Schisandra chinensis - Chinesisches Spaltkörbchen

Die Schisandra chinensis ist eine Kletterpflanze, die aus dem Osten Chinas stammt und in der traditionellen Medizin vielfach verwendet wird. Ihre Früchte, genannt Fünf-Geschmacks-Beeren, werden getrocknet und zu Pulver verarbeitet. Sie sind gleichzeitig salzig, süß, sauer, würzig und bitter, was ihnen ihren Namen gibt. Die Verwendung der Pflanze zu medizinischen Zwecken wird nur mit ärztlicher Beratung empfohlen. Die Ernte der Früchte erfolgt von August bis Oktober.

Die Schisandra chinensis stammt aus dem Osten Chinas, der Mongolei und Korea und ist eine robuste und dekorative Kletterpflanze. Traditionell für ihre aphrodisierenden Eigenschaften verwendet, wurde sie genauso geschätzt wie Ginseng. Nach den Aufzeichnungen würden ihre Beeren jedem Mann ermöglichen, "zehn Frauen für hundert Nächte zu besitzen". Jahrhundertelang konsumierten junge Chinesen sie vor ihrer Hochzeitsnacht. Die Schisandra chinensis ist eine zweihäusige (manchmal einhäusige) Kletterpflanze, die entweder weibliche oder männliche Blüten produziert. Um Früchte zu tragen und Beeren zu produzieren, benötigt die Pflanze zwei unterschiedliche Geschlechter.

Die Beeren wachsen in ziemlich lockeren Trauben. Sie sind rot und haben einen Durchmesser von etwa 6 mm. Sie enthalten bis zu 17 Aminosäuren und eine hohe Konzentration an Vitaminen, insbesondere A, B, C und E, Spurenelementen, Proteinen und ätherischen Ölen. Die Ernte erfolgt von August bis September. Diese Beeren sollten nicht von schwangeren Frauen konsumiert werden. Darüber hinaus hat ein regelmäßiger Konsum in kleinen Mengen keine problematischen Nebenwirkungen. In China werden die Beeren getrocknet und zu Pulver verarbeitet, um Wu Wei Zi zu werden, wörtlich die "Fünf-Geschmacks-Beere". Sie können daraus einen Tee zubereiten: Kochen Sie 20 Minuten lang 1 Teelöffel getrocknete Beeren pro Tasse. Filtern Sie es, fügen Sie Zucker nach Ihrem Geschmack hinzu. Genießen Sie es.

Die Schisandra chinensis verträgt Temperaturen bis zu -23°C und kann eine Höhe von bis zu 10 m erreichen. Sie sollte wie eine Rebe geleitet werden. Sie passt perfekt zu Pergolen, Rankgittern und verschönert Wände. Sie windet sich natürlich um Bäume. Die Blätter sind oval bis elliptisch und die weißen Blüten wachsen in unisexuellen Trauben. Es wird ein männlicher und ein weiblicher Fuß benötigt, um Früchte zu erhalten.