Garten-Schwarzwurzel Géante Noire De Russie B - Scorzonera hispanica
Garten-Schwarzwurzel Géante Noire De Russie B - Scorzonera hispanica
Garten-Schwarzwurzel Géante Noire De Russie B - Scorzonera hispanica
Scorzonera hispanica Géante Noire De Russie B
Garten-Schwarzwurzel
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Wir garantieren die Qualität unserer Pflanzen während eines kompletten Vegetationszyklus und ersetzen auf unsere Kosten jede Pflanze, die unter normalen Klima- und Pflanzbedingungen nicht angewachsen ist.
Beschreibung
Die Schwarzwurzel 'Riesen Russland' ist eine alte Gemüsepflanze, die auch als Schwarzwurzel bezeichnet wird. Es handelt sich um eine mehrjährige Pflanze, die als einjährig angebaut wird, wegen ihrer langen Wurzel mit sehr schwarzer Haut. Ihr schmackhaftes weißes Fleisch wird gekocht als Pommes, im Salat, mit Sahne oder Butter verwendet. Die Schwarzwurzel wird von März bis Mai gesät und von Oktober bis April geerntet.
Die Schwarzwurzel ist seit der Antike bekannt, wo sie als Heilpflanze verwendet wurde. Ursprünglich von der Iberischen Halbinsel stammend, wurde sie im 17. Jahrhundert zum ersten Mal konsumiert. Ihre Wurzel wird gekocht als Salat, Pommes, mit Sahne oder Butter gegessen. Die Schwarzwurzel hat verdauungsfördernde und harntreibende Eigenschaften und enthält Vitamin A und C sowie Calcium, Eisen und Magnesium.
Die Schwarzwurzel wird wie Schwarzwurzel angebaut und benötigt eine Zugabe von gut verrottetem Kompost (3 kg/m²) im Spätherbst oder Frühling.
Ernte: Sie erfolgt von Oktober bis April nach Bedarf (sie können im Boden gelassen werden).
Lagerung: Schwarzwurzeln können einige Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Sie können auch nach kurzem Blanchieren in kochendem Wasser eingefroren werden. Sie können auch mehrere Monate im Sand im Keller aufbewahrt werden.
Der Gärtner-Tipp: Führen Sie regelmäßiges Jäten und Hacken durch und schneiden Sie die Blütenstiele ab, sobald sie erscheinen.
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Ernte
Wuchs
Laub
Botanik
Scorzonera
hispanica
Géante Noire De Russie B
Asteraceae
Garten-Schwarzwurzel
Gartenbau
Mehrjährig
Pflanzung & Pflege
Aussaat
Die Samen werden in einem gut vorbereiteten Boden in Reihen mit einem Abstand von 25 cm gesät. Die Samen sollten mit einem halben Zentimeter Erde oder feinem Boden bedeckt werden. Leicht mit der Rückseite der Harke festdrücken und mit feinem Regenwasser gießen. Bis zur Keimung, die bis zu 20 Tage dauern kann, ausreichend feucht halten. Um die Keimung zu verbessern, können Sie Ihre Aussaat mit einer leichten Grasdecke abdecken, die Sie nach vollständiger Keimung entfernen.
Die Schwarzwurzel bevorzugt sonnige Standorte in relativ reichen, frischen, tiefen und gut gelockerten Böden.
Pflege
Wenn die Pflanzen 4 bis 5 Blätter haben, dünnen Sie sie aus und lassen Sie einen Abstand von 10 cm zwischen den Pflanzen. Regelmäßig jäten und gießen.
Aussaat
Pflege
Für welchen Ort?
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Winterhärte ist die niedrigste Wintertemperatur, die eine Pflanze aushalten kann, ohne ernsthafte Schäden zu erleiden oder gar abzusterben. Diese Winterhärte wird jedoch durch den Standort (geschützter Bereich, z. B. eine Terrasse), Schutzmaßnahmen (Wintervlies) und die Art des Bodens (die Winterhärte wird durch einen gut durchlässigen Boden verbessert) beeinflusst.
Die auf unserer Website angegebenen Aussaatzeiten gelten für Länder und Regionen innerhalb der USDA Zone 8 (Frankreich, Großbritannien, Irland, Niederlande).
In kälteren Gebieten (Skandinavien, Polen, Österreich...) sollten Sie die Aussaat im Freien um 3-4 Wochen später vornehmen oder unter Glas säen.
In wärmeren Gegenden (Italien, Spanien, Griechenland usw.) die Aussaat im Freien um einige Wochen vorverlegen.
Der auf unserer Website angegebene Blütezeitraum gilt für Regionen in den USDA-Klimazonen 7b–8a (Mittelland und Genferseebogen: Zürich, Bern, Basel, Lausanne, Genf).
Er variiert je nach Ihrem Wohnort:
- Im Tessin und in den südlichen Tälern (Lugano, Locarno, Bellinzona, Mendrisio) beginnt die Blütezeit dank des ausgeprägten mediterranen Einflusses, der die Winter milder macht und für einen besonders frühen Frühling sorgt, 2 bis 4 Wochen früher als angegeben.
- In den Alpen und Voralpen (Davos, St. Moritz, Zermatt, Interlaken, Chur) wird die Blütezeit um 4 bis 6 Wochen verzögert sein. Sie findet je nach Höhenlage hauptsächlich zwischen Juni und August statt.
Der auf unserer Website angegebene Pflanzzeitraum gilt für Regionen in den USDA-Klimazonen 7b–8a (Mittelland und Genferseebogen: Zürich, Bern, Basel, Lausanne, Genf).
Er variiert je nach Ihrem Wohnort:
- Im Tessin und in den südlichen Tälern (Lugano, Locarno, Bellinzona, Mendrisio) sollten Sie vorzugsweise im Herbst (Oktober–November) oder am Ende des Winters (Februar–März) pflanzen und die Sommermonate vermeiden, in denen Hitze und Trockenheit ein Risiko für die neu gepflanzten Bäume darstellen können.
- In den Alpen und Voralpen (Davos, St. Moritz, Zermatt, Interlaken, Chur) ist es besser, im späten Frühjahr (Mai–Juni) zu pflanzen, sobald die letzte Frostgefahr gebannt ist, oder im Spätsommer (August), bevor in höheren Lagen ab September die ersten frühen Fröste einsetzen.
Die auf unserer Website angegebene Erntezeit gilt für Länder und Regionen der USDA-Zone 8 (Frankreich, England, Irland, Niederlande).
In kälteren Gebieten (Skandinavien, Polen, Österreich...) wird sich die Obst- und Gemüseernte wahrscheinlich um 3-4 Wochen verzögern.
In wärmeren Gebieten (Italien, Spanien, Griechenland usw.) wird die Ernte je nach den Witterungsbedingungen wahrscheinlich früher stattfinden.
In gemäßigten Klimazonen sollte der Schnitt von frühjahrsblühenden Sträuchern (Forsythien, Spireen usw.) unmittelbar nach der Blüte erfolgen.
Der Rückschnitt von sommerblühenden Sträuchern (Flieder, Perowskia usw.) kann im Winter oder im Frühjahr erfolgen.
In kalten Regionen sowie bei frostempfindlichen Pflanzen sollte ein zu früher Schnitt vermieden werden, wenn Sie noch mit strengen Frösten rechnen müssen.
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