Aubergine Blanche Ronde A Oeuf Bio
Aubergine Blanche Ronde A Oeuf Bio
Aubergine Blanche Ronde A Oeuf Bio
Solanum melongena Blanche Ronde A Oeuf
Aubergine, Eierfrucht
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Wir garantieren die Qualität unserer Pflanzen während eines kompletten Vegetationszyklus und ersetzen auf unsere Kosten jede Pflanze, die unter normalen Klima- und Pflanzbedingungen nicht angewachsen ist.
Beschreibung
Die Weißes Rundes Eier-Aubergine ist eine zwergwüchsige Sorte, 25 bis 35 cm hoch, sehr originell und ideal für den Anbau in Töpfen. Sie wird für ihre weißen, runden, fleischigen Früchte in Eiergröße angebaut, ihr Fleisch wird gekocht gebraten oder gefüllt gegessen, sie ist unverzichtbar in der Ratatouille. Aussaatzeit von Februar bis April für eine Ernte 5 Monate später.
Die Aubergine wurde im 14. Jahrhundert nach Europa eingeführt, zuerst nach Spanien und im 17. Jahrhundert nach Frankreich. Sie wird seit der Antike in Indien und China angebaut. Die Aubergine wird gekocht, gefüllt, in Sahne, als Auflauf gegessen und ist Bestandteil der Ratatouille. Die Aubergine wirkt beruhigend, harntreibend und enthält die Vitamine A, B1, B2, B5, C und PP sowie Eisen und Kalzium.
Ernte: Zwischen Juli und Oktober werden Auberginen je nach Bedarf und Entwicklung geerntet.
Lagerung: Auberginen können bis zu einer Woche im Gemüsefach des Kühlschranks aufbewahrt werden. Einmal gedämpft, können sie 6 bis 8 Monate im Gefrierschrank aufbewahrt werden.
Der Tipp des Gärtners: Regelmäßig jäten und hacken. Die Spitzen der Zweige abschneiden, um das Wachstum der Früchte zu erleichtern.
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Ernte
Wuchs
Laub
Botanik
Solanum
melongena
Blanche Ronde A Oeuf
Solanaceae
Aubergine, Eierfrucht
Gartenbau
Einjährig
Pflanzung & Pflege
Aussaat
Die Aubergine benötigt eine Zugabe von gut zersetztem Kompost (3 kg/m²) im Spätherbst oder Frühling vor der Aussaat. Die Samen werden in mit feiner Erde gefüllte Töpfe gesät, warm gehalten, im Haus ab Februar, bei hellem Licht. Ab April kann direkt an der endgültigen Stelle im Freiland gesät werden. Das Substrat feucht halten. Um das manchmal launische Keimen zu erleichtern, sollten die Samen einige Tage im unteren Teil des Kühlschranks (4-5 °C) aufbewahrt werden.
Pflege
Wenn die Pflanzen 5-6 Blätter haben, sollten sie in Töpfe mit Erde oder direkt ins Freiland an einen warmen Ort umgepflanzt werden. Entfernen Sie die Seitentriebe und kneifen Sie die Pflanze ab, wenn sie 2 oder 3 Blütensträuße gebildet hat, um Verzweigungen zu fördern. Entfernen Sie die Seitentriebe, die sich am Fuß der Pflanze entwickeln, da sie die Pflanze unnötig erschöpfen. Eine gute Mulchschicht hilft, den Boden feucht zu halten und das Unkrautwachstum zu begrenzen.
Aussaat
Pflege
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Winterhärte ist die niedrigste Wintertemperatur, die eine Pflanze aushalten kann, ohne ernsthafte Schäden zu erleiden oder gar abzusterben. Diese Winterhärte wird jedoch durch den Standort (geschützter Bereich, z. B. eine Terrasse), Schutzmaßnahmen (Wintervlies) und die Art des Bodens (die Winterhärte wird durch einen gut durchlässigen Boden verbessert) beeinflusst.
Die auf unserer Website angegebenen Aussaatzeiten gelten für Länder und Regionen innerhalb der USDA Zone 8 (Frankreich, Großbritannien, Irland, Niederlande).
In kälteren Gebieten (Skandinavien, Polen, Österreich...) sollten Sie die Aussaat im Freien um 3-4 Wochen später vornehmen oder unter Glas säen.
In wärmeren Gegenden (Italien, Spanien, Griechenland usw.) die Aussaat im Freien um einige Wochen vorverlegen.
Der auf unserer Website angegebene Blütezeitraum gilt für Regionen in den USDA-Klimazonen 7b–8a (Mittelland und Genferseebogen: Zürich, Bern, Basel, Lausanne, Genf).
Er variiert je nach Ihrem Wohnort:
- Im Tessin und in den südlichen Tälern (Lugano, Locarno, Bellinzona, Mendrisio) beginnt die Blütezeit dank des ausgeprägten mediterranen Einflusses, der die Winter milder macht und für einen besonders frühen Frühling sorgt, 2 bis 4 Wochen früher als angegeben.
- In den Alpen und Voralpen (Davos, St. Moritz, Zermatt, Interlaken, Chur) wird die Blütezeit um 4 bis 6 Wochen verzögert sein. Sie findet je nach Höhenlage hauptsächlich zwischen Juni und August statt.
Der auf unserer Website angegebene Pflanzzeitraum gilt für Regionen in den USDA-Klimazonen 7b–8a (Mittelland und Genferseebogen: Zürich, Bern, Basel, Lausanne, Genf).
Er variiert je nach Ihrem Wohnort:
- Im Tessin und in den südlichen Tälern (Lugano, Locarno, Bellinzona, Mendrisio) sollten Sie vorzugsweise im Herbst (Oktober–November) oder am Ende des Winters (Februar–März) pflanzen und die Sommermonate vermeiden, in denen Hitze und Trockenheit ein Risiko für die neu gepflanzten Bäume darstellen können.
- In den Alpen und Voralpen (Davos, St. Moritz, Zermatt, Interlaken, Chur) ist es besser, im späten Frühjahr (Mai–Juni) zu pflanzen, sobald die letzte Frostgefahr gebannt ist, oder im Spätsommer (August), bevor in höheren Lagen ab September die ersten frühen Fröste einsetzen.
Die auf unserer Website angegebene Erntezeit gilt für Länder und Regionen der USDA-Zone 8 (Frankreich, England, Irland, Niederlande).
In kälteren Gebieten (Skandinavien, Polen, Österreich...) wird sich die Obst- und Gemüseernte wahrscheinlich um 3-4 Wochen verzögern.
In wärmeren Gebieten (Italien, Spanien, Griechenland usw.) wird die Ernte je nach den Witterungsbedingungen wahrscheinlich früher stattfinden.
In gemäßigten Klimazonen sollte der Schnitt von frühjahrsblühenden Sträuchern (Forsythien, Spireen usw.) unmittelbar nach der Blüte erfolgen.
Der Rückschnitt von sommerblühenden Sträuchern (Flieder, Perowskia usw.) kann im Winter oder im Frühjahr erfolgen.
In kalten Regionen sowie bei frostempfindlichen Pflanzen sollte ein zu früher Schnitt vermieden werden, wenn Sie noch mit strengen Frösten rechnen müssen.
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