Rückschnitt von Himbeeren: Die richtigen Methoden für remontierende und nicht remontierende Sorten

Warum sollte man eine Himbeere zurückschneiden?

Der Rückschnitt einer Himbeere bietet zahlreiche Vorteile, sowohl für die Gesundheit der Jungpflanze als auch für die Qualität der Früchte:

• Die Fruchtbildung fördern , indem das Wachstum neuer, kräftigerer und ertragreicherer Ruten angeregt wird.

• Die Qualität der Früchte verbessern: Weniger Triebe bedeuten mehr Energie für die verbleibenden Früchte, die dadurch größer und schmackhafter werden.

• Krankheiten vorbeugen: Weniger Triebe verringern die Feuchtigkeit und reduzieren das Krankheitsrisiko.

• Die Ernte erleichtern, indem die Pflanze für das Pflücken besser zugänglich wird.

• Die Lebensdauer der Jungpflanze verlängern durch diese regelmäßige Pflege.

Remontierende und nicht remontierende Himbeeren – worin bestehen die Unterschiede?

Bevor Sie zurückschneiden, müssen Sie zunächst feststellen, welche Art von Himbeere Sie kultivieren. Remontierend oder nicht remontierend: Jede Sorte hat ihren eigenen Rhythmus der Fruchtbildung und somit unterschiedliche Rückschnittbedürfnisse.

Es genügt, ihre Fruchtbildungszeiträume zu beobachten:

• Die remontierenden Sorten tragen zweimal im Jahr: im Juni und dann von August bis Oktober.
• Die nicht remontierenden Sorten bringen nur eine einzige, üppige Ernte etwa im Juni und Juli hervor.

Bonus: In diesem Video trifft Olivier Pascal, der uns den Unterschied zwischen einer remontierenden und einer nicht remontierenden Himbeere erklärt.

Der Rückschnitt remontierender Himbeeren

Die remontierenden Himbeeren tragen zweimal im Jahr:

• eine erste Ernte im Sommer an den Ruten des Vorjahres
• eine zweite, üppigere Ernte im Herbst an den diesjährigen Ruten.

Wann remontierende Himbeeren schneiden?

Der Rückschnitt erfolgt in zwei Schritten:

• Im August: Nach der zweiten Ernte entfernt man die Ruten, die bereits zweimal Früchte getragen haben.
• Im Winter (Februar–März): Jetzt wird die zukünftige Sommerernte vorbereitet, indem die Ruten geschnitten und ausgedünnt werden.

Wie remontierende Himbeeren schneiden?

• Schneiden Sie im August die fruchttragenden Ruten bodennah zurück (sie sind an ihrem trockenen, dunklen Holz zu erkennen). Sie werden keine Früchte mehr tragen, da sie bereits zweimal getragen haben.
• Kürzen Sie im Winter die Spitzen um die Hälfte, die im Herbst Früchte getragen haben. Sie werden zu Beginn des folgenden Sommers erneut Früchte tragen.
• Wenn es zu viele Triebe gibt, dünnen Sie sie aus, um nur etwa 15 Ruten pro laufendem Meter zu behalten: die kräftigsten. Schneiden Sie die schwächsten bodennah zurück.

Der Rückschnitt nicht remontierender Himbeeren

Die nicht remontierenden Himbeeren tragen nur einmal im Jahr, im Frühsommer, an den Trieben des Vorjahres.

Wann die nicht remontierende Himbeere zurückschneiden?

• Direkt nach der sommerlichen Ernte, in der Regel zwischen Juli und August, oder sogar im Frühherbst im September und Oktober. Dies ist der ideale Zeitpunkt für den Rückschnitt, während sich die neuen Triebe zu entwickeln beginnen.
•  Optional: Im Winter können Sie die Ruten leicht auslichten, wenn die Pflanze zu dicht steht, dies ist jedoch nicht zwingend erforderlich.

Wie die nicht remontierende Himbeere zurückschneiden?

• Nach der Ernte schneiden Sie die fruchttragenden Ruten bodennah ab – mit einer Gartenschere. Zu diesem Zeitpunkt sind ihre Ruten braun oder gräulich.
• Bewahren Sie die jungen, kräftigen grünen Triebe auf, die im folgenden Jahr die Ernte liefern.
• Wenn im Winter zu viele einjährige Triebe vorhanden sind, belassen Sie nur 10 bis 15 Triebe pro laufenden Meter (die kräftigsten). Schneiden Sie die schwächeren Triebe zurück, um den Horst auszulichten.

Die Pflege von Himbeeren nach dem Rückschnitt

Nach dem Rückschnitt trägt eine gute Pflege dazu bei, die Wuchskraft der Pflanzen zu erhalten und im folgenden Jahr für einen guten Fruchtansatz zu sorgen.

• Entfernen Sie mit dem Spaten die Wurzelschösslinge, die sich außerhalb der Pflanzfläche bilden (Sie können sie auf Wunsch an anderer Stelle wieder einpflanzen).
• Bei Bedarf jäten und den Fuß der Pflanzen auf 5 cm Höhe mit Mulch bedecken, um die Feuchtigkeit zu bewahren, den Unkrautwuchs einzudämmen und die Wurzeln im Winter vor Kälte zu schützen. Sie können Laub oder sogar Kiefernrinde verwenden, da Himbeeren keine sauren Böden scheuen.
• Binden Sie die jungen Ruten an, falls nötig, damit sie unter dem Gewicht der späteren Früchte nicht umknicken oder abbrechen.
• Bringen Sie am Ende des Winters organischen Bodenverbesserer aus, zum Beispiel gut gereiften Kompost oder verrotteten Mist, um den Boden zu nähren und im Frühjahr die Entwicklung der neuen Triebe zu fördern.
• Binden Sie die Himbeeren an Drähten auf, die zwischen zwei stabilen Pfählen gespannt sind, insbesondere bei starkwachsenden Sorten, um eine gute Belüftung zu gewährleisten, die Ernte zu erleichtern und Krankheiten vorzubeugen.

Wenn Sie mehr erfahren möchten, sehen Sie sich dieses Video an, in dem Patrick Olivier das holländische Aufbinden von Himbeeren zeigt: