Amerikanische Blaubeere Berkeley - Vaccinium corymbosum

Die Vaccinium corymbosum 'Berkeley' ist eine gute Sorte mit großen süßen Früchten. Diese mittelspäte Sorte produziert leckere süße Früchte, die im Juli und August reifen. Sie bildet einen kräftigen Strauch mit hübschen kleinen Blüten im Mai und Juni und das Laub nimmt im Herbst eine wunderschöne rote Farbe an. Sie ist kälteresistent und relativ einfach in einem nicht-kalkhaltigen Boden anzubauen und erfordert nur wenig Pflege. Obwohl diese Sorte selbstfruchtbar ist, ist die Fruchtbildung noch reichlicher, wenn man eine andere Sorte in der Nähe pflanzt.

Die Blaubeere gehört zur Familie der Heidekrautgewächse, die im Garten vor allem für ihre vielen Ziergattungen bekannt ist. Die Strauch-Blaubeere (Vaccinium corymbosum), die aus Nordamerika stammt, wird in Gärten wegen ihres reichen und qualitativ hochwertigen Ertrags angebaut. Es ist ein äußerst kälteresistenter Strauch mit sommergrünem Laub, das im Herbst abfällt. Sie wächst am besten in einem sehr sauren Boden (verträgt keinen Kalk) und an einem halbschattigen Standort, zum Beispiel in der Morgensonne.

Die Sorte 'Berkeley' ist ziemlich alt, aber immer noch eine sichere Wahl. Sie bildet einen buschigen Strauch mit halbaufrechtem und ausgebreitetem Wuchs, der in der Regel 1,80 m, manchmal sogar 2 m hoch und 1,30 bis 1,50 m breit wird. Das Laub besteht aus ziemlich dunkelgrünen elliptischen und spitz zulaufenden Blättern. Die bogenförmigen Zweige nehmen im Herbst prächtige rote Farben an, die mit vielen rein dekorativen Pflanzen konkurrieren können. Die Blütezeit ist im Mai und Juni, mit kleinen weißen Glockenblüten, die in hängenden Trauben an den Spitzen der Zweige zusammenkommen. Die Blüten entwickeln sich dann zu bläulichem Beeren mit ziemlich großem Durchmesser (ca. 1,5 cm), die etwas flach sind.

Blaubeeren sind kalorienarm, aber nährstoffreich: Sie enthalten viel Vitamin A, B und C, Calcium und Eisen. Sie enthalten Pigmente (Anthocyane), die die Nachtsicht verbessern. Diese süßen Beeren sind köstlich frisch zu genießen und haben eine relativ dünne Haut, die zu leckeren Torten oder Muffins sowie zu Marmeladen oder Gelees verführt. Die Früchte halten etwa zehn Tage nach der Ernte und können für eine längere Lagerung eingefroren werden.

Die Blaubeere 'Berkeley' kann zusammen mit anderen Sorten von Blaubeeren gepflanzt werden, um eine reiche Ernte zu gewährleisten. Sie kann aber auch in einer Beerenzone mit anderen Sträuchern mit ähnlichen Anforderungen gepflanzt werden. Sie können auch dem köstlichen Geschmack der vielen verfügbaren Himbeersorten erliegen. Oder Sie können Ihre Blaubeere in ein Beet mit rein dekorativen Moorbeetpflanzen integrieren. Zum Beispiel wäre die Kompakte Rosmarinheide, ein Miniaturstrauch mit wunderschönen rosa Blüten von April bis Juni, perfekt als Beetbegrenzung am Fuß von 'Berkeley'. Ihr feines blaugrünes Laub wird im Herbst einen schönen Effekt erzielen, wenn das Laub unserer Blaubeere in leuchtendes Rot wechselt!