Himbeere Délice de framboise ‘RUSILVA’ Bio

Die Bio-Himbeere 'Rusilva' Delice de Framboise ist eine kürzlich gezüchtete nicht remontierende Sorte, die große, sehr duftende, dunkelrote Früchte produziert. Es ist eine kräftige, produktive und frühreife Sorte, deren Himbeeren ab Mitte Juni geerntet werden können. Die Pflanzung erfolgt von Oktober bis März in einem gut aufgelockerten und bereicherten Gartenboden, der im Sommer kühl bleibt.

Um ihren Geschmack voll zu genießen, sollten die Himbeeren schnell nach der Ernte verzehrt werden, da sie sich nicht lange halten. Wenn Sie eine reiche Ernte haben, können Sie auch Saucen, Sorbets, Kuchen oder Marmeladen herstellen. Sie können sie auch einfrieren.

Die normale Produktion wird im dritten Jahr nach der Pflanzung erreicht. Ein Strauch kann mehrere Jahre lang Früchte tragen, etwa 10 Jahre. Es gibt remontierende Sorten, die im Herbst (normalerweise von August bis Oktober - ab Ende Juli für diese Sorte) und dann im nächsten Jahr im Juni produzieren, sowie nicht remontierende Sorten, deren reiche Ernte im Juni-Juli stattfindet.

Die Himbeere ist ein sommergrüner Strauch mit aufrechten Stielen, der mit der Zeit zu einem Busch von etwa 1,50 m in alle Richtungen heranwächst. Die Stiele oder Ruten sind zweijährig, jede stirbt nach der Fruchtbildung ab. Jedes Jahr sprießen aus den Wurzeln neue Ruten, die mit kleinen, wenig stacheligen Stacheln bewehrt sind. Die Himbeere hat grüne Blätter auf der Oberseite und weiß-grünliche, filzige Blätter auf der Unterseite. Die Blüte ist sehr nektarreich. Die weißen Blüten sind klein (1-2 cm im Durchmesser), in kleinen Büscheln von 10-12 Stück angeordnet und erscheinen im April-Mai. Die Früchte bestehen aus kleinen, leicht ablösbaren zusammengedrückten Steinfrüchten.

Die Himbeere gehört zur Familie der Rosengewächse, wie Erdbeeren, Brombeeren und Hagebutten. Die wildwachsende Himbeere stammt aus Europa und gemäßigten Teilen Asiens, wo sie in kühlem Klima zusammen mit Holunder, Buche oder Eberesche wächst, vor allem in bergigen Wäldern, aber auch in der Ebene.