Große Kapuzinerkresse Tom Pouce

Die Niedrige Kapuzinerkresse in Bio-Mischung ist eine Mischung aus verschiedenen Sorten. Diese einjährige Zierpflanze wird wegen ihrer hübschen runden Blätter und ihrer reichen Blüte kultiviert. Sie ist essbar und die Blüten verleihen Salaten einen würzigen und leicht pfeffrigen Geschmack. Sie zieht schwarze Blattläuse an und dient im Gemüsegarten als "Fallenpflanze". Aussaat von Februar bis Mai für eine Blüte zwei Monate später.

Die Kapuzinerkresse stammt aus Südamerika und bietet hübsche Blüten in kräftigen Farben, von Gelb bis Rot, und schöne immer frische runde Blätter.

Die Kapuzinerkresse hat alles, was man sich wünschen kann: Sie ist leicht zu säen, wächst schnell, blüht von Juni bis zum ersten Frost, breitet sich weit aus, um den Boden zu bedecken, und schafft eine blühende Bordüre... Sie gedeiht auch sehr gut in Töpfen auf Balkonen und Terrassen.

«Das Tüpfelchen auf dem i» ist, dass alle Teile essbar sind: Blätter und Blüten in Salaten sowie Samen, die wie Kapern in Essig eingelegt werden. Sicherlich zieht sie Blattläuse an, die sie gerne mögen. Aber lassen Sie sich von dieser hübschen Pflanze nicht abhalten: Im Gemüsegarten und Obstgarten ist sie ein Vorteil, da sie ablenkt (und gleichzeitig wertvolle Nahrung für Marienkäferlarven bietet) und Ihre Kulturen schützt.

Ernte und Lagerung: Die für den Verzehr bestimmten Blätter und Blüten werden am selben Tag geerntet und halten nur wenige Stunden.

Der Gärtnertrick: Kapuzinerkressen werden manchmal von Blattläusen überfallen, machen Sie sich jedoch keine allzu großen Sorgen, wenn Ihr Garten im Gleichgewicht ist, ist diese Invasion nur vorübergehend. Andernfalls können Sie eine Lösung aus Wasser und schwarzer Seife sprühen, um die Schädlingspopulation etwas zu regulieren.