzeitig geerntet, um in Essig eingelegt zu werden, zusammen mit kleinen Zwiebeln, Pfefferkörnern und Estragon.

Es handelt sich um ein Gemüse, das lange haltbar ist und traditionell als Beilage zu Salaten oder zur Begleitung von Wurstgerichten genossen wird.

Die Gurken bevorzugen leichte, lockere, feuchte und humusreiche Böden. Sie mögen sonnige Standorte und Temperaturen zwischen 18 und 22 Grad. Es handelt sich um Gemüse, das relativ viel Wasser benötigt und regelmäßig bewässert werden sollte.

Ernte: Die Ernte der Gurken erfolgt 3 bis 4 Monate nach der Aussaat und bevor die Früchte ihre endgültige Größe erreicht haben. Sie sollte sehr regelmäßig erfolgen, idealerweise alle zwei Tage während der Hochsaison, da die Gurken schnell wachsen und nicht auf Sie warten, um sich in mehr oder weniger schmackhafte Salatgurken zu verwandeln, je nach Sorte! Darüber hinaus fördert eine regelmäßige Ernte die Bildung neuer Früchte.

Lagerung: Frisch geerntete Gurken können einige Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden, bevor sie in Essig eingelegt werden.

Der Gärtner-Tipp: Wie alle Kürbisgewächse kann die Gurke von Mehltau befallen werden: Eine weiße Beschichtung erscheint dann auf dem Laub. Es ist ratsam, stark betroffene Blätter zu entfernen und alle zwei Wochen eine Sprühung mit schwefelhaltigem Staub durchzuführen. Bei geringfügigem Befall können Sie die Pflanzen auch mit verdünnter Magermilch (10 bis 20% in Regenwasser) behandeln. Als vorbeugende Maßnahme sollten Sie das Laub nicht bewässern und Ihre Gewächshäuser gut belüften, wenn Sie unter Schutz anbauen. Eine Sprühung mit Ackerschachtelhalmbrühe kann auch durchgeführt werden, um die Widerstandsfähigkeit des Laubs zu stärken.